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Fogo ruivo

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Tudo que Fogo ruivo postou

  1. Márcio, Só uma curiosidade... Todas essas beldades vc esta restaurando pra vender? Pelas minhas contas já são 5 não?
  2. Silvelandio, Vc aqueceu a xícara com um flush de água quente? Sua Mondial parece estar normal...deve ter perdido muito calor para a xícara fria. Abraços
  3. Hahahahahahaha Léo...... quando entendi achando que era com cafiza, pensei....Deus me livre, haja dinheiro, mas daí tudo foi esclarecido. Realmente, faço o ritual de limpeza de filtros e pf, retrolavagem e flushes com água e detergente neutro todo santo dia. Agora com produto bravo só como mencionei acima.....kkkkkk Sou mais enjoado com meu equipamento do que com a minha esposa.....hahahaha E vc tem razão, cafiza e Joe Glo realizam. Abraços
  4. Pra mim está ótimo. Onde? Na cafeteria Goumet? Márcio, sugere aí.....
  5. Fogo ruivo

    Bezzera BB005

    Muito bom Fã Boy.... parabéns!! Não se esqueça de colocar aqui, em reais, o valor final do produto como fonte para interesse de futuros usuários. Abraços
  6. Ahhhhh sim...com água e detergente neutro claro, faço todos os dias também. Pensei que estavam se referindo a limpezas com cafiza e joe glo. Interpretação errada de minha parte. Abraços
  7. Acho que limpeza demais é besteira. Gasta-se horrores de produtos que não são baratos e não faz diferença alguma, pelo menos para mim. Limpo meu PF e filtros uma vez por semestre e ao final de cada seção apenas coloco um recipiente em baixo do grupo após a extração e dou um flush longo limpando o disco difusor com a escova de barista. E uma vez a cada 2 meses faço backflush com cafiza. Minha máquina está limpa, linda e perfeita. Depois de 6 meses de uso tirei o parafuso e o disco difusor para ver se havia acúmulo de resíduos é não havia nada! Pessoal, bem entendido.... essa é minha opinião. Limpeza demais não serve pra nada a não ser gastar produto.
  8. Alex......Acho que o certo é Iperespresso no título, não?
  9. Léo, quanto quer pelo filtro? Me manda mp Abraços
  10. Luis, Acho que com o V60 esse problema acaba. Porém só o pessoal que tem poderá opinar. Valeu
  11. Não creio que seja isso pois esse ritual de tirar sobras das paredes geralmente é feito quando da compactação dando leves batidas com o fundo do tamper ao lado do pf e compactando novamente... Não creio que seja essa a intensão, mas, as vezes ele não faz o ritual que mencionei
  12. Boooooooooooa pergunta. Deve-se algum ritual hahaha
  13. Luiz, Site da Unique cafés, liga lá que eles torram e te mandam na hora! www.uniquecafes.com.br Vc tem telefone tim ou claro? Se tiver me passa por mp. Abraços
  14. Ivo, esquece o filtro simples.... Quase nenhum presta. Começe a pensar no seu novo moinho urgentemente, pois vc começou a equação invertida
  15. Pessoal, os PFs para Naked chegaram neste momento. Sábado irei ao torneiro e no Domingo posto o valor do frete para todos, solicitando os dados de envio tb. Abraços
  16. Luiz, Torra de 22 de agosto tem quase um mês, o café já está passando para o estágio de café mais velho. Se não estiver bem armazenado, pior ainda. Adquira cafés com uns 3 a 5 dias de torra que acho que seu café vai melhorar demais e deverá formar mais crema. O filtro tem a peneira por dentro que é " embutida sob pressão " então para despressurizá-lo, terá que pedir a um torneiro que deixe uma aba quando for cortar o fundo ( Camada dupla) para com isso segurar a peneira embutida. Senão podes comprar seguindo a sugestão do Pedro Ivo. Abraços
  17. Luis, O Krups tem uma trava no topo onde vai a extremidade inferior da tampa. Se a tampa estiver entrando frouxa e não estiver segurando esse pino, terá que recorrer a autorizada ou senão poderá abrir o moinho e isolar esse mecanismo, que ao meu ver só serve para atrapalhar. Outra coisa, moa bastante café até sair o gosto de "novo" do equipamento Valeu
  18. Oi Luiz! Seguinte: Nos responda umas perguntas: Qual café está utilizando? Torra clara ou escura? Tens um termômetro para medir a temperatura da água que sai da C08? O café está saindo frio, morno, quente? Tens a balança para pesar a quantidade de pó para um duplo por ex? (14 a 16 gramas) Luiz, temos que considerar que, como seu interesse são todas as características que um café pode lhe proporcionar, com certeza vc encontrará mesmo em extrações por gravidade. Para essas experiências sensoriais, o expresso fica a desejar perto do coados, Claro que nosso interesse é que vc adquira filtros sem pressurização e faça shots com lindas cremas, mas tenho certeza que o expresso não lhe proporcionará o que procura como os cafés coados, por exemplo. Daí já não é uma questão de máquina/moinho, compreende? Acho que os mais experientes que eu poderão comentar melhor sobre coados X expressos na questão sensorial. Um abraço e siga nas experiências.
  19. Pessoal, Seguinte. Peguei uma Lavazza desta para dar manutenção e após concluir tirei um shot que ficou muito bom. http://almada.olx.pt/maquina-de-cafe-lavazza-point-iid-128045653 Detalhe MUITO Importante: As cápsulas lavazza são reutilizáveis e eu mesmo que fiz o refil. ou seja, basta cortar filtro melita na forma das base da cápsula, colocar ao fundo e colocar os 7 gramas de pó da torra que vc preferir. Feche a cápsula de plástico rígido e manda bala. Na minha opinião, é o melhor custo benefício para o sistema de cápsulas, sem contar o prazer de tomar o café que vc mesmo conhece e prepara (Torra, moagem, etc) Abraços
  20. Ohhh Luiz, desculpe. No outro tópico não percebi que vc já tinha comprado o Krups, desconsidere a mensagem que lhe enviei sugerindo a compra de um moinho e não abandone a C08, com o tempo ela te surpreenderá. Abração
  21. Luiz, Pelo que percebi vc é um amante do café coado.... e claro, deve ter uma percepção olfativa e gustativa muito apurada. Mas dê outra chance ao café expresso, tente novas variedades, compre um moinho para vc identificar níveis de moagem para quem sabe, possa chegar a uma determinada razão de extração que lhe agrade como os coados. Faça os testes, converse mais conosco, repito, compre um moinho, e tenho certeza que vc terá uma outra opinião sobre o expresso extraído em máquinas domésticas como a C08 ou qualquer outra. Queremos o seu sucesso como queremos o de todos, e o mais experientes aqui do fórum, com certeza, estão de prontidão a te ajudar a acertar suas extrações.... Vamos nessa? Topa a parada?
  22. Luiz, passa uma mp pro Alexandre que ele segura uma pra vc. Abraços e seja bem vindo.
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