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Gilberto

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Tudo que Gilberto postou

  1. Simplicidade e eficiencia no funcionamento, e um design lindo. Cheguei pensar em encontrar inspiração nesta máquinas antigas, mas nada de idéia apareceu, por enquanto o meu projeto de máquina esta mais parecido com um cidade espacial.
  2. Falando sobre aqueles cafés moídos que comprei: já abri 3 deles, sendo que um deles veio de fato moído para Coado, 2 deles vieram moídos finos mas não deu para fazer expresso, talvez ficariam ótimos para filtros pressurizados.
  3. O problema não é o site, como exemplo temos o mercado Livre onde se encontra alguns golpistas com golpes parecidos.
  4. O problema é este, O Alexandre ia ver se tinha no importador aqui pois nos sites de fora nenhum tem esta peça a venda.
  5. Cara chato eu hein Liska, rsrsrsr. Poxa na época eu nem pensei em passar fita veda rosca, resolveria tanto o problema de isolamento exigido pelo PT100, bem como a usinagem errada mantendo o sensor na posição correta sem obstruir a passagem da água.
  6. Está é um informação confidencial, será um dos segredos de meu moedor, rsrsrsrsr.
  7. Estes dias deixei com o LIska o dispositivo que eu havia feito para instalar na Gaggia e ter a temperatura em tempo real dágua junta a entrada do grupo, não sei se vai dar certo, mas se der poderemos desmitificar de vez a relevância de um PID na Twin.
  8. Devo dizer que meu Rocky vai sobreviver, explicando melhor o que aconteceu: O Rocky é um super moedor, o preço que o FRED pede é bom, eu sei pois caso o meu não desse concerto eu iria comprar o dele. Mas vamos lá, ouvi relatos de travamento no K30 devido ao material da rosca, o K10 tem alguma folga na rosca, e o Rocky a rosca é perfeita, com 3 fios de rosca não se tem folga alguma, você consegue rosquear todos os fios de rosca com leveza, enfim perfeito, o moedor é uma estrutura única, motor, suporte da mó menor e suporte da mó maior, sem folga, enfim maravilhoso, e por esta razão quis saber de que material o mesmo era feito. Para saber o material enviei para uns testes que a priori seriam destrutivos, mas consegui faze-los de maneira que daria para reutilizar as peças, mas por um descuido ou força do hábito já que 95 % das análises realizadas são de fato destrutivas, o rapaz não protegeu a rosca adequadamente e que acabou por promover 3 marcas nos fios que após levar a um torneiro ficou acertado que é de fácil solução. Enfim quem quiser comprar um Rocky eu recomendo desde que, claro, não envie para o MIyamoto para análise.
  9. O negócio é comprar e ficar feliz por ser proprietário de uma Expobar, por uns 2/3 dias até se convencer de que foi enganado.
  10. Pelo que entendi é só a bomba, até nas sugestões em baixo aparecem outras bombas. A mesma máquina aparece em baixo por $ 3000.
  11. Nem me lembre, o meu, como previa foi-se , vou ver se tem salvação amanhã.
  12. Opa, MacDonalds não também né. No Mac tem um monte de aprendizes que em nada se parecem com os atendentes do vídeo, o mesmo serve para o público, acho que só o caos seria semelhante no nome , CAOS.
  13. Luw, este vídeo já havia rodado por aqui, vou dizer que eu comprei o Hario por conta deste vídeo, achei muito legal. O lugar ? Também achei o máximo, estaria na minha lista de lugares a visitar, se fosse no dia a dia também frequentaria, bem como o 2º lugar. Certa vez lí uma materia de o porque das padarias serem atraentes para o público e a explicação era que um pouco do caos a fazia animada e atraente, gente gritando tipo faz isto passa aquilo, mais o fato de encontrar pessoas os quais se ve com frequencia, logo mesmo com caracteristicas diferentes todas 2 tem seus charmes e atrativos.
  14. Gilberto

    Pão e Café

    Já foi. Também não tiraria a foto pois nem chegou perto da beleza do pão do Fernando. Preciso encontrar a panela.
  15. Gilberto

    Pão e Café

    Hoje assei meu pão italiano, ficou fantastico,,cheiro,excelente, casca crocante, consistência do miolo perfeita, só não ficou bonito, achatou pois tive que sair e demorei para assa-lo. Usei a receita do Fernando: 400 gr de fermentão de caldo de cana 800 de farinha 57% dos 800 gr de farinha de água 20 gr de sal Extra: 20 ml de azeite. Tirei o fermentão de noite da geladeira e fui renova-lo só na outra noite depois que aumento 6x de tamanho, separei a parte que usaria e só fiz a massa 12 horas depois, deixei descançar 4 horas, modelei e assei 8 horas depois, poderia ter sido umas 4 horas depois. Estou no caminho.
  16. É uma de 100m que normalmente fica em 20M, agora o Upload está de se estranhar hoje, talvez seja o horário.
  17. Só por curiosidade fui medir meu upload, esta em 35mbps.
  18. Gilberto

    Pão e Café

    Miyamoto, Eu tentei fazer baguete francesa umas 50 vezes e não consegui, por sorte desisti e parti para outra. É assim mesmo , só não precisa tentar 50 vezes como eu.
  19. Gilberto

    Pão e Café

    Miyamoto, amanhã te envio uma receita de pão de hamburguer para você não desanimar.
  20. Gilberto

    Moedor Gil 1

    Santiago, antes dele sair de viagem marcamos um dia de novo. Acho que o teste final vai ter que ser com Miyamoto, se,sobreviver a ele montando e desmontando estara aprovado.
  21. Gilberto

    Moedor Gil 1

    Boa idéia Bruno, Guilherme a idéia e ir também, Rio, Brasilia, ..... Já estou com inveja dele, rsrsrs.
  22. Gilberto

    Moedor Gil 1

    Estou vendo que o moedor vai conhcer o Brasil mais do que eu, rsrsrsrsr.
  23. Cade vez que vejo o tópico TOPA, lembro de uma amiga minha, que me olhava com um jeito meio ... E falava TOPA ? Se você pagar eu topo, respondia eu. Então olhavamos um para o outro e íamos na sorveteria perto de casa tomar um sorvete.
  24. Gilberto

    Pão e Café

    Fernando, Consegui, muito bom, fico frustado nestes vídeos que não entendo nada. Hoje refresquei meu fermentão, já esta umas 5 hotas crescendo, só vou usa-lo quando ele chegar em seu apice, coloquei em frente a televisão que é quente para caramba.
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