Joele

Vitor D. se você conseguir falar com o Rafael Bosco, precisamos confirmar antes que mude tudo de novo...

11/10 Sábado, dia todo, na casa do cidadão na Frei Caneca. Rafael Bosco, agora é com você. Temos: Confirmados - Lisca/Babbo, r.lima, Daniel.H De fora esperando descontinho: Miyamoto, Alexandre Joele Interessados: Ricardo Furuta, Gilberto, Tarcisio Pereira Palpitando: Anita, Santiago Luz, Rodrigoks

Agora que resolveu...

Agora vai?

11/10. Na fei caneca. É um sabado. Topa?

11/10. É um sabado. Topa?

11/10. É um sabado. Topa?

11/10. É um sabado. Topa?

11/10. É um sabado. Topa?

11/10. É um sabado. Topa?

Durval, chegou a maquina. Pelo menos sai água... Os filtros são iguais aos da sua. Até que um pressurizado para fazer o primeiro não seria má ideia. Nem na meia sai tão ruim igual ao primeiro que tirei... Você tem os manuais e diagramas ou alguns link para baixar?

E para moagens mais grossas, tem algum manual nessa faixa?

O que é o 0,1%?

Os 3 são bons para espresso, mas o Hario Mini dá mais trabalho que o Skerton ou Porlex?

Então o ideal é um Hario Mini para moagens grossas e Skerton ou Porlex para espresso?

Nesse caso é só para grosso mesmo... E o Skerton ou Porlex, são viáveis para espresso?

OK

Já tive uma Moka de uma marca francesa da era "pre-chinesas" que entregava um café perfeito. Não me lembro o nome, perdi em uma mudança e nunca mais vi outra igual. Alguém conhece outras marcas de Moka de boa qualidade?

Nesse caso tem que escolher entre espresso e grosso? Grosso pode ser um elétrico tipo Cuisinart? E um manual de entrada só para espresso? Vou trazer um elétrico bom na mala no final do ano, por isso estou querendo alguma coisa só para começar a brincar agora...

Obrigado Durval. O moinho já está na mira. Vou pegar um manual agora e até o final do ano vou trazer um elétrico na mala. Peguei a maquina primeiro, só por uma questão de preço e logística.

Qual moedor manual de entrada consegue ir do espresso a prensa francesa, passando pelo coado sem deixar o iniciante doido com excesso de regulagens?

Então... 11/10 ????

Dias 20 e 21 não dá p mim. Fico p próximo.

No anúncio fala que tem rastreamento no site do Correios. Aí é fria. Junto com ele vem a notinha de impostos p pagar. Se a pessoa morar fora de capitais é pior ainda. Não tem sorte que livra dos impostos.

Pessoal, já que o tópico não saiu... Pelo menos façam um resumão do que pode ou não ter em qualquer maquina e sua importância. Tipo aquele das medidas do PF de cada uma. Quanto mais eu leio sobre as maquinas, mais coisas estranhas vão surgindo... Válvula solenoide, dosimetria, PF, ??A, P??... No caso dos moinhos até que deu p entender e fazer um resumão de cabeça porque não tem tantas variáveis: Elétrico ou manual Lamina ou Mós, Regulagem só macro ou Macro e micro. Primeira linha Eletricos: Mahlkönig, Rancilio ou Baratza(os mais básicos tem que abrir p regular) Krups (é dificil de achar), nemox Manual Hario, Porlex Não serve para espresso:cuisinart Com isso já sei qual moinho vou comprar e quando (depois da maquina por uma questão de logística e custo de frete). Mas no caso das maquinas comprei uma Viva Gaggia porque estava de graça, mas já sei que vou precisar de outra e estou há 2 dias lendo tudo que posso no fórum, mas fico cada dia mais confuso. Por exemplo a Gaggia tem uma linha com caldeira de alumínio que é problema. Se tivesse um resumão do que pode ou não ter nas maquinas e qual a sua importância/uso/necessidade de forma bem especifica já seria um caminho para pesquisarmos sozinhos nas especificações da maquina o que procuramos. De tudo que li até agora, só o que entendi é que devo procurar maquina com PF não pressurizado de 58mm. Nem sobre marca consegui ter uma idéia, Vou descobrindo as marcas por acaso nos comentários dos classificados. Também seria bom ter um resumo do kit básico do barista domestico: Tamper porta borra... etc Com isso na leitura obrigatória, acho que elimina muitas dúvidas. Pensei em postar uma 2 duvida para iniciantes: 1 Quais as marcas de moinhos que vocês conhecem? 2 Quais as marcas de maquinas que você conhecem? Devo? Depois vou perguntando: e os modelos que vocês conhecem? p que serve isso? e aquilo?