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Dobelin

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Tudo que Dobelin postou

  1. Se e somente se sobrar... fico na fila... como não estou torrando por eqto não tenho pressa... posso esperar inclusive chegar mais na ABIC! abraços
  2. Opa mostrando o meu low-end Cantinho, ainda não esta no Local correto mas já estou usando.... simples e basico já com a ultima aquisição... o Tamper! Uploaded with ImageShack.us
  3. Marcelo, chegaram os cafés! Veio tudo certinho! obrigado! Kleber
  4. Fala Foguinho, eu imaginei que tivesse.... estava em Caldas Novas, já voltando para casa... só parei para almoçar no Graal, não ia conseguir parar.... estava com mais 1 casal no carro... o meu café de banana deve ter chego tb, mas acho q só vou conseguir pegar na segunda com o Zelador... vai mandando noticias do novo torrador... abraços e vlw,
  5. Foguinho, Se já estivesse funcionando iria dar uma passada aí. Roubava um pouco do teu estoque e tomaria um café contigo. Abraços, Kleber No Graal Uberaba
  6. Dobelin

    Moedor Krups GVX208

    Fala Alex, estava pensando em alguma assistencia local ter esta peça.... mas o frete não esta caro não é uma possibilidade... vlw pela ajuda!!! lfaccioni, Este caso das caixas de pasta de dente é fantastico.... abraços, Kleber
  7. eu como boa parte do librianos... indeciso por natureza... já fiquei na dúvida do que comprar acho q umas 3x... nas outras 2 acabei desistindo de comprar a maquina, mas achei o clube do cafe no Htforum pelo goggle, apesar de já ser cadastro no htforum naquela epoca... depois de um tempo, voltei a procurar lá o clube... vi a msg q havia mudado. logo ficou Google >> HtForum >> Clube do café abraços
  8. Dobelin

