Lisca / Babbo

basicamente castanha do para, usei umas 200g açucar uma 60g e sal uns 5g e bate no liquidificador e prensa. ele falou de uma torradinha depois mas eu acho que exagerei.

eu to só assistindo por aqui, mas aproveitei pra fazer uma paçoquinha de castanha do para que comi no mocoto domingo, nao ficou igual mas ta muito bom. antes de ir pro forno pra dar uma assadinha final... e depois de assado, ficou mais "torra média" do que a deles, mas ficou bem bom.

de vez em quando se acha a farinha 00 ate em supermercado comum tipo Mambo que acho que foi onde comprei um pacote recentemente, só é mais cara.

Eu tinha entendido sim... é que qualquer oportunidade de aprender e praticar algo novo na gastronomia, me anima, ainda mais na compania de gente boa.

ops, se couber to nessa, adoro um "currrrso...", ainda mais da parte de gastronomia. se voces nao se incomodarem com minha presença eu topo, minha agenda é razoavelmente flexivel.

o preço já é com frete internacional incluido, to achando meio com cara de promessa eleitoral... moedor regulavel online, curva de pressao online, temperatura online, massa da extraçao online, milk frother on line, dispenser para sirup online, controle via app online... muito automatico e online, isso tudo custa!!!

A proposta é bem legal, minha mulher adorou, agora precisa ver se vao entregar tudo isso mesmo, ainda mais pelo preço que é bem razoavel pro proposto

Pela minha pouca experiencia e apos somente tres extracoes, posso dizer o seguinte: 1 a maquina mais facil que ja utilizei. 2 pro meu paladar nao necessita de pre aquecimento, só encher o "tanque" e mandar bala, 3 permite controle facil da pressao e da pra brincar com ela. 4 o sabor estava otimo, nao sou cupper mais gostei muito, achei que extraí melhor que na musica, concordo que tem a questao da pecinha atras dos botoes... a extracao filmada foi a primeira a segunda logo em seguida com o outro cafe saiu ainda melhor, agora falta testar com os moedores portateis pro caso de viagem. fiz todos os 3 com as recomendacoes deles, 16g 12 ciclos pre infusao uns 10 seg e vai controlando a pressao, todas foram muito boas, utilizei dois cafes diferentes, um do mokaclube e outro do clubecafe razoavelmente diferentes mas na mesma moagem do HG o que na musica da variaçao, na nomad, como voce que controla a pressao da pra corrigir de certa forma. resumo do primeiro dia, gostei demais da maquina, to ate achando que vai ser a maquina de todo dia. Unico senao, é a limpeza que é um pouco mais chata.

Eu esperei alguns meses, até ela ficar disponível primeiro foram as verdes e as pretas demoraram mais por falha no material. Mas eles sempre comunicavam o que estava rolando. Uma vez enviada foi menos de uma semana. Mas valeu a pena os dois primeiros testes meio na correria foram ótimos muito promissor. Segue um vídeo.

Ah, comprei fora do Kickstarter, direto no site ja comercial.

Por partes... Ana, nao acha que é um certo exagero de pressão??? :unsure: Gil 173 reais de taxas e impostos fora os dolares iniciais que se bem me lembro foram 290 ou 295 já com os 45 de frete. Santiago, ela é bem maior mas espero que seja a soluçao mais duradoura pra viagens a handpresso é muito dificil de tirar um bom shot acho que só consegui uma vez e usando o hg nao com os portateis, hoje testarei com os portateis pra ver se rola, ela vem com "pressurizado" vou testar com ele antes de despressurizar depois posto impressoes. Miyamoto, tambem entrei na lista mas nao sei se vai ser tudo o que promete, se for fica pra viagem e a nomad vai pro escritorio...

Sim, mas a ansiedade nao me permitiu aguardar... rsrsrsr

falando em moagem, comprei um moinho de rolos pra cerveja será que é bom pra pao?

online no proprio site, eles demoraram um tempo pra enviar pois estavam com problems nas peças pretas mas ja resolveram, veio por dhl chegou em menos de uma semana, e paga os impostos na entrega no seu endereço sem precisar ir no correio. os impostos e taxas somaram 172,62 mais o que paguei no site.

tenho estado de castigo e os bichos tambem... estou evitando os carbohidratos e a madame começou a evitar o glutem... sem panificaçao... :( :angry:

Brinquedo novo... hoje a noite teremos "serviço "

plagiando o cal, a vida como ele é...

na verdade eles eliminaram a variavel da caldeira quando desprezaram as perdas e estabeleceram fluxos continuos da energia tenho que reconhecer que os caras sao bons. :ph34r: sou formado lá :lol:

meine liebe... se eu bem entendi a pergunta. Ter, temos, mas esta necessitando de acertos... ficou sem gas, tenho que carbonatar a força mas vou ter que trocar de vasilhame pra fazer isso e tenho enrolado pois vai dar um trabalhao.

isso parece bem interessante...

Ta ficando super, parabens. e o moinho tb ta ficando pronto, muitas boas novidades. Aproveite.

segundo esse site nao vai dar pra ser de siriema pois nao comem frutas, sao carnivoras. vai ter que ser jacuzinho mesmo. pensando bem lembro que elas ficavam ciscando nos pastos atras de bichinhos, pelo jeito café nao faz parte da dieta delas

Valmor, se siriema gostar de come café e principalmente se ela for bem seletiva como o Jacu e se for possivel a coleta do café de siriema por que nao lançar o Siriema especial... Vamos bater a turma de Bali em opçoes de cafe animal.

Xiiii!!!! que bem me lembro pudim se faz com pão velho....