Berger
-
Total de itens
71 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
1
Posts postados por Berger
-
-
Tentei procurar por um tópico sobre os grãos do Café do Ponto e não encontrei.
O que voces acham dos grãos do Café do Ponto? Esses comprados nas próprias cafeterias dos shoppings.
No passado já comprei o "Cafeterie" e o "Aralto". Achei interessante, mas foram preparados na minha humilde Chef Cream no meu humilde moeador da Cuisinart.
O Cafeterie ficou mais encorpado, menos ácido.
Também ja comprei o café aromatizado de amendoas torradas deles. Misturei uns 10% do aromatizado com o Cafeterie, e deu um toque interessante.
Nao sei se aromatizados têm muita seriedade nesse fórum, hehe
E aí, experiencias com esses grãos?
-
A Imeltron acabou de me mandar uma planilha com o preço das 2 Gaggias que eles possuem lá! Parece ser o excel que eles usam pra controlar as vendas pois tem a quantidade de estoque. Segue:
CAF ESPRESSO BABY CLASS 110V PO E SACH - R$ 1.457,00 (6 em estoque)
CAF ESPRESSO COLOR RED 220V PO E SACHE - R$ R$ 960,00 (6 em estoque)
Nao dá pra dizer se esse estoque é isso mesmo pois apenas colei essa informacão da planilha em Excel que eles enviaram.
Mas possivelmente, devem ser as últimas Gaggias que conseguiremos encontrar por aí!
Rua James Clerk Maxwell, 225
Techno Park (Rod. Anhanguera, km 104) -
Mortari, ja acabei fechando com o Igor a Nemox Fenice, aproveitando o preço dele da maquina + moinho Nemox 500. Só estava estimando o preço da Gaggia pois perguntei pra a Imeltron via email e ninguem me respondeu.
Como já vimos que as Gaggias estão saindo de linha mesmo, pegar um Gaggia nao necessariamente me deixaria numa posição boa.
Agora com tudo isso, me vem a pergunta: quais as máquinas que restam para nós, pobre mortais, nessa linha intermedíaria, girando em torno de R$ 1.500,00? Não conheço muitas outras opçoes...
-
Obrigado Alexandre. É que adquiri uma Nemox Fenice, por isso que perguntei de filtros de 57mm. To esperando o brinquedinho chegar
(por sinal a Chef Crema que eu tenho é a primeirona: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/116-clube-da-electrolux-chef-crema/ e que, segundo consta, tem filtros de 51m)
-
1
-
-
Legal, acabei de adquirir alguns cafés e acessórios aí na Café Expresso Brasil. Uebaaa.
Aproveitei e comprei tb o tamper da lojinha do café.
Aguardando ansiosamente a chegada dos mesmos.
Alexandre, acabei esquecendo de perguntar se voce tem aí algum filtro de 57mm
Obrigado.
-
1
-
-
É, eu li e reli o tópico da Nemox Fenice, e no final das contas é um pouco "inconclusivo". O que mata um pouco sao os filtros de 57mm.
Mas em questões de preço, a Gaggia Class aí na loja vai sair preço final de loja (por volta de R$ 1.500,00) , enquanto a Fenice vai sair pelo preço do Igor aqui do forum (R$ 995,00). 50% mais barato e um ótimo produto.
E também, as Gaggias que encontramos sobrando por aqui, como podemos ver nesse tópico, tb são apenas ponta de estoque já que estao saindo de linha.
Então, vou de Fenice mesmo.
E se um dia em me encher com a Fenice, eu devo conseguir vender ela de boa. E aí compro uma ECM Casa aqui com o Alexandre.
um dia, quem sabe...
-
Miyamoto, voce ficaria com ela sobre a Nemox Fenice? A Fenice tá saindo por R$ 995,00
-
Olá. Dando uma revivida neste tópico para mostrar a resposta que tive por email da Imeltron hoje de manhã:
Pergunta: Ola. Estou procurando para comprar a cafeteira Gaggia Baby Twin, mas nao encontro mais em lugar algum. Voces pararam de importar? Tem previsao de retorno? Obrigado.
Resposta: Bom dia Sr. Fábio, como vai?
A cafeteira Baby Twin está F.L. e não temos previsão de importação da mesma.
A Imeltron possui uma ponta de estoque aqui em Campinas, temos outros modelos de cafeteiras manuais, como Baby Class e Color Red.
Caso queira, poderá nos visitar, ficamos abertos de segunda a sexta, das 8 as 17hs. ( Exceto essa sexta, estará aberto somente até as 11 horas).
(seja lá o que for "F.L")
Como moro em Campinas eu até poderia passar la hoje para dar uma olhada na Baby Class.
Masssss... vou acabar fechando a Nemox Fenice com o Igor mesmo, que acho que é melhor negócio.
-
Opa, atualizado! Aproveitei e ajustei o fuso-horário, pois moro no Brasil e não no meio do Atlantico como estava antes
-
Legal o tópico. Sou novo no fórum e moro em Campinas, e é bom saber que tem algumas boas opções por aqui.
Curiosamente acabei descobrindo também que o Ateliê do café fica em Valinhos. Liguei lá para informações, e a Alessandra (dona) disse que quem quiser retirar pessoalmente, basta encomendar antecipadamente pelo site, e assim não pagaremos o frete.
O site também indica cafeterias para se provar o café deles. Tem algumas em Sao Paulo, e bastante em Campinas e região. Link: http://www.ateliedocafe.com.br/OndeSaborear.aspx
Abraços.
-
Hmmm... gostei da ideia Miyamoto. Ir por partes.
Vou comprar o moinho com alguns bons cafés do Ateliê do Café, e continuarei dando uma chance para a minha boa e velha Chef Crema, hehehe
Depois posto os resultados la no Clube da Chef Crema
Obrigado novamente!
