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Tudo que Valmor postou
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
blend expresso brasil , do Alexandre pela manha !!!!- 8.497 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
é verdade . Ela é famosa , na região pelo lindo canto característico e como caçadora de cobras , escorpiões , roedores .... Cafe nem apos as refeiçoes .....- 8.497 respostas
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Siriema Coffee !!!- 8.497 respostas
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Pretendemos sim ! nem que seja uma amostra. Minha esposa , q esta no sitio esta semana com as crianças , tinha esta intencao de faze-lo nesta semana ...mas esta uma calor absurdo e um sol fortíssimo . O multirao foi temporariamente cancelado,,,, A seca esta preocupante na regiao....- 8.497 respostas
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
o Jacu , assim como suas "fezes" , são muito populares na região , pois ha uma mata ( reserva ) próxima ao cafe. ... as Siriemas tbem , mas nunca vi "Cafe de Siriema" ...- 8.497 respostas
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Estou a disposição de vcs ! De 1 Kg a 1000 Kg !!! Tenho uns 20 Kg ( aproximadamente ) aqui em casa , em SP , ja beneficiado e algumas sacas no sitio a serem beneficiadas conforme necessidade. Segue a ficha do Mundo Novo .... Sitio Sta Rita de Cassia Bueno Brandão/MG Montanhas do Sul de MG Altitude: 1.100m Variedade: Mundo Novo Processo: Natural / Seco em terreiro de concreto Produtor: Valmor e Adriane
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Expresso , agora ha pouco , meu ultimo Nuance , Chapadão de Ferro ....- 8.497 respostas
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
e eis que surge o Cafe do Jacu , IN NATURA !!! Mais natura impossível ! Direto do Sitio Sta Rita , Bueno Brandao , Sul de MG !!!! Realmente , embalagem é tudo !!!- 8.497 respostas
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Conheci e testei esta máquina no Espaço Cafe Brasil em BH. Essa e' a máquina !!! O que realmente pega e' o preço .....
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Jacu sempre tem , cafe cereja tinha , e esterco de Jacu tem bastantes espalhado !!! e vou te falar , o bichinho é poderoso no esterco !!!- 8.497 respostas
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Agradecemos Anita , sabemos que temos MUITO a aprender , alias é um aprendizado infinito. O mundo do cafe entrou na vida da gente de uma maneira tao intensa que o tratamos quase como um membro da família , temos até um Catuai plantado no vaso da terraca do prédio pra matar a saudades Vcs nao tem ideia de como é gratificante , para nos que estamos entrando neste mundo , reencontrar um profissional , pesquisador ou professor que vc conversou num Dia de Campo em Graxupé ou Tres Pontas , e ser reconhecido como ocorreu na feira de BH ... Alias ter aulas sobre produção de Cafés ( os Dias de Campo ) , com pés de cafe de mais de 30 anos como colegas de classe é daquelas coisas que não tem preco !!!! Devemos , tbem , muito a vocês , amigos do fórum em compartilhar seus conhecimentos , experiencias e expectativas conosco. Somos muito gratos por isso. Anita , para nos ok na 5 feira a noite. Aguardamos vc confirmar. desculpem fugir do tema do tópico .....- 8.497 respostas
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Sem duvida a torra precisa ser melhorada ... Agradecemos Anita !!!!!- 8.497 respostas
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Pensamos em "Cafe da Cassia" .... nome feminino , remete a Sta Rita , e tbem nao encontrei este nome de cafe , aqui no Brasil .... Alias vou tomar um agora pra ativar a criatividade ,- 8.497 respostas
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Certamente sera muito mais difícil achar outro "Valmor" do que Adriane ou Sitio Sta Rita .... :D :D- 8.497 respostas
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Salve Alexandre !!!! com certeza o nome , se for alterado , sera ligado a Santa Rita de Cassia !!!!!- 8.497 respostas
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A Rede Social do Cafe é administrada pelo Sergio Parreiras , pesquisador do Instituto Agronômico de Campinas , IAC . O cara e' fera no assunto alem de muito gente boa ! Ele estava na Feira de BH . ( Semana Internacional do Café 2014. ) Realmente é mais voltada a produção e pós colheita do cafe.
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
A nossa e´Sra Rita de Cassia , a "santa das causas impossiveis" !- 8.497 respostas
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Ha um tempo pensamos em mudar o nome do cafe Sta Rita . ( Aceitamos Sugestões !!!! ) Com todo respeita a Santa , a qual emprestou o nome ao nosso sitio e a qual sou devoto : Como tem sitio e fazenda Sta Rita nesta Brasilzao , sô !!!!!- 8.497 respostas
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Anita / Valmor / Adriane , minha esposa / Fabiano e esposa / Daniel / Marcelo
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Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
pela manha , FP , Sitio Sta Rita a tarde : V60 , Cafe Expresso Brasil a poucos minutos : Expresso , Seleção do Mario ...- 8.497 respostas
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http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2447-caderno-de-receitas/?p=82046 Só pra constar o link , pois tem um forno a lenha ( lenha de poda de cafe !!!! ) no sitio te esperando !!!
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Anita , se possivel , passe nos a receita do pao !!!! Muuuuito bom !
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Valmor respondeu a um tópico em Café Torrado
Bom dia "professora" !!! Este cafe é um Catuai Vermelho , o do Burny , em Bourbon Amarelo que ele torrou . Com certeza harmonizam bem com o maravilhoso pão que vc preparou ontem !!!- 8.497 respostas
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Foi uma noite muito agradável ! Ótimas companhias , ótimo aprendizado , local tbem muito aconchegante e equipado. Mas o melhor foi meu cafe da manha de hoje cedo com os pães da Anita que levei do curso Ficamos muito felizes em conhece-los pessoalmente . Anita parabéns pela aula . Organize outras !