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Otávio Tassinari Dornelles

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Tudo que Otávio Tassinari Dornelles postou

  1. e tem outra: vai que a presença dessas Breville no mercado não estimula outras empresas a trazer outras máquinas nesse estilo...
  2. durabilidade não deve ter muita mesmo, mas tem recursos e assistência técnica. pra sair de uma Poemia sem precisar apelar para uma máquina de segunda mão com 10 anos de uso, ou pagar R$8.000,00 numa CC1, ou algo próximo disso importanto uma Silvia (que tem durabilidade, mas não tem os recursos)
  3. pesquisando por cima, a máquina é boa (parece que o tamper que vem incluso é 'usável', só não descobri o tamanho da leiteira que também está inclusa no kit) teria que ver se o preço pedido é justo, o que é uma missão quase impossível, visto a falta de concorrência e o cambio atual...
  4. o manual da máquina está no site da Tramontina, achei bem completo. a pressão não é regulável, mas é 'acompanhável': o manual indica uma faixa de pressão ideal para o espresso, para chegar nela a gente teria que fazer ajustes na moagem, dose ou compactação do pó.
  5. achei http://www.socomprar.com.br/cafeteira-express-p23067/?afiliadoid=34 pid, bico de vapor ao estilo comercial, vou dar mais uma pesquisada nela... e aqui o moinho http://www.socomprar.com.br/moedor-express-p23064/ não sei quanto a qualidade da moagem, mas pareceu bem interessante por ser automático e custar pouco mais que um Encore...
  6. 7~8k... eu cotei uma na amazon da Itália, acho que já deu o preço com os impostos, ficou em 3,3k o cambio não vai voltar aos melhores dias, mas deve dar uma acalmada, essa usada aí não vale a pena
  7. é a Silvia v3? outro dia tinha uma anunciada que era ainda a primeira versão. o preço do conjunto não está ruim, importar esse set sai hoje quase R$10.000,00...
  8. Sapiens, do Yuval Noah Harari. Recém no segundo capítulo e já com vergonha da espécie... hehehe
  9. muito melhor do que as piadinhas infames com o café foi o Carlos Eduardo nos explicando o ciclo intestinal do passarinho... :D :D
  10. que belo selo pra por no rótulo do café "CAGADO SOB DEMANDA"
  11. 100% arábica seria a Espresso e a Espresso Barista, mas a primeira deve vir com uns 2g de pó, e a outra também não é grandes coisas
  12. o blend pra espresso do pacote preto é bem torrado mesmo o cafeeiro está no ponto pra mim
  13. fiz a bobagem de comprar uma caixa de Espresso Barista pra usar na Dolce Gusto aqui do trabalho... pra quê? pra quê, meu deus?
  14. a 1,75 a cápsula oficial da Nespresso, vale mesmo a pena comprar essas compatíveis?
  15. chuto que a diferença seja mínima, melhor pegar a mais barata e comprar a diferença em cápsulas ou acessórios
  16. eu ia dizer que empelotou porque tá muito fino, mas se passou pelo filtro pressurizado... deve ser o tipo do café então
  17. as cápsulas servem como porta de entrada eu comecei com a Dolce Gusto, achei que ia dar um baita salto quando comprei uma Nespresso, acabei descobrindo o processo de fazer um espresso mais próximo do verdadeiro, acabei doando minha Dolce Gusto e nem tomando todas as cápsulas da primeira compra na Nespresso...
  18. estranho não ter funcionado com o ESE tu não tirou o pressurizador do porta filtro, né? além desse filtro menor também tem uma borracha preta que vai no porta filtro pra extrair os ESE
  19. a Poemia até funciona bem, mas tem que mutilar ela e ainda assim dá um pouco de trabalho tem que tirar todo o pannarello e o trocinho pressurizador do porta filtro pra tirar espresso tem que virar a chave pro vapor, depois fazer um flush pra tirar a água fervente e aí sim tirar o espresso pra vaporizar tem que virar pro lado do vapor, deixar esquentar um pouco, testar pra ver se já tem vapor e iniciar antes de ela acender a luz, senão o vapor fica fraco e dura pouco
  20. só por curiosidade, adianta fazer essa super regulagem se depois o moinho só mói alguma coisa a partir do ponto 10?
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