julianoamelo

Acabei de entrar. Boa iniciativa.

Sim, concordo com vc. O nome açaí já tem força o suficiente para trilhar o próprio caminho. Na torcida também pelo sucesso do produto, ainda mais com as questões citadas abaixo pelos nossos amigos. Apesar da potencialidade do açaí, ainda há muitas barreiras a superar. Agora, me chamou a atenção como uma pequena fruta tem potencial para ter tantos nutrientes. Preciso acrescentar mais açaí no meu café rsrsrsrs Acho que o caminho já começou a ser trilhado. Vamos torcer para que as empresas despertem para o potencial mercadológico da fruta. No início, a estratégia de 'colar' com o açaí com o mundo do esporte foi muito bem feita. Muito bom o texto indicado. Soluções não faltam, mas investimentos para fazer o negócio açaí alcançar novos patamares com sustentabilidade.

Acredito que seja como explicado pelo Daniel acima. É uma tentativa de 'colar' o novo produto ao um nome forte como o café. Concordo com ele quando diz que seria bom ter um nome próprio. O açaí é muito valorizado externamente e com boas estratégias de divulgação poderia descolar do café. Muito interessante seu post. Acredito que se bem trabalhado, o produto poderá trilhar um caminho de sucesso sem precisar ficar colado ao nome café. Vamos torcer para que seja mais um produto de sucesso brasileiro.

Olá, Pessoal. Tudo bem? Não sei se já viram (ou se experimentaram rsrsr), mas recentemente li uma matéria sobre o café de açaí. Alguém já experimentou? É produzido de forma semelhante ao café, mas utilizando as sementes do açaí. Até produzi um conteúdo sobre o tema. https://www.cafequemarca.com.br/conheca-o-cafe-de-acai/

Texto bem completo: https://www.cafequemarca.com.br/clubes-de-assinatura-de-cafes/

Show! Em breve, vou atualizar os textos com as suas sugestões e já faço esse ajuste sobre o Florian. Muito obrigado pelos comentários. O site está aberto caso queira publicar conteúdos relacionados ao mundo do café! Abraços, Juliano Melo

Olá, valacomum. Vou fazer uma pesquisa sobre ser o mais antigo. Alguns textos afirmam que é a mais antiga, mas encontrei um texto recentemente citando o Café Le Procope em Paris, fundado em 1686. Vou aprofundar as buscas e atualizar os textos incluindo as suas sugestões. Em Florença, citamos o Caffè Gilli. Fazer esse conteúdo é uma boa forma de viajar no tempo e sonhar com a possibilidade de conhecer os cafés algum dia.

Muito legal. O site não abriu, mas, posteriormente, vou tentar novamente. Se conseguir visita alguma das cafeterias, conta para a gente a experiência.

Pessoal, Criei um post em formato de guia sobre cerveja com café. A ideia é postar as cervejas que levam café em suas receitas. Tenho atualizado constantemente o texto. Se tiverem outras sugestões, é só avisar. https://www.cafequemarca.com.br/cerveja-com-cafe/

Olá. Fiz um post sobre cafeterias mais antigas ao redor do mundo - https://www.cafequemarca.com.br/cafeterias-mais-antigas-e-tradicionais/ Talvez te ajude na viagem. Vou dar uma olhada na Cafeteria Scuro Chiaro e acrescentar no post. Se descobrir outros lugares, por favor, me passe para atualizar o conteúdo. Obrigado e boa viagem. Juliano Melo

Neste texto, entrevistamos dois profissionais do Senac sobre os principais pontos que um empreendedor deve se atentar para abrir uma cafeteria ou café: https://www.cafequemarca.com.br/como-abrir-um-cafe-ou-uma-cafeteria/

Olá, Pessoal. Compartilho mais uma história que contamos em nosso site sobre os produtores de café. Dessa vez, conversamos com a Telma, filha de produtores de café, que teve a ideia de criar a marca Café da Dama. Espero que gostem: https://www.cafequemarca.com.br/marca-cafe-da-dama/

Hahahahaha verdade. Mas, confesso que muitas vezes, não resisto um cafezinho no restaurante.