    Moedor Krups GVX208

    Pessoal, será q é possivel fazer um destes para os GVX208??? sei lá em acrilico ou inox.... só teria q ter um bico no fundo ligado na saida do pó... Conhecem alguém que poderia fazer isto? Abraços, Kleber
  9. Opa... olhe eu denovo... ainda procurando um tamper!!! Vi depois da indicação da libermac... http://www.libermac....l=5&IdProd=1507 mas é de 58mm... esta com um $$$ bacana. bom fiz outros 2 testes, usando o Bruzzi da Atelie do Café, com um pó mais fino... usando uma gambiarra como tamper... olhem o video.... praticamente travado... 1 min para 60ml... Ruston, como ainda não consigo ter uma ascaso dream... pelo menos o copo é parecido (encontrei na Etna 4,99, no preço que iria pagar na China, mas tive q virar a grade) e aqui, um nivel mais grosso... mas ainda acho q vou ter q subir um e acertar no tamper a pressão... demorou tb... acho q isto, neste acho q vou depender mais do tamper do q eu imaginava... obrigado pela ajuda e atenção, abraços!
  10. Fala Rodrigo, Cara, como vc estou engatinhando no espresso tb... começando agora mesmo... minha Sugestão, e bem simples... até lembra um comercial de cerveja de um tempo atrás!!! Experimentaaaaa.... existe lugares q o pessoal sempre indicam... os cafés do Alexandre Veloso (http://cafeexpressobrasil.tanlup.com/category/61482/cafes-especiais) e os da atelie do café (http://www.ateliedocafe.com.br) ambos vendem em pacotes de 250gr... o que deixa mto mais fácil de experimentar... e como tem algumas opções ajuda a diluir o frete... anote os que mais gostar e depois pode comprar mais dos q mais gostou.... até o ponto onde entendi os cafés da Unique e da Nuance é melhor comprar verde para torra. mas o pessoal pode me corrigir se eu estiver errado! abraços!
  11. eu já ficaria feliz se tivesse pelo menos o de plastico...
  12. Fogo, não veio Tamper... Ricardo, vou ver o q acho para usar como tal... até encontrar um bom tamper! alguma dica sobre tampers? estou de olho nestes 2 http://www.ebay.com/itm/Large-Aluminum-Handle-Espresso-Coffee-Tamper-/280720509406?pt=LH_DefaultDomain_0&var=&hash=item415c3f09de http://www.ebay.co.uk/itm/53mm-espresso-coffee-tamper-by-KNOCK-beech-stainless-steel-sizes-available-/290741779693?pt=UK_Home_Garden_Food_SM&hash=item43b18f7ced existe algum com fabricação nacional de boa qualidade? abraços!
  13. vou tentar.... não tem como mostrar tanto já q é com uma colher.... tenho q comprar um tamper.... qto a qtde, não estou pesando... normalmente coloco até a borda... não tentei passar disto... depois eu posto um outro video então!!!! com 1 a menos na granulometria!
  14. Pessoal, bom dia! Vamos lá.... depois de ver o Video do Ruston, achei melhor postar o meu aqui para pedir ajuda! Chegaram os Cafés do Atelie, mto bom msm a logistica do pessoal.... pedi na segunda... torraram na terça e na quarta já estava em casa!!! Estou usando o Sweet Collection deles. Comecei testando o pó um pouco mais fino, mas ou travava... ou demora muito para descer todo o café (60ml)!!! em alguns casos olhava o bolo e havia alguns pontos secos!!! Após compactação.... junto com o tamper (sim é uma colher) bom agora segue video da extração: e assim q ficou o bolo.... estou fazendo algo errado? é este o resultado esperado? ah. O Filtro já não esta mais pressurizado... Vlw
  15. Putz.... Show de bola.... o shot e a maquina... Pena q não dá para mim $$$$$$ Mas se quiser fazer doação aceito!!!!
  16. Marcelo, não tem a opção de 250gr de cada (torrado)? grato, Kleber
  17. num vai pro Carrinho! via chat a me diserram q acabou!
  18. não peguei ontem.... hj já acabou!
  19. Decidi desta fez pegar no atelie do café pelo valor do frete... Bourbon Yellow, Bourbon Collection, Sweet Collection e Bruzzi Expresso provavelmente o próximo pedido será com o Alexandre.... depois unique e nuance, só que ai já espero estar torrando tb... há alguma sugestão para ir criando um paladar? algo q ajude a identificar melhor os detalhes ou caracteristica de cada café!?
  20. Fala pessoal, Chegou a minha Saeco Via Veneto! Aprendendo um pouco agora... vou postando as impressões... Descobri q é a mais pé de boi possível. Nem panarello veio. (vou precisar de mta pratica para conseguir usar o vaporizador) fiz alguns testes, sem porta filtro, um pouco mais de 200ml de agua em 30s. vou ter q comprar o termometro para checar a temperatura.... mas em um dos cafés já queimei a lingua.... ah... e descobri q se não apertar bem o porta filtro vaza... Chegou tb o krups GVX208, mas ainda não comprei o café em grão (a caminho, ainda não decidi qual comprar)! Proximos passos, café cru, pipoqueira e tamper.... Mto obrigado pela ajuda por enqto abraços, Dobelin
  21. uma opção e a Aeropress+Cremeira+moedor! Tem um topico aqui sobre a aeropress... e um monte de videos. btw, o espresso (60 ml) pode ser pouco para o pingado! abraços!
  22. putz... fui conhecer o site q a Anita passou... não havia visto ele antes... procurando por café!!! e olhe o q eu encontrei... http://uhuw.tanlup.com/product/168959/caneca-de-cafe, e ai esta Fogo!!! depois q vi o site do Alex lá tb! abraços!
  23. Dobelin

    Moedores do ML

    pelo preço das 2 primeiras... não compensa pegar a Baratza do Lasanchez no Classificados? a não ser o ultimo... 400... mas nunca vi (sou novo aqui)... apesar q a cafeteira q o cara esta vendendo é uma elektra... (R$ 1000), logo deve ser um bom moedor tb.
  24. Pessoal, respondi a enquente, porém vamos lá... coloquei de 6-10KG, mas vai depender do $$$$ qto a valor... optei pelo Dane-se ao responder.... mas acho q eu terei q balancear a média do Gasto, espero ficar R$ 30-40 por kg, logo devo pegar 2 kg de um café de 60-80... vou ter q pegar mais kgs de café mais baratos! Só lembrando que ainda não estou nem tomando o café... qto mais torrando... mais até o final do ano, acho q já estou a todo vapor!!! abraços!
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