Bom Dia galera, Achei muito interessante esse forum, o mais ainda é intensidade com que se fala de um produto tão nobre como o café. Apreciso essa maravilha desde meus 6 anos de idade e sinceramente a cada dia mais me impressiono com as novidades. Atualmente estou empolgado com a possibilidade de montar uma cafeteria, porém estou em busca de um curso de barista, ja procurei alguns mas antes de tudo gostaria de comprar uma máquina de entrada, já li tb a respeito de algumas aqui.
Sobre a cafeteria, gostei muito do Curto Café, como já haviam falando, sou cliente assíduo, o capuccinno é muito bom, sou viciado, hehe e o espresso também. O atendimento é muito bacana, ainda não tive tempo pra perguntar sobre o projeto deles, mas sei que eles param um tempo pra explicar. Uma outra cafeteria muito boa foi em Curitiba, mas não lembro o nome.
Alexandre, lhe enviei um convite, e gostaria de visitar seu estabelecimento.
