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Otávio Tassinari Dornelles

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Tudo que Otávio Tassinari Dornelles postou

  1. Otávio Tassinari Dornelles
    Sedex sempre funcionou muito bem comigo. PAC é meio aleatório, mas sempre dentro do prazo. Loucura mesmo são as encomendas internacionais...
  2. Otávio Tassinari Dornelles
    tirando compras de super mercado, eu praticamente só uso o comércio eletrônico o comércio de rua deixou de fazer sentido pra mim há algum tempo; a menos que seja uma urgência, eu sempre encontro maior variedade e preços melhores on line
  3. Otávio Tassinari Dornelles
    cafés novos no site da W&S, com desconto na compra do trio degustação exatamente o que eu estava esperando pra comprar um café deles e provar........................ se eu não tivesse acabado de pedir 1,5kg de café noutro site essa semana
  4. Otávio Tassinari Dornelles
    Até pouco tempo eles estavam mandando amostras grátis. Quando voltei de viagem a minha estava na caixa do correio, não sei quanto tempo ficou ali, mas o café estava bom.
  5. Otávio Tassinari Dornelles
    Que estranho. Tá usando quantos gramas de café?
  6. Otávio Tassinari Dornelles
    Pedi tudo que tinha em pacotes de 250g, melhor de guardar e consumir rápido depois de aberto. Semana que vem deve chegar. Bourbon Yellow, Orgânico, Bruzzi Espresso, Late Harvest, Sweet Collection e Bourbon Collection. Nem sei por qual começar...
  7. Otávio Tassinari Dornelles
    Cerveja local é complicado aqui, mas tenho tomado muito vinho da região da campanha. Esses dias tomei umas Províncias, de Santa Maria. Gostei mais da weiss.
  8. Otávio Tassinari Dornelles
    Opa! Quero entrar na fila do tamper.
  9. Otávio Tassinari Dornelles
    necessidade de trocar a máquina de entrada eu certamente tenho, só não acho que valha a pena passar por uma intermediária antes de ir pra uma definitiva (com PID pressão regulável, etc) posso mudar de idéia, e eu faço isso com muita frequencia, mas hoje só saio da Poemia+Encore pra pegar algo enormemente melhor, tipo uma Classika II PID+Vario
  10. Otávio Tassinari Dornelles
    Usando a VW então, a Poemia seria um Gol, a Gaggia um Fox, e uma ECM um Golf. A hierarquia aí é clara, mas o Gol tá muito mais próximo de um Fox do que um Fox está de um Golf. Mas eu não tenho e nunca tive nem uma Gaggia, nem uma ECM, nem umVW.... Estou só viajando. Hehehe
  11. Otávio Tassinari Dornelles
    se estivesse disponível, essa aí custaria 4 vezes mais que uma Poemia; a pergunta é, ela faz um café 4 vezes melhor?
  12. Otávio Tassinari Dornelles
    mas não tá dando certo, weiler? cafeteira e moinho suficientes tem
  13. Otávio Tassinari Dornelles
    acho que nem é tanto moer fino com o cadence eu consigo chocar a máquina com filtro despressurizado a questão é a qualidade e a regularidade da moagem
  14. Otávio Tassinari Dornelles
    Acho que pra espresso o Krups vai ser dinheiro jogado fora tanto quanto os de lâminas. O negócio é pegar no mínimo o Encore mesmo.
  15. Otávio Tassinari Dornelles
    Dei uma fuçada no tópico atrás de dicas de café, mas boa parte do pessoal tá torrando os próprios cafés. Além disso, não existem taaaaantas opções assim de onde comprar. Fui na meia dúzia de lojas on line conhecidas procurar então, e aí comecei a esbarrar no frete... Em metade das lojas pesquisadas, o valor do frete pra 1 pacote de 250g é o mesmo que para 4 pacotes de 250g; nas que tem um frete 'flutuante', a diferença de frete entre 1 e 4 pacotes chegou a mais de 90% em um caso. Tem que ficar ligado...
  16. Otávio Tassinari Dornelles
    vocês realmente levam esse negócio de café muito à sério...
  17. Otávio Tassinari Dornelles
    maçã de latte art sem querer vale? e também não sei como batizar a bebida... duplo ristretto com a mesma quantidade de leite vaporizado: um mini-capuccino? um cortado? flat white curto?
  18. Otávio Tassinari Dornelles
    mulher geralmente tem a sensatez de relevar a primeira vez nós é que não temos a noção de evitar a segunda, terceira, quarta...
  19. Otávio Tassinari Dornelles
    Nem sabia que tem mais de um. Mas só tem um botão, é meio intuitivo.
  20. Otávio Tassinari Dornelles
    Tá complicado. Agora é o kit do Hario v60 por 79,90. Acho que geralmente ele sai por 99,90... Ainda tenho um cupom de 10% que veio com o moinho, mas vou resistir bravamente.
  21. Otávio Tassinari Dornelles
    O que é um latte Jr? Um espresso com pouco leite?
  22. Otávio Tassinari Dornelles
    A diferença entre um café em pó do mercado e um café especial triturado num Cadence é tão brutal que acaba sendo compreesível ela vender esse moinho no site. Pensem o seguinte: já é complicado fazer o cidadão trocar o melitta que custa $5,00 o pacote de 500g por um café que custa $25,00 250g, se ele ainda tiver que investir quase mil reais só (e na cabeça de um iniciante é só mesmo) pra moer o café, ele desiste.
  23. Otávio Tassinari Dornelles
    W&S acho que é o menor frete e pra gente a diferença do PAC pro Sedex é um pila ainda não pedi nada de lá porque mesmo assim cada 250g de café saem a mais de R$40,00, vou domar melhor a máquina e o moinho primeiro
  24. Otávio Tassinari Dornelles
    ah, se souber onde se toma um espresso melhorzinho em Santa Maria dá a dica uma vez eu pedi um cappuccino tradicional no térreo naquele shopping do calçadão e foi um reboliço entre as 'baristas'...
  25. Otávio Tassinari Dornelles
    é assim mesmo, tem que pedir pelo menos 1 kilo pra valer a pena os fretes mais baixos eu consegui com os cafés do Mário Zardo e quando eu pedi Lavazza em grãos e uns sachês da Illy na Casa Santa Luzia. tem o nossa casa café também, ainda não pedi, mas tem bastante variedade e o frete não vai ficar muito alto pelas simulações que fiz.
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