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Artur Castro

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Tudo que Artur Castro postou

  1. Artur Castro
    Oi Rodrigo, boa tarde. Entendi. Provavelmente, dá pra encher até uns 750 ml sem transbordar. Valeu!!
  2. Artur Castro
    Caros colegas, bom dia . Gostaria de fazer um comentário, porém acredito que vocês já saibam disso. Na realidade, as chaleiras Hario Buono VKB-100HSV e VKB-120HSV são, respectivamente, de 600 e 800 ml e não de 1000 ml e 1.200 ml como informado nos sites. Sinceramente, eu desconhecia essa informação. No site japonês da Hario tem a mesma indicação. Olhando no site da Amazon, lá diz que a capacidade prática(usual/adequada) é de 600 ml, mas a capacidade total é mesmo de 1 litro para o modelo Hario Buono VKB-100HSV, ou seja, 400 ml de diferença. O mesmo ocorre com o outro modelo: 400 ml de difença. Alguém sabe o que isso, realmente, significa? Capacidade na Prática: .8 liter. Capacidade total: 1.2 liters (modelo VKB-120HSV).
  3. Artur Castro
    Olá Miyamoto, bom dia. Sim, mas achei aqui mais adequado, pois eu iria comentar o preço muito bom que um amigo viu na internet e tem a ver com o nome desse post.
  4. Artur Castro
    Pessoal, bom dia. Vi num site a solução Hario V60 Decanter conforme imagens anexas. Inclusive, esse modelo é de 700 ml. Vocês saberiam me informar se a extração é a mesma quando comparada com Hario V60 tradicional? Gostei da solução, pois fica tudo integrado, porém tenho a impressão, pela foto, de que o filtro de papel é menor do que o VDC-02 do Hario. Alguém saber se esse Kit é bom?
  5. Artur Castro

    Hario V60

    Artur Castro respondeu ao tópico de lasanchez em Coado e afins

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  6. Artur Castro

    Hario V60

    Artur Castro respondeu ao tópico de lasanchez em Coado e afins

    Oi Cal, bom dia. Comprei a porca autotravante em Niteroi, mas ainda não fiz o teste de regulagem. Valeu.
  7. Artur Castro
    Pessoal, bom dia. Alguém poderia me informar se a Hario V60 Buono de 1.2 litros é muito maior que a de 1 litro? Comprei o modelo de 1,2 mas já contatei o fornecedor para me enviar a menor. Vocês saberiam me informar a altura em cm da Buono de 1,2 l?
  8. Artur Castro

    Hario V60

    Artur Castro respondeu ao tópico de lasanchez em Coado e afins

    Cal, bom dia. Você está falando da Oppa Parafusos, que fica na Mena Barreto? Não entendi com é feita essa modificação da porca autotravante. Tem algum passo-a-passo sobre isso? Algum vídeo? Como é essa porca?
  9. Artur Castro
    Oi Ana, bom dia. Valeu a dica, pois eu havia procurado tópicos desse tipo e não encontrei. Abs.
  10. Artur Castro

