Rafael Bosco

Olá pessoal, estou querendo montar uma nova turma para um próximo curso. Gostaria de saber dos interessados se a data cair em uma segunda ou sexta, seria ruim para vocês?

Victor, então... cof, cof... eu fiz, só que a espada dela quebrou daí achei melhor não te mostrar. haha

WOWWW, nossa os depoimentos foram os melhores possíveis, poxa pessoas, nem sei o que dizer além do meu MUITO OBRIGADO! Muito bom conhecer pessoas tão interessadas em café.

Olá pessoal, o curso foi um sucesso, queria agradecer a presença de Daniel H., Lisca/Baboo e r. lima. Muito contente em conhecê-los pessoalmente e pelo interesse que cada um tem pelo café. GRANDE ABRAÇO a todos e até o próximo curso.

Bom dia pessoal, sobrou uma vaga no curso. Se houver algum interessado(a), peço gentileza em responder com o nome completo no email rafa_bosco@hotmail.com. Havendo mais de um email considerarei o primeiro na ordem de envio ok? GRANDE ABRAÇO a todos!!!

... imagino que Luiz Carlos F Levy FO seja Lisca/Baboo. Sua inscrição está confirmada! Já o email eu não recebi, peço gentileza em enviar outro.

Lisca/Babbo, r.lima e Darcy Spegiorin Jr. boa tarde, ainda estão interessados no curso?

Lisca/Babbo, r.lima, Daniel.H, Darcy Spegiorin Jr acabei de voltar da casa do cidadão. O nome dele é Ruggero Ruschioni grande parceiro do Victor Delgado. A data está confirmada, sendo que o horário do curso será das 09:00 as 17:00. Bem, acertamos os detalhes no que diz respeito aos cafés que serão torrados, a organização do espaço entre outras coisas... o papo foi muito produtivo e creio que o curso será um sucesso! Peço que enviem um email para rafa_bosco@hotmail.com com o nome/apelido que usam aqui juntamente com o nome completo. Para a confirmação do curso pediremos um sinal e este será a confirmação da participação de vocês. Ao enviarem o email responderei informando o valor a ser depositado e os dados da conta. Enviarei um material para leitura, portanto, o quanto antes me enviarem o email melhor será. Aguardo o email de vocês... GRANDE ABRAÇO e até sábado!

Pessoal, montarei uma primeira turma com 4 alunos para ver como vai ser.... nos próximos posso até aumentar, mas por enquanto prefiro esse número. O Darcy então fica sendo o 4º membro, seguindo a ordem dos interessados... lembrando que ainda preciso confirmar com o "cidadão". Já entrei em contato e expliquei o que está acontecendo por aqui. Estou no aguardo...

Bom, "vamu lá"... primeiramente uma boa noite a todos, queria agradecer MUITO ao Alexandre Joele pela gentileza. Peço desculpas pela desorganização aqui, como é a primeira turma a ser montada, tive alguns problemas com pessoas que podiam ir em um determinado dia e outras não, então pensei que deixando a escolha do dia em aberto chegaríamos a um consenso de todos. Bem, parece que tenho confirmado os 4 nomes (Lisca/Babbo, r.lima, Daniel.H). Estou apenas aguardando o ok do Victor para confirmar a data. Achei melhor marcar um pouco distante porque daí tenho tempo para organizar tudo. O café a ser torrado, amostras para cupping, horário, entre outras coisas... Com relação ao desconto, não posso baixar o preço e espero que entendam. Aos interessados que estão na dúvida por não me conhecerem e "tals", vocês podem pegar referência com o Gerardo Cristiano que é um dos membros do clube do café. Dei um curso pra ele em outro local e ele gostou bastante... Então, assim que eu tiver a confirmação do Victor entrarei em contato com os nomes que confirmaram o interesse e aí todas as informações serão dadas... GRANDE ABRAÇO A TODOS!!!

Olá, então Lisca/Babbo, r.lima e Alexandre Joele estão confirmados para o dia 11/10?

Boa tarde pessoal, preciso de pelo menos 4 alunos, acho que para amanhã já está muito em cima, eu não sei se O Victor dispõe de café torrado e se o Ruggero tem algum compromisso para amanhã (13/09/2014). Então estou pensando nos dias 20 e 21. Perguntei ao Ruggero se seria possível nessas datas pois o curso será em sua casa. Assim que eu obtiver uma confirmação dele posto aqui. Até lá pensem nesses dias... o curso será com carga horária de 8 horas que poderá ou não ser dividido em 2 dias.

Boa tarde Alexandre, ainda não, aguardando o pessoal se manifestar...

Olá pessoal, os dias 23 e 24 eram do mês de Agosto. Bom neste mês (Setembro) temos os dias 13, 14, 20 e 21 sendo que os dias 13 e 20 cairão no sábado e os dias 14 e 21 cairão no Domingo, pelo que vi nos comentários a preferência é nos finais de semana, portanto, nesses dias estarei livre. Inicialmente vou montar uma turma com 4 alunos para ter uma ideia de espaço (no local) e de como irá fluir o curso. As datas estão aí agora é com vocês. Entrem em um acordo e definam o melhor dia para vocês. E assim que houver a definição daremos andamento ao processo. No aguardo galera...

Pessoal podemos marcar então no dia 23 (sábado) ou 24 (domingo).

Olá amigos, fico feliz em saber que temos interessados, bom eu fico a disposição de vocês para fecharmos o dia. Parece que no fim de semana seria melhor. Marquemos então para um fim de semana? O que acham?

Pode-se fazer uma calda com cacau em pó (o de melhor qualidade possível) e água. Usar um recipiente (vidro, porcelana, plástico) para misturar os 2 ingredientes com um fuê. A proporção não é exata, é necessário ir adicionando água ao cacau e misturar até atingir a textura de calda. Armazenar em bisnaga. O resultado é muito bom. Porém a qualidade do cacau em pó é de extrema importância.