Bruno Abatti
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Alguém que possua o Vario com as mós de aço poderia, por gentileza, postar uma foto da moagem pra french press que vocês usam?
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Sem necessidade de grosseria. Eu—e acredito que outros membros novos também—já fico com receio de comentar nos tópicos, agora quando a pessoa cria coragem pra participar do fórum, vem um MODERADOR com grosseria gratuita.
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Quando vai rolar um review detalhado, Rodrigo?
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Fabio, se conseguires a loja certinho que o seu amigo comprou, ficaria bastante grato!
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[VENDIDO] Moinho Baratza Vario W 220v (NOVO)
Bruno Abatti respondeu ao tópico de Oficina do Espresso BH em Classificados
Tenho interesse! -
E aí pessoal! Tenho algumas perguntas para os usuários de Vario: - To querendo comprar um Vario ou um Vario-W. To indo pra Zurique e Barcelona em Novembro, vale a pena esperar e comprar lá? - Se vocês compraram aqui no Brasil, quanto pagaram? (Só pra eu ter uma noção do quanto eu devo pagar) Abraço!
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Desculpa o uso da palavra, Hugo. Fui rude! O que eu quis dizer: torra inconsistente. — Chegando em casa eu vejo se ainda tenho o do mês de Junho pra te mandar via inbox.
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Olha, eu sou assinante do Moka Clube há 4 meses e nos primeiros dois meses foi ótimo, apesar de alguns contra-tempos. Mas nos últimos dois, os cafés têm vindo com uma torra bem feia e com 12+ dias de torra. Então to achando que não vale os quase 38 reais por mês por 250g de café. Mas o Hugo sempre foi atencioso no Facebook, só pra constar. — Alguém já tentou uma assinatura gringa? Fiquei sabendo do http://www.kaffebox.no da Noruega, e aparentemente entrega por Brasil. 250g saem por 60 reais se não me engano.
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Sacanagem. Eu estava na fila dos interessados.
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Se não vender, tenho interesse também.
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Sim senhor!
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Eu deixei no saquinho que comprei mesmo e dentro do armário Tá há uns 4 dias lá só mas senti bastante mudança...
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Espresso Preciso - O adaptador bluetooth de balanca para moedores sem dose
Bruno Abatti respondeu ao tópico de haroldo_psf em Moedores
Só precisa de um Designer pra caso for lançar o app, ein! -
Olá pessoal, Essa semana eu comprei um Catuaí Vermelho da Chapada Diamantina, BA aqui num café de Floripa. Na primeira extração—sábado, dia 11 de julho—ficou perfeita pro meu paladar e da minha namorada. Só que de segunda pra cá, deu uns dias MUITO úmidos aqui em Floripa, e como eu compro em saquinhos de 250g, deixo no saquinho mesmo. Só que o dia era tão úmido que o saquinho do café tava meio molhado até, devido à umidade do ar. E aí é que tá o problema: tentei replicar a extração de sábado com as MESMAS variáveis. E nada. Nunca mais ficou bem extraído e com aquele perfil meio achocolatado/caramelo que eu havia provado no sábado, na primeira extração. ENFIM, o que eu gostaria de saber é: a umidade do ar poderia alterar as propriedades do grão em tão curto tempo assim?
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Eles usam café próprio agora. O dono torra em casa, mas só às vezes pede pra alguém trazer torrado.
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Quem é de Floripa ou vir pra cá alguma hora, recomendo bastante o café Uma Origem, localizado no Mercado São Jorge. Melhor café de Floripa de longe!
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Coffeery - Grãos Nacionais e Internacionais - Assinatura.
Bruno Abatti respondeu ao tópico de rbcassani em Fora de Foco
Avise se der tudo certo! To interessado na assinatura também. -
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Bruno Abatti respondeu ao tópico de rbcassani em Fora de Foco
Alguém se arriscou? -
Conhecendo um pouco da técnica do Perger, ele costuma usá-la junto de uma moagem fina. (Um pouco mais fino que o "tradicional").
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Vídeo interessantíssimo sobre V60 com o Matt Perger!
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Opa, tenho interesse sim! Me mande um e-mail quando o seu amigo chegar! É o novo que seu amigo tá trazendo né? E o valor fica o mesmo também?
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Tenho interesse! Nunca foi usado mesmo? Por que tá vendendo?
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Coffeery - Grãos Nacionais e Internacionais - Assinatura.
Bruno Abatti respondeu ao tópico de rbcassani em Fora de Foco
Aguardando pra ver se alguém tem mais informações sobre ele, porque olha... to me coçando pra comprar os cafés daí! -
Vale a pena comprar na zoropa?
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Ah! Mas calma que ainda vou comprar um EK43! É pra uso doméstico mesmo, quem sabe um dia eu use pra vender café na universidade também, mas esse não seria o foco. Eu comprei um Bodum Bistro de mós cônicas, mas eu não to curtindo ele, acho muito inconsistente. Queria um step-up. Atualmente eu só faço coados, mas to pensando no futuro, que no caso iniciarei no mundo do espresso. Tô indo pra Suíça e outros dois países da Europa, ainda não definidos, e poderia comprar um moedor por lá, se valer a pena. Eu tava entre o Virtuoso, Preciso e o Vario. Dei uma pesquisada mas a maioria dos reviews é focado em espresso, aí não consegui obter outras opções
