Durval Pontes Junior

Rapaz.....pelos relatos aqui no fórum da máquina essa vale muito a pena comprar. Para em bom estado. Opa!!!!!! Tá faltando o botão de vaporização.

Grande Igor. Primeira vez que estou na compra coletiva de café. Acredito que essa compra será ótima. Pelo que li nos tópicos anteriores e outras postagens o preço está acima do costume. Acredito que essa diferença de preço, negociação apertada e preço final diferente da expectativa faz parte. Não acredito que você tenha errado em nada. Você não está aqui para lucrar com nada apenas tentar adquirir bons cafés a preços legais. E isso aí meu camarada. Pode continuar assim pois seu empenho, como muitos já colocaram, é digno de agradecimentos. Tamo junto!!! Abs e boas xcs....

Marcia. Estou tentando colocar o OK e não consigo. Estou tentando pelo celular. Você poderia fazer essa gentileza pra mim?

Muito bom!!!!!

Faça a proposta. Ainda tô dentro da compra até os 2000. Mas 1800 é melhor Abs...

Mais uma Gaggia a venda: http://pb.bomnegocio.com/paraiba/eletrodomesticos/cafeteira-gaggia-expresso-color-55991969?xtmc=cafe&xtnp=3&xtcr=28

Com um bom set de filtros http://taguatinga-distritofederal.olx.com.br/cafeteira-gaggia-dose-espresso-iid-768070681#clm-br_r2-3

A máquina é bem antiga mas se estiver funcionando eu acho que vale a pena. http://cidadesaopaulo.olx.com.br/cafeteira-expresso-gran-gaggia-iid-769391335#clm-br_r2-2

Go Márcia...go!!!!!!!

Essa máquina tá bonita.

Essa foto da Márcia ficou muito boa.... Realmente a foto que está em primeiro dá até tristeza. Abs...

Guilherme é essa máquina: http://www.victoriaarduino.com/theresia/?ln=en

Miyamoto...a sua você fez as MODs?

Pouco tipo 100 a 150 por semana. Já tinha pensado em uma pipoqueira. Talvez tente no tostex (pra fazer misto) e vejo se gosto da brincadeira como falou o Cal. Pensei na bolinha pois é barato e só usar sem MOD. Pensando e lendo ainda. abs....

Luis, meu consumo é pouco. Eu acho que vou de bolinha. Abs....

Algumas partes do livro podem ser vistas aqui: http://books.google.com.br/books?id=NQi1LYJxFvUC&pg=PA3&hl=pt-BR&source=gbs_toc_r&cad=3#v=onepage&q&f=false Como escrevi anteriormente acredito que para aprender a torrar só torrando, quebrando a cara e aprendendo. Bom...mas no meio do caminho acho que um pouco de compreensão das reações químicas e o que está sendo consumido e transformado vale apena. Queria saber o que faz o café ficar mais doce, ácido, etc. Tenho pouco tempo para aprender mais será uma boa leitura. Esse livro tá bem caro (eu acho que até para os padrões americanos) enquanto não tenho grana pra comprar vou lendo as milhares de literaturas disponíveis (artigos e teses) e livros mais baratos. Lógico também a contribuição do CdC.

Miyamoto...pode deixar que vou perturbar o Igor com certeza. Abs...

Esse eu vou comprar RodrigoKs. Estou doido par começar a torrar só que queria ver as reações que aconteciam durante a torra. Tentar entender. Eu sei que a prática é o melhor professor mais estou tentando entender as reações. Entender o que dá cheiro, sabor, etc.... Estou com pouco tempo agora para me dedicar de cabeça mas aos poucos chego lá. Achei esse artigo. http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40421999000200013 Gostei dele. Abs...

Miyamoto. Também vi isso. Esse critério de mais votada não é o dos melhores mas fazer o que. Vamos na brincadeira....

Que dera o dinheiro tá sobrando Cal . Fiquei curioso por ter as reações químicas e com isso explicações sobre as etapas na torra. Pensei que com isso podia tentar entender e priorizar etapas. Mas tô lendo aos poucos as observações aqui discutidas e outras cositas mais. Abs...

Esse valor tá muito fora da realidade mesmo. Já vi bastante coisa legal na Sweet. Fiquei curioso com esse livro.

Ah!!!! coloquei a minha também: https://p.antavo.com/f/B-D/193/+2396/

Senhores, Estou querendo começar a torrar café e pesquisando achei esse livro: Coffee Flavor Chemistry http://www.amazon.com/Coffee-Flavor-Chemistry-Ivon-Flament/dp/0471720380 Achei interessante, pois parece mostrar, além de outras coisas, de foram técnica as reações durante a torra e como isso define as características do café. Alguém já leu? Alguma opinião? Abs....

kkkkkkk...isso aí Cabral

Ela é POD: NEMOX NEM 205 POD http://www.coffeemachinemanual.com/nemox-nem-205