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Ricardoacj

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  1. Ricardoacj
    Boa, Rodrigo! Rsrs
  2. Ricardoacj
    Fiz agora a torra no forno. Realmente, fica muito mais homogêneo, e gostei muito do resultado em relação a cor. Mas (sempre tem um mas), meu forno está muito ferrado. O tempo foi ALTÍSSIMO! TEMPO TOTAL 30 minutos :o Não consegui ouvir o Crack Os da esquerda são os do Alexandre, e os da direita os meus torrados no forno: Agora a pergunta é. Devido esse longo tempo de torra, algo sai prejudicado no café? Tô achando que não torrei, e sim assei os grãos...
  3. Ricardoacj
    Obrigado, Bruno. Tentarei mais tarde.
  4. Ricardoacj
    Obrigado pela idéia.
  5. Ricardoacj
    Você tem razão. Já consertei o texto.
  6. Ricardoacj
    O dimmer já está a caminho, mas a ansiedade é grande e já arrisquei dessa forma. Eu mexi com uma espátula, mas você tem razão. A parte plana do grão sempre fica mais queimada. Mas será que pelo menos vai dar pra beber? Rsrs
  7. Ricardoacj
    Então vamos lá. Vou TORRAR um pouco a paciência de vocês. Hoje iniciei nas torras. Tô usando de início uma simples frigideira e grãos do Café Espresso Brasil. A primeira torra fiz mais pra ver até que ponto iria. Tempo 14 minutos e 20 segundos.Não ficou nada homogênea: Aí fui pra segunda. Tempo 12 minutos. Primeiro Crack aos 8 minutos e 20 segundos. Acho que melhorou um pouco: Comparação das duas torras: E aqui o da esqurda é o café torrado pelo Alexandre, e o da direita o da minha segunda torra: Palpitem por favor.
  8. Ricardoacj
    É verdade! Acabei de ler: Interesting to note is that there is no actual Cuban coffee in this blend. They have used coffee from India, Brazil, Indonesia and Columbia. Interessante notar é que não há café cubano real nesta mistura. Eles usaram o café da Índia, Brasil, Indonésia e Colômbia. E no site da Nespresso: * Cubanía é inspirado pelo estilo de vida cubano, mas não é feito com café cubano.
  9. Ricardoacj
    Hoje passei na Boutique Nespresso em Ipanema, e provei a nova cápsula: Achei MUITO, MUITO, MUITO torrado! Segundo o amigo Alexandre Velloso, é pq Cuba não faz bons cafés e tentam compensar nessa torra exagerada. Essa não é pra mim. Saindo de lá, encontrei com o Alexandre e peguei alguns grãos com ele. EDIT: O Cubania não é feito com café Cubano.
  10. Ricardoacj
    paulohvs, é exatamente isso. O Kazaar e o Darkhan são muito torrados. Tanto que enjoam.
  11. Ricardoacj
    Uma coisa que eu queria de verdade, é que o Cauca voltasse e se tornasse fixo.
  12. Ricardoacj
    Billy, eu também não consigo gostar das cápsulas acima do 10...
  13. Ricardoacj
    É que eu tô lá toda semana. Pra mim já fica bem prático.
  14. Ricardoacj
    KKKKKKKKKKKKKKKKK Mas se tocasse Buena Vista Social Club eu veria vantagem!
  15. Ricardoacj
    Enquanto isso a Nespresso promete em mercados tupiniquins a cápsula Intensity 13, ou Cubania.
  16. Ricardoacj
    Sabia que você não resistiria. Hahah
  17. Ricardoacj
    Ok.
  18. Ricardoacj
    Bruno, nós aqui no RJ também conseguimos la no Curto, não é? 300 gramas = 7,50 +1,50 da embalagem =R$9,00. O restante é o quanto o cliente achar que deve contribuir.
  19. Ricardoacj
    Coisa feia essa da Coca.
  20. Ricardoacj
    Acho que é isso: http://veja.abril.com.br/noticia/economia/heineken-lanca-maquina-para-fabricar-chope-caseiro Em parceria com a Krups!
  21. Ricardoacj
    É que a referência ainda é a da Nestlé...
  22. Ricardoacj
    É que a foto só mostrou a parte de cima. O "potinho" deve ser até bem feito.
  23. Ricardoacj
    No rastro do sucesso da Nespresso, B.blend chega às lojas até o fim do ano. É possível fazer chás, cafés, refrigerantes e energéticos, entre outras opções http://veja.abril.com.br/noticia/vida-digital/brastemp-vai-lancar-maquina-com-capsulas-para-preparar-varios-tipos-de-bebida
  24. Ricardoacj
    hahahaha
  25. Ricardoacj
    Mais uma boletada. Agora pro sogrão!
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