    Hario V60

    Artur Castro respondeu ao tópico de lasanchez em Coado e afins

    Olá Cal, bom dia Eu havia me expressado de forma equivocada. Eu queria saber qual a regulagem que você utilizava para espresso quando fazia a moagem com Hario. Ok?
  11. Artur Castro
    Bom dia Sérgio. E a preparação do café, o ideal seria mesmo entre o 7º e 15º dia após a torra? Lá no 30º dia após a torra, o grão já perdeu aroma ou sabor?
  12. Artur Castro
    Prezados colegas, bom dia. Esse Tópico é excelente, pois todos os Grandes Apreciadores de café do fórum passam por aqui diariamente. É o seguinte: Já vi alguns colegas comentando sobre congelar os grãos. Pretendo passar a comprar lotes maiores para não ter que pagar frete a todo o momento, mas não sei o tempo correto de armazenamento. Não tenho nenhum interesse em torrar os grãos em casa... Seguem minhas dúvidas: 1) é verdade a afirmação de que o ponto ideal para o consumo do café(para manter todas as sua propriedades...), está exatamente na faixa entre 7 dias após a torra até o 15º dia? Ou isso seria um exagero? 2) Posso congelar os grãos já torrados em sacos de congelamento, sem qualquer cerimônia? Quanto tempo antes tenho que descongelá-los para o uso? 3) Os grãos que utilizarei na semana podem ficar acondicionados em potes plasticos comuns bem vedados, mesmo que sejam transparentes ? Ou o ideal seria utilizar potes de metal? Sei que essas questões são simples pra vocês, mas sou novato nessa área e tenho comprado pequenos lotes, não tendo, portanto, necessidade de congelar os grãos. Um grande abraço em todos e muitíssimo obrigado por toda a ajuda que sempre recebo de vocês.
  13. Artur Castro
    OK. Obrigado pela dica. Um abraço.
  14. Artur Castro
    Oi José Alexandre. Realmente, o preço é imbatível. Quanto ao Café do Mário, ele é bem doce?
  15. Artur Castro
    Oi Cal. Muito obrigado. Fica fácil pra mim ir até o Curto.. Saberia me informar se o café dele é bem doce?
  16. Artur Castro
    Caro José Alexandre, boa tarde. Por acaso, o café do Mário a que você se refere é o mesmo que fornece para a cafeteria Curto Café(Rio de Janeiro)? Você poderia me informar se a estação para coados é da própria Hario? Desculpe-me por estar me intrometendo no assunto... Um abraço.
  17. Artur Castro
    Oi Ana. Obrigado pelos esclarecimentos. Quanto ao suporte, parece piada esse próprio da Hario ser vendido por R$ 399,00 no cafestore.com. Se eu for ali fora e procurar uma loja que venda madeira, comprar um pedaço de compensado naval, faço isso por um punhado de reais. Esse marrom que postei acima vi por R 90,00 e você pode colocá-lo na posição vertical (jarra) ou horizontal(para preparar direto na xícara). Bons cafés pra você também e um excelente fim de semana.
  18. Artur Castro
    O suporte abaixo também é bem legal:
  19. Artur Castro
    Prezados colegas, gostaria de alguns esclarecimentos. Pretendo comprar o Kit Hario, já comentado por vocês, que está sendo vendido na Delgrani. Encontrei o suporte de madeira, conforme imagem abaixo, que serve para o coador. No entanto, percebi que o ideal seria aquele coador da Hario que passa pela abertura de cima do suporte se aproximando da jarra. O V60 que vem no Kit tem abas e por isso não daria. Será que o único modelo que conseguiria ser encaixado em cima é esse de vidro(com alça vermelha) na foto abaixo? . Pela imagem, dá a impressão de que a alça é de plástico e que poderia ser removida do corpo de vidro. Deu para entender? Alguém utiliza esse suporte com o V60?
  20. Artur Castro
    Oi Ana. Aqui em casa é 110 volts. Mas estou de olho e irei comprar tão logo apareça uma promoção. Queria mesmo a Bonavita eletrônica, mas estou na esperança de uma amiga poder trazer pra mim dos EUA no final do ano. Bom fim de semana.
  21. Artur Castro
    Oi Ana. Pois era exatamente esse tipo de modelo que eu estava olhando no Buscapé agora há pouco. Tem a Cadence Supreme que você escolhe 4 temperaturas ou a opção de ferver. Também tem uma opção para manter aquecido. Abaixo segue o link do modelo. Obrigado pela dica. Abs http://www.casasbahia.com.br/Chaleira-Eletrica-Inox-Supreme-Cadence-com-4-Temperaturas-Capacidade-para-17-litros-CEL500-Inox-2233463.html?utm_source=zoom&utm_medium=comparadorpreco&utm_campaign=Eletroportateis_Chaleiras-Eletricas&utm_content=2233464&cm_mmc=zoom_XML-_-ELPO-_-Comparador-_-2233464
  22. Artur Castro
    Pessoal, gostaria de pegar uma carona aqui no tópico, pois se refere a Aeropress. Estou aguardando meu Aeropress chegar e ainda não consegui comprar minha Bonavita. Estou pensando em comprar uma chaleira elétrica nacional como Eletrolux, Arno, Suggar, etc.. Alguém já utilizou uma delas? Saberiam informar se sustentam bem a temperatura? Acho que seria uma boa alternativa à Bonavita pois o Aeropress não requer que a água seja colocada de forma lenta e com a paciência necessária ao Hario V60.
  23. Artur Castro
    Prezados colegas, boa noite. Hoje liguei para o tal de Fábio da Vittavesi e ele me disse que o estoque está normal para envio imediato. Segundo ele, se o Mercado Pago confirmasse hoje minha compra, então ele colocaria nos correios na segunda-feira. Acredito que a empresa seja realmente séria. Digo isso com relação a Bonavita.
  24. Artur Castro
    Ana, quando souber que sua amiga recebeu a bonavita, avisa. Eu já tinha desisitido dessa loja mas agora irei aguardar novas notícias.
  25. Artur Castro
    Oi Alexandre, bom dia. Atualmente, não existe. Visitei o site da Brinox e Tramontina, mas não tem nada parecido.
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