Valmor

São todos grãos verdes , ainda em amadurecimento na planta. os grãos , vamos entende-los como "embriões" mas fotos superiores do lado esquerdo estão " completos " ou seja estão já formados os demais estão mal formados , " chochos" ( vazios ou semi vazios ) como se diz ... eles boiam mesmo verdes ... qdo deveriam afundar na agua pela densidade. É como uma mãe que não se alimentou adequadamente na gestação em virtude da seca , certamente terá um bebe fraco e abaixo do peso ... Não se sabe qto a qualidade da bebida mas a aparência já dar para ter uma previa....

Efeitos da SECA no Sul de Minas – Por Luiz Antônio Russo Furlan See more at: http://www.redepeabirus.com.br/redes/form/post?topico_id=50871

Efeitos da SECA no Sul de Minas as imagens falam por si ! http://issuu.com/pereiracafes/docs/efeitos_da_seca_2014/68?e=1296630/7108553 ( Efeitos da SECA no Sul de Minas – Por Luiz Antônio Russo Furlan - See more at: http://www.redepeabirus.com.br/redes/form/post?post_pub_id=140587#sthash.9qgjKd3H.dpuf )

http://www.youtube.com/watch?v=AxSSNINXM-g#t=72 Estiagem e calor podem afetar safras de café até 2016 Condições das lavouras afetadas pela falta de chuva e altas temperaturas foram debatidas em palestra na Cooxupé com a presença do Professor Alemar Braga Rena - See more at: http://www.redepeabirus.com.br/redes/form/post?topico_id=50789#sthash.hHcpUG6S.Jc4lMyMu.dpuf

Vcs sabem onde encontro estes copos , Bodum Pavina , aqui no Brasil ou quem os remete para o Brasil ?

Soube uma empresa de Portugal , no Espaco Café Brasil ano passado , que tinham planos de vir ao Brasil .. Nao sabia que ja haviam empresas que preparavam capsulas Nespresso com seu próprio café aqui no Brasil ! Mas o que houve , não vingaram ? as capsulas davam problemas ???

O cafeicultor deve ser por natureza um otimista !!! E assim somos , Vou falar da nossa região , sul de MG ( próximo Ouro Fino ) O efeito da falta de chuvas no sul de Minas Gerais começa a mostrar seus efeitos . Amostras de café cerejas colhidas recentemente para analise . ( vide foto ) Ainda é cedo para afirmar o real nível dos damos da estiagem , visto que a quantidade de grãos verdes é predominante e acreditamos nas chuvas de marco ! Ate' onde sei , qquer previsão e' especulativa , não se tem noticias de uma seca assim da região e ninguém sabe a reação da planta após as chuvas ( claro ! Acreditamos que vai chover !!! ) Conseguimos fazer a 2 adubação anual , entretanto para a grande maioria na região a falta de chuva não permitiu que se fizesse . Obs : o café pede 3 adubações por safra , em meses distintos e com solo bem molhado. Quanto ao preco , se havia uma gde oferta motivo da baixa de preco , agora a oferta se estabiliza. Valmor Thumbnail(s) anexado(s)

tem ótimo texto que explica bem o que esta ocorrendo , do Prof. José Donizeti Alves da Universidade Federal de Lavras "mesmo que as chuvas voltem, não haverá tempo suficiente (até que a estação seca e fria chegue) para o “enchimento dos frutos” e isso equivale a dizer que aquele espaço vazio, que muitos estão observando quando cortam os frutos transversalmente, não serão mais preenchidos, ou se forem, será muito pouco. Concluindo, a perda de rendimento na colheita, como muitos estão, empiricamente supondo, vai acontecer, com toda a certeza." Texto na integra : http://www.revistacafeicultura.com.br/index.php?tipo=ler&mat=52650 Tbem escrevi a respeito em : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1851-crise-do-setor-cafeeiro/?p=51183 [ ] ´s

Estivemos no ano passado , pela primeira vez na Feira / Espaço Cafe Brasil. Fomos por pura curiosidade mas ficamos surpreendidos. Mudamos , eu e a esposa , a concepção de cafe de qualidade apos algumas palestras que participamos , principalmente a do Prof. Flávio Borém da Ufla . Programa super indicado !!!!! Estaremos la novamente e com mais tempo !

O cafeicultor deve ser por natureza um otimista !!! E assim somos , Mas a verdadeira crise ainda vira ... O efeito da falta de chuvas no sul de Minas Gerais começa a mostrar seus efeitos . Amostras de café cerejas colhidas recentemente para analise . ( vide foto ) Ainda é cedo para afirmar o real nível dos damos da estiagem , visto que a quantidade de grãos verdes é predominante e acreditamos nas chuvas de marco ! Conseguimos fazer a 2 adubação anual , entretanto para a grande maioria na região a falta de chuva não permitiu que se fizesse . Obs : o café pede 3 adubações anuais , em meses distintos e com solo molhado. Valmor

Sou de S.Paulo , moro em SP e sou produtor de café do sul de MG há mais de 10 anos. Região de montanha , agricultura exclusivamente familiar. Não tenho os números no momento mas posso afirmar com segurança que a maior parcela dos produtores de café no Brasil é formado por agricultura familiar . Existe um profunda diferença entre a colheita mecanizada acessível aos gdes produtores e agricultura familiar: As maquinas colheitadeiras que vemos na TV , com GPS , ar condicionado , que fazem o trabalho de derica , colheita , limpeza , abanação e transporte não se aplicam a montanha e são somente acessíveis a gdes produtores e cooperativas. Não existe , até o momento , maquina que colha o café de montanha ! A colhedeira não sobe montanha . Existem as dericadeiras que "derrubam" o café do pé para o pano , entretanto , recolher este café , abanar , limpar , ensacar , transportar ...tudo é feito manualmente , por varias pessoas. O que vemos aqui na região , infelizmente , são famílias que a gerações viveram do café , abandonarem ou trocarem de cultura ou ainda venderem a propriedade para trocar de atividade... pois o preco pago pelo café mal cobre os custos de mao de obra e adubo... Ou ainda , famílias que não conseguiram tratar o café como deveria e que certamente serão penalizados na próxima safra .. se houver próxima safra Tbem concordo que o governo não deva beneficiar esta ou aquela atividade , mas tbem o que esperar de quem privilegia o "beneficio" ao trabalho ! Nunca tive nem conheço quem tenha recebido nenhum beneficio especial do governo aqui na região para produção de café . É muito provável que o café especial que chega a nossa casa tenha sido colhido e processado por uma pequena " empresa " famíliar que jamais teve acesso a qquer beneficio do governo. Esta é a realidade do campo , muito diferente da realidade que julgamos entender na cidade .... Produzir café para mim é uma paixão ! ou já o teria abandonado ! Valmor

Agradeço Victor , estou enviando msg para vc ! Abc Valmor

Ola , sou novo aqui no fórum ... Tenho um lote ( +- 20 Kg ) de café verde , natural , sul de MG , altura aproximada 1100m . Gostaria de indicações de onde fazer ou quem faz uma boa torra , nesta quantidade ( 20 Kg ) , aqui em S. Paulo . Muito Obrigado.