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Tudo que carlos eduardo postou
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Vamos combinar um encontro no RJ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Diogo Santos em Novidades e Sugestões
6 ou 7 -
Vamos combinar um encontro no RJ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Diogo Santos em Novidades e Sugestões
Já somos 5 talvez 6 -
Kit da Melitta em porcelana (jarra e portafiltro)
carlos eduardo respondeu a um tópico em Coado e afins
Para não bagunçar o tópico do jamboree vou postar no tópico certo sobre o kit melitta , o kit do jamboree é diferente desse vendido nos EUA , o americano tem um bico de bule normal , esse do jamboree não deixa o café pingar , a gota que sobra retorna por uma "vagininha" no bico. Não tenho duvida que um coado feito em um bule com vagina será maravilhoso , e se usar o cafe Panamenho tipo Boquete , aí então será o melhor coado do mundo. -
Vamos combinar um encontro no RJ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Diogo Santos em Novidades e Sugestões
Ate agora somos 3 -
Então pode ser só problema eletrico que é bem facil , basta abrir o fundo , e medir com o multimetro a chave liga desliga , se elea quebrou é so trocar por outra , tem uma segunda chave no botão que o PF empurra e liga e desliga ele, se for essa basta bypassar ela e usar a liga desliga para usar o moedor. A outra coisa que pode ser é o motor queimar , mas para isso ter ocorrido esses motores costumam ir avisando vc comum cheiro de queimado , se não vinha fazendo cheiro de queimado acho difícil ser o motor. Deve ser só um problema de continuidade nas chaves ou mesmo na tomada.
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Vamos combinar um encontro no RJ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Diogo Santos em Novidades e Sugestões
Vamos lá : Confirmado dia 10 sábado na Cafuné do Cittá America. Eles abrem as 10hs como moro perto vou chegar entre 10 e 10:30 , a atendente já sabe que nos vamos fechar o mezzanino , falei que iriam umas 6 pessoas , no mezzanino tem um sofa para 2 pessoas mesa e pedi para completar com cadeiras . Esqueci de fotografar , mas eu tenho essa foto antiga , o torrador continua no mesmo lugar , eles mudaram um pouco e tem uma maquina de fazer capsulas. Quanto a torra , eles torraram ontem , então sabado não vai ter , mas se tiver outra reunião no futuro , eu marco e eles torram durante a reunião , realmente o cheiro de pão e depois o cheiro de caramelo da torra seriam legais. Eles tem um K-30 e uma La Marzocco de 2 grupos para espresso , tem V-60 , FP e AP que eles moem em um Forté , tudo lá é 220v , portanto eu vou levar um transformador e o meu Nemox 150 , se precisar moer algo nosso , posso tambem levar a Impress para o pessoal conhecer o metodo , e se alguem quiser levar alguma coisa é so falar , o Cal poderia levar alguma coisa que ele torrou para a gente conhecer , vou levar algums cafes que vou ver ainda. Para quem não conhece essa é vista da cafeteria do fundo . A Frente As comidas de lá eu acho legais os preços são padrão shopping meio caros. A novidade são as capsulas que eles estão fazendo no mezanino , comprei pois tinham sido feitas hoje , fiquei curioso , é feito com o café de espresso deles o Serra do caparaó , eles moem bem fino para o nespresso ficar o mais parecido com o espresso deles , portanto sai um Nespresso Forte e sem aroma de borracha queimada . Minha mulher que gosta de nespresso , obvio não gostou , achou forte. E agora quem confirma a ida sabado ? -
O nemox é muito simples , dependendo do defeito vc mesmo conserta , ele tem a mesma complexidade de um líquidificador. Com ferramentas básicas e um multímetro vc resolve tudo nele. Assistência para nemox moedor eu nao conheco. Qual é o defeito exatamente ?
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Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Vou fazer um espresso com eles depois do jantar. -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
[quote name="Gilberto" post="186962" timestamp="1496693016" Quanto ao evento, peço desculpas aos visitantes, eu como paulista deveria ter sido um anfitrião nos passeios na cidade, mas como tenho que cuidar de meu pai e ainda estava com o carro batido não me fiz presente neste social. Não estressa Gil , a gente te ama e entende . -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
Consequência do jamboree Espresso agora com o microlote maragogipe da Kento Café, um café excelente , bem complexo ,aroma de chocolate , acidez média , muito doce , um grão enorme , peneira 19. Quem se deu bem foi o Igor que ganhou um bocado desse café e torrou lá no jamboree no STC2 .- 8.497 respostas
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Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Minha sugestão "construtiva" no próximo sortear uns 30 Vário, 20 Sette , 50 acaia e 100 kits melitta. -
Vamos combinar um encontro no RJ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Diogo Santos em Novidades e Sugestões
Vou fazer isso , mas eu tenho uma Bodum Brasil de 1L , se precisar eu levo , posso levar também uns congelados , eu tenho uns 2 "xurumes" da Inteligentzia e se fuçar o freezer tem mais coisa boa. Vou conversar com eles amanhã e dou um retorno . -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Para o pessoal que gostou do kit Melitta, mas não quis ir ao jamboree , pode comprar um similar aqui : https://www.amazon.com/Melitta-100-Count-Natural-Premium-Porcelain/dp/B06VTPK6JT/ref=sr_1_3?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1496695779&sr=1-3&keywords=melitta+porcelain -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
È melhor esperar sentado . -
Vamos combinar um encontro no RJ?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Diogo Santos em Novidades e Sugestões
Dia 10 no cafune , eu chego no Rio na segunda, terça eu passo lá e dou notícias. -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
E aí melhorou ? -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Vaí ver que ela descobriu uma nova técnica, sugiro o pessoal jogar a torra na pia para ver se a torra melhora . -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Ganhei no sorteio um kit Melitta de porcelana , um prêmio muito legal. Ganhei também uma garrafa do excelente licor de café do pessoal da grandpa. Uma coisa que eu só reparei agora no hotel , o kit de porcelana é alemão. Cafés que eu comprei. Mas o melhor de tudo foi reunir o pessoal do CDC. -
Melhores do Ano - Melhor Barista
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Só votaria em mim mesmo , eu adoro meu espresso. -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Se eu soubesse que vcs iriam teria esperado , eu saí junto com o Cabral e o Sergio depois do cupping as 16:00 , cheguei no eataly as 17:30 e saí depois das 19:30 , fui comer a famosa pizza de margherita no segundo andar. Ainda bebi um espresso legal nessa Elektra réplica do início do século. Gostei muito do lugar apesar do prejú que eu tomei no mercadinho onde tudo é absurdamente caro. -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Foi um prazer encontrar e reencontrar os amigos do CDC. Esperando a palestra Laboratorio de cupping Eu e Sérgio no cupping . -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Eu vou sair do hotel umas 0800 e chegar lá pelas 0820 , o credenciamento vai até 0830 , ou seja , se isso for Brasil , deve ir até umas 0900. Para não correr risco eu vou arrebentar no café da manhã, para não correr o risco de ter que filando comida do Fernando. -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Se for similar a 2015 , café e cachaça com certeza -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Se tiver reboque de comida , tá safo , porque só água, café e cachaça o velho não guenta. Bolao n4 , vai ser torra de raiz , os torradores Nutella vão penar. Para completar a torra de raiz só falta usar lenha. -
Jamboree Brasil Café 2017
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
Alguém sabe se vai ter algo para beliscar no evento , pois em 2015 , tinha café, água mineral e cachaça. No fim do dia depois de muuuuito café, água e cachaça, meu estômago estava em chamas .