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Tudo que jaum20 postou
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Saches E.S.E. (ease serving espresso)
jaum20 respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Olá de novo, pessoal. Tenho uma nova dúvida. Posso alterar o empo de extração para um valor menor que 25 segundos? É que troquei a marca do sache e estou achando esse "mais fraco". Estou pensando em algo em torno de 18 segundos, será que dá? -
Ah, eu ia inventar mesmo, rs! Gostei muito do Café do Ponto. Vou ficar com meus sachês até tomar vergonha e comprar ao menos um Hario Mini. Obrigado!
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Por que pra expresso não vale a pena? Pelo tempo que vou armazenar? Eu posso fazer expresso e coado então, mesmo a moagem sendo especial pra expresso?
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Semana que vem minha namorada fará uma viagem a Salvador, tem uma "Feito a Grão" no shopping perto da Rodoviária, pedirei pra ela trazer pra economizar no frete, rs! Comprar moído é aconselhável?
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Essa semana tomei um bom expresso (ao menos pra mim que não entendo muito estava bom) e perguntei a moça responsável qual era o café, ele me mostrou os pacotes de "Cefé do Ponto" em grãos. Perguntei se vendia, ela disse que sim, e que também moía pra mim, se assim desejasse. Até o momento só usei minha maquininha com sachês e estou louco pra testar com pó. Como não tenho moedor ainda me pareceu um boa ideia comprar pra testar, mas ainda não comprei, estou pensando... O que os colegas acham, vale ou não apena?
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Saches E.S.E. (ease serving espresso)
jaum20 respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Tá aqui uma foto do expresso da manhã de hoje: Ainda não está "aquele expresso", mas esse foi o melhor que consegui, e preaquecendo a xícara e o pf ele veio bem mais quente. Meu humor até melhorou, rs! Próximo passo é testar com café em pó. Obrigado! -
Saches E.S.E. (ease serving espresso)
jaum20 respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Desculpe a ignorância, rs! amanhã de manhã faço de novo e posto foto. Obrigado mais uma vez! -
Saches E.S.E. (ease serving espresso)
jaum20 respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Na verdade, eu não estava usando o filtro pra sachê, acho que foi isso. Não ficou parecido com o das cafeterias, mas já melhorou bastante depois que troquei pelo correto. Vou tentar com outros sachês. Como eu poderia aquecer as xícaras? Obrigado pelas respostas! -
Saches E.S.E. (ease serving espresso)
jaum20 respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Olá Carlos e demais colegas. Agora pela manhã cronometrei 25seg e o resultado foi esse: Não saí bem quente e não tem crema alguma. Já verifiquei o prazo de validade e não está próximo ao fim. Já estou quase desanimando de tentar fazer expresso em casa... -
Saches E.S.E. (ease serving espresso)
jaum20 respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Olá amigo, obrigado pela resposta. Vi o seu post e suas fotos no Instagram. O meu não ficou assim, se tivesse ficado eu estaria feliz. O aspecto era um pouco melhor que o de um coado, mas estava bem forte. Farei outro teste pela manhã, cronometrando. Até logo! -
Saches E.S.E. (ease serving espresso)
jaum20 respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Pessoal, me ajudem por favor! Primeira experiência com minha máquina de expresso. Comprei o único sachê que achei em minha cidade, o São Brás: http://www.saobraz.com.br/produto/7/Gourmet-Sach%C3%AA Experiência não muito boa. Crema rala e clara e provavelmente subextraído, não sou conhecedor, mas pareceu bem mais fraco que os expresso que tomo em cafeterias. O que pode ter sido? Sachê ruim ou fiz algo errado? Obrigado! -
Olá, será que o amigo pode indicar aqueles que gostou? Obrigado!
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Caraca, que galera do mal, rsrs! Já pensou a sobrinha lendo esse tópico? Enfim, tem uma amiga minha que vai visitar Buenos Aires mês que vem, vou pedir pra ela trazer um café africano do Mercado de San Telmo. Será que rola algum de Rwanda ou Burundi?
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Olá pessoal, Tem várias Nespresso Inissia por 258 Reais na Privalia: http://goo.gl/7sIe8z Acho que necessita cadastro pra visualizar as ofertas. Aproveitem!
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Saches E.S.E. (ease serving espresso)
jaum20 respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Pessoal, alguém já comprou nesse site? http://www.milleniuncoffee.com.br/produto.php?cod_produto=3343918 O sachê Café do Centro individual tá de 1 Real e com frete grátis! Tô achando a esmola demais... -
Não tinha me atentado a esse fato, são apenas 26 Reais de diferença entre o de 24 e o de 100 gramas. Mas eu acabei de comprar minha primeira máquina (De'Longhi EC220CD) e estou numa liseira danada, acho que vou importar esse do ebay, que fica por 20 obamas com o frete (espero não ser tributado) e por enquanto ir de sachê mesmo. Logo terei que adiquir um tamper também, vida de estudante é difícil... Obrigado!
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Agora esses comentários das experiências de vocês me deixaram confusos. parece que todos têm problemas com a entrega, mas acho que apesar de mais caro, o produto chegará em um tempo menor que o da importação. Obrigado a todos
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Olá pessoal, qual dos dois é mais vantagem? Vale a pena importar? http://www.ebay.com/itm/HARIO-Mill-Ceramic-Slim-Coffee-Grinder-MSS-1B-/151714519444?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item2352e3d994 http://pt.aliexpress.com/item/Hario-Coffee-cafe-bean-Mill-Slim-Grinder-with-hand-made-easy-to-used-ceramic-mill-for/32280083467.html?isOrigTitle=true Obrigado!
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Artigo: consumidores preferem torra escura
jaum20 respondeu ao tópico de Jose Alexandre em Quando o Assunto é Café!
Ótimo tópico, é antigo mas descobri só hoje. Bem, cresci tomando cafés de supermercado com torras escuras, quando quero provar um "melhorzinho" pego um Melita Ragiões ou Sobesa "Gourmet", que tem torras médias. Pra favar a verdade dá a impressão de "café fraco", acho que vai ser difícil me adaptar aos cafés de qualidade e com torra média -
Veja aqui o tamanho do tamper para sua maquina
jaum20 respondeu ao tópico de leonardopm em Dúvidas de Iniciantes
Alguma previsão de retorno, amigo? -
Veja aqui o tamanho do tamper para sua maquina
jaum20 respondeu ao tópico de leonardopm em Dúvidas de Iniciantes
Pessoal, vjo muitos posts falando da "lojinha" do fórum, que tem tampers e xícaras, mas por que não consigo encontrar? -
Obrigado a todos pelas informações. Acho que vou de delonghi, então
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Mais uma vez, obrigado pelas informações. O que li da Saeco foi o seguinte: