Realmente Paulo, visualmente é quase imperceptível. Ainda bem que 2 almas generosas aqui do CdC (Anita e Gil) me enviarão amostras de pó moído, pra eu usar como parâmetro. Como vc mesmo disse, serviriam apenas para início (é o meu caso). E a Marcinha também se ofereceu pra ajudar. Como eu já disse uma vez: Bendito é quem inventou o CdC e o café.
Mas óbvio que isso tudo são métodos empíricos, logo ocorrem todas essas variações citadas por vc.
Vou fazer no nível 1 sim. Se ele não servisse não estaria lá não é mesmo?
Sobre o micro ajuste, estou seguindo as orientações do nosso especialista em Baratza, o Alex Velloso. Segundo ele, inicialmente devo manter essa regulagem fixa em G ou H e esquecê-la, pois é um parâmetro a menos para eu me preocupar.
Meu tamper é um exatamente igual ao do Cafe Expresso Brasil, duplo 53x58mm.
Valeu pela sua explanação Paulo.