Dobelin

Fala pessoal, Estava lendo os posts de torra manual, e me fez lembrar da época em que torravamos café em casa... Normalmente compravamos os melhores grãos selecionados... selecionava onde era mais barato (kkkk).... era meio dificil de encontrar grão verde... Acendia o fogão a lenha... pegava o Torrador (bolinha) e naquele ambiente com a temperatura controladissima... “tem fogo ai” colocava 1 ou 2Kg e Rodandoooooo... exatos xxxx minutos... até o momento em que olhava a cor do grãos... “tá marron escuro.... pode tirar???” Depois disto esperavamos até sair todo o CO2... provavelmente uns 15 minutos (no máximo...) até ele chegar no Mimoso (o nome aprendi aqui), e denovo... Rodandooooo.... Já saia correndo pro coador... Tem algumas histórias bem bacanas... Lembro q certa vez, estavamos passeando por Monte Alegre do Sul e fui atrás de um alambique atras de uma aguardente artesanal que me indicaram, mto boa por sua vez... peguei 3 litros, um de cada tipo (não sou alcoolatra)... porém ao chegarmos ao sitio, nos deparamos com o café exposto ao sol, conversa vai e conversa vem.... compramos 10kg dele... Café especial... foi cultivado a uma altitude de sei lá qtos mts... sei q olhando de cima... era bem alto o barranco... Depois de tudo isto... como era bom sentar com uma xicara na mão... e saborar aquele delicioso café... até da para lembrar aquele aroma de Café... as notas de Café... e o aftertaste de Café... A ignorância é uma dádiva... Maldita hora em q fui querer saber mais café expresso... antes pagava R$6,00 kg agora vou pagar R$ 60,00. Bom voltando ao assunto... estou começando a me empolgar na torra caseira eihn!!! Talvez daqui alguns meses... Alguém chegou a testar a pipoqueira da mallory? De 900W? http://www.americanas.com.br/produto/384076/pipoqueira-pop-mallory Abraços, Kleber Ps. Já torrei (leia, fiquei rodando) café na torrador de cilindro tb (aquele eletrico).

Foguinho, acho q peguei a ultima... como é o comprafacil off... qtde é limitada... olhe ai embaixo... abraços!! Uploaded with ImageShack.us

Pessoal, mto obrigado pelas dicas. Leo, provavelmente eu vá desta forma krups agora e hario depois! Comprei a via veneto... saiu mais caro... 324,00 (299+frete 25) parcelada para não pesar no bolso!!! comprei no comprafaciloff... espero que chegue perfeita! tem outras saecos lá caso alguém tenha interesse! http://www.comprafacil.com.br/comprafacil/Busca.jsf?VP=679,0,0,0,0&Q=expresso&token=gSrUbbLEcB0%3D&busca=OK vlw pessoal...

Pessoal, Primeiro post, sempre vem com a pergunta clássica... que maquina comprar??? Já faz um tempo que acompanho o forum, desde a htforum, sempre lendo e aprendendo bastante apesar de não usar por falta de $$$!!! e acho q agora chegou a hora... de tomar bons espresso e cappucinos em casa, não os melhores do mundo... mas os melhores q puder tirar do conjunto q comprar... como meu paladar provavelmente não deve distinguir a diferença destas para algo maior, pelo menos por eqto... logo conforme for melhorando o paladar... eu vou trocando... os eqpos... Lógico que queria uma Gaggia, mas já esta dificil de achar num preço mais baixo.... Vi uma seminova no classificados q foi vendida por 700,00 coçou a mão... mas ainda bem q já foi vendida e ainda bem tb que a Michele da ... num lembro o nome... sumiu... com a oferta Preço da Gaggia Baby continua R$ 750,00 + frete (preço especial apenas para membros) Estava pesquisando as opções baratas de domesticas, por eqto, coloquei na minha ordem de preferencia... detalhe... tem q ser 110v. SAECO Via Veneto 315,00 - minha opção inicial... não sei o pq, talvez pela marca... ou por eu achar que é mais fácil de encontrar um filtro não pressurizado para ela. Mondial C08 249,00 - amigo comprou por 180,00 nas americanas a uns 15 dias atrás... melhor custo entre elas... Oster - OEMP50 - 250,00 Eletrolux Crema Chef 249-299,00 Qto ao moinho, duas opções, até uns 200,00, provavelmente compre daqui uns 2 meses e por eqto vou comprar já moido em alguma cafeteria, de 250g em 250g (algum conselho sobre onde comprar em Campinas?): Moedor de Café Krups GVX208 - 179,00 - pelo que li aqui, o pessoal gostou do resultado dele até msm para espresso... Hario Skerton - só o q pega é que este é manual ... apesar de já ter pensando em adaptar o Mix... ou algo assim para qdo moer grande volume... Alguma dica? o que vcs me dizem!? abraços! Kleber