Pesquisa realizada pela Sodexo mostra algumas curiosidades sobre o hábito do cafezinho depois do almoço. Entre as estratégias para manter o hábito de consumo de café depois do almoço, as pessoas aumentaram a frequência em restaurantes que fornecem a bebida de graça. https://www.cafequemarca.com.br/pesquisa-cafezinho-depois-do-almoco/

Segue o link da reportagem: https://www.cafequemarca.com.br/ong-selo-amor-espresso/

Já ouvira essa? Coffee and Jesus de Jonny Houlihan

Até 15 de julho ainda é possível solicitar bolsas de estudo para a edição 2023 do International Masters in Coffee Economics and Science Ernesto Illy As bolsas de estudos serão oferecidas pela Fundação Ernesto Illy a candidatos de vários países O conceituado mestrado internacional está com as inscrições abertas para a edição 2023. https://www.cafequemarca.com.br/edicao-2023-do-international-masters-in-coffee-economics-and-science-ernesto-illy/

Olá, Pessoal. Seguem alguns links de cafés premiados em importantes concursos referentes à qualidade do café. Conheça os produtores selecionados pela illycaffè para participar da final do 31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso. https://www.cafequemarca.com.br/finalistas-do-31-premio-ernesto-illy/ Melhor café do Brasil em 2021 escolhido no Cup of Excellence https://www.cafequemarca.com.br/melhor-cafe-do-brasil-em-2021/ Melhores cafés brasileiros do Programa Especialíssimo 2021 https://www.cafequemarca.com.br/melhores-cafes-brasileiros-do-programa-especialissimo-2021/

Olá, Pessoal. Publicamos mais duas histórias sobre marcas de café! Marca de Café Constantino - Café que Marca (cafequemarca.com.br) Marca de Café Bonblend - Café que Marca (cafequemarca.com.br) Espero que gostem! Atenciosamente, Juliano Melo

Mais uma história bacana sobre as marcas de café. Dessa vez, conversamos com o pessoal do Café Especial da Bruna. A Bruna é uma garota fantástica e mudou o processo de produção de café da família. https://www.cafequemarca.com.br/marca-cafe-especial-da-bruna Boa leitura.

Olá, Pessoal. Recentemente, a Embrapa divulgou os dados de uma pesquisa realizada pelo órgão sobre a participação das mulheres na cafeicultura. Segue o link: Pesquisa sobre participação de mulheres na cafeicultura - Café que Marca (cafequemarca.com.br) Obs.: tentei subir o infográfico, mas não deu certo.

Olá, Pessoal. A Embrapa disponibilizou diversos livros digitais sobre o Cerrado. Eram livros pagos, mas que a empresa decidiu disponibilizá-los gratuitamente. Fiz um compilado deles no link abaixo: Livros sobre o Cerrado para baixar gratuitamente - Café que Marca (cafequemarca.com.br) Boa leitura. Atenciosamente, Juliano Melo

Obrigado pelas dicas. Gostei da ideia de dividir por temas. O complicador é que a maioria deles traz a história do café. Mas entendi o seu ponto. Pegar o tema principal para utilizar como categoria e criar essa divisão. Vou buscar livros sobre a temática econômica. Se tiver alguma indicação, agradeço. Mais uma vez, agradeço seu comentário.

Olá, Fiz um guia sobre livros de café no site: Livros sobre café: o guia mais completo de 2021 - Café que Marca (cafequemarca.com.br) Essa lista será atualizada constantemente. Espero ter ajudado.

Olá, Segue uma contribuição: Apresentação - Sumário (embrapa.br) É muito bom! Usei para fazer alguns textos para o meu projeto htttps://www.cafequemarca.com.br