-
É... vamos colocar uns 5 minutos vai. rs
Eu tenho um "moinho" bem simples da Cuisinart de lamina, e devido a dificuldade de conseguir uma moagem consistente (como voce pode imaginar, hehe) eu acabei desistindo dele.
Agora, Miyamoto, se voce achar que a compra de por exemplo, uma Gaggia vai ser um salto grande, eu até topo ir nessa. No caso entao eu compraria ela + moinho + capuccinador para poder fazer o capuccino de manha.
Em tempo, recomendaria alguma substituta da Gaggia na mesma faixa de preço? Pois as Gaggias sumiram da internet...
-
Ja tentei deixar até uns 20 minutos. E ja notei tb que, se deixo muito tempo ligada antes, o café ja fica mais amargo.
Acho estranho pois meu pai tem uma cafeiteira comum tambem. (nao lembro a marca mas acho que é DeLonghi), e em 2 minutos com a maquina ligada o café ja sai bem mais quente.
Ja vi reclamaçoes sobre a temperatura na época em que comprei a maquina, que foi ha uns 6 anos atras.
-
Entao Miyamoto, o maior problema da minha atual chef crema tem sido mais a temperatura. O café simplesmente nao sai quente o suficiente, a ponto de eu ter que esquentar ele no microondas se quiser melhorar a temperatura. Mesmo deixando ela ligada antes, nao resolve muito.
Mas eu vi que tem umas "chef crema" melhores por aí, talvez um modelo mais moderno. A que eu tenho é essa aqui: http://www.buscape.com.br/electrolux-chef-crema-expresso.html
-
Opa, conheço sim e ja fui no site dele alguma vezes. Com certeza darei prioridade pra ele.
É que no site diz que nao tem mais o Baratza Encore disponível, mas de qualquer forma acabei de enviar email perguntando.
Provavelmente vou comprar essa maquina mesmo com esse moedor, pra dar um UP nos meus atuais cafés e nao gastar muito. Mais pra frente (sei que vai acontecer) eu começo a pensar numa máquina melhor.
De qualquer forma, vou postar aqui os resultado, possivelmente com um vídeo, e assim contribuir com meu "pedagio" aqui no fórum.
-
Por sinal, achei esse moinho no http://store.coffeelab.com.br/ - site que peguei aqui mesmo do forum recomendado para compra de cafés.
Sabem dizer se é confiável comprar o moinho la?
-
Opa. Obrigado pelas respostas.
Eu l esse tópico do começo ao fim. Vi realmente que teve um pessoal que teve problemas com ela e até de um flautista que ganhou uma "possuída" hehehe
Mas também tem gente que está fazendo ótimos capuccinos com ela.
Achei ela por 460,00 e sabendo que posso trocar se der problema, talvez valha o "risco" pela praticidade. Ainda mais acompanhada de um bom moinho
-
Fala pessoal.
O que acham de usar está maquina com um moedor Baratza Encore?
Pelo que andei lendo, essas máquinas de entrada são todas meio parecidas. Entao to pensando em pegar ela + esse moedor.
Seria para fazer uns 3 a 4 cafés por dia, mas o grande diferencial aí seria a praticidade de tomar um capuccino de manha (coisa que faço todo dia, mas hoje em dia, pela falta de praticidade, acabo esquentando leite + nescafé no microondas mesmo
)Algo melhor do que isso, seria investir numa Gaggia por exemplo, com um capuccinador.
Mas as Gaggias estao faltando em praticamente toda a Internet do Brasil, alem de ficar uma opçao bem mais cara.
E aí, acham que seria um bom conjunto?
Obrigado!
-
Hmm... o Nemox Lux 150 seria melhor que este moedor entao Miyamoto?
O problema no caso acho que vai ser encontrar um deses aqui no Brasil. Entrei em contato com o Igor hoje e ele só tem o Lux 500, de 220V (moro em Campinas que é 110V)
(e numa dessas to até considerando Hario manual - Hario Column 40g)
-
Olá amigos.
Tenho acompanhado este fórum, que tem sido de grande ajuda, e agora estou fazendo meu primeiro post.
Desculpe reviver o tópico, mas como tenho uma dúvida justamente sobre este moinho, achei melhor perguntar aqui ao invés de abrir um novo tópico.
Estou querendo fazer um upgrade no meu equipamento (no momento uma simples Chef Crema), mas sem gastar altos valores. Tanto que provavelmente vou adquirir a cafeteira Oster Prima Latte. O objetivo é praticidade e rapidez para fazer um capuccino de manhã, e depois poder degustar uns 2 ou 3 cafés ao longo do dia.
Minha pergunta é se valeria a pena este moedor para acompanhar a Oster Prima (expresso).
Pelo que andei lendo, parece ser melhor do que o Krups por exemplo, e o preço me parece um bom custo / benefício (tenho encontrado dele por cerca de R$ 400,00).
Nao me importo com a "feiura" dele
Obrigado!
Grãos Café do Ponto
em Café Torrado
Postado
Opa. Boas informaçoes.
Mortari, eu ja tinha lido um post seu sobre a cafeteria Cambui, e certamente vou dar um pulo lá quando tiver um tempo, pra comprar um pouco do Pessegueiro.
Ja encomendei com o Alexandre um pacote do Expresso Brasil e estou também esperando chegar uns pacotes da fazenda Daterra, que encomendei no Atelie do Café.
E sobre os aromatizados, mesmo do café do ponto? Vale a pena eventualmente "brincar" um pouco e adicionar alguns graos aromatizados só pra dar um toque diferente no café? Na última experiência que fiz, até que ficou interessante
(nao conheço outros aromatizados em graos alem do café do ponto)