Gilberto

Eu acho bom, só o moedor vale uns R$ 800,00.

Sempre queimo a 1ª, mas fazer o que, vai queimada mesmo.

Motor do Rocky, 12 V ? É isto mesmo Alexandre ?

Na minha época de barzinho, a muitos e muitos anos atrás este negócio de tempo de mesa era melhor administrado, se o barzinho estava vazio, aí tudo era demorado, o pedido, para servir, afim de que o barzinho ficasse meio cheio e tivesse um ar mais atrativo, já os que estavam cheios ,ai sim, terminou o chopp arrancava o copo na hora e perguntava se queria outro, mas o procedimento varia dentro do mesmo barzinho em função do movimento. Alias, este negócio de cheio ou vazio tem algumas estratégias nunca imaginadas por nós, eu passava sempre na Av Faria Lima e acompanhei ( de passar em frente) a abertura de um barzinho que se tornou famoso, mas estranhei que o mesmo já no dia de abertura o mesmo já estava lotado e permaneceu assim por todo o sempre, ai em certa ocasião ví uma matéria onde o pessoal do barzinho contratava 200 figurantes na 1ª semana, na 2ª semana já precisava só de 100, e assim ia até ter de fato 200 clientes.

A minha última torra foi de 2 lotes de 250 grs seguidos, um com 14,8% e outro com 15,5, misturei os 2 que viraram 1, ficou muito bom, embora eu já acho que o fator surpresa é algo bacana também, fique do jeito que ficar, escolhe-se o método apropriado e pronto, seja feliz.

Resumindo, a casa ou apartamento tem que ter entrada 220v, faltando apenas levar a tomada para a cozinha. Agora existe chuveiro 110v ? Em são Paulo nunca vi.

Pharos em estoque, $ 245,00 , era menos, não era ?

Ele era açogueiro no frigorifico, e andava com o facão na cintura mesmo, mas ainda hoje eu vejo alguns açogueiros da cidade andando com o facão na bota quando saem para tomar café, almoçar,....

Rsrsrsrs, mas para os que não conhecem ainda é brincadeira viu, foi uma adaptação de uma história real que conto a seguir: A muitos anos atrás em minha primeira padaria, tinha um cliente assíduo que trabalhava em um frigorifico e normalmente ele vinha trajado com seu uniforme branco e com um enorme facão, sua ferramenta de trabalho, e o cara tinha cara de bravo, muito bravo, tipo aqueles machão mesmo, dava médo só de olhar pro cara, que até me foi de grande valia certa vez que eu estava em uma confusão e o mesmo interveio. Bem até achava o cara macho até o dia em que conheci sua mulher, explico, estava uma tarde na padaria e o tal cliente lá no fundo da copa com um brotinho, ai que certa hora me aparece uma mulher na porta da padaria ( sua mulher) que em berros pegou a primeira coisa que viu a sua frente, um copo de 200 ml, e tacou lá de longe, o copo estilhaçou na testa do machão que sem esboçar nenhuma reação ou palavras enfiou a faca entre as pernas e saiu.

As vezes uma empresa gasta uma grana em propaganda e não percebe que o momento que o cliente teve um problema é o melhor momento para conquista-lo de vez, ou não, neste caso a um custo pequeno, comparado ao que se gasta em propaganda, que foi entregar mais um kilo de café, mas que perante ao cliente e a todos nós que soubemos do ocorrido possamos firmar uma imagem extremamente positiva da empresa e da pessoa que a representa, muito legal.

Eu sou um cara chique também, rsrsrs, mas certo dia pedi um curto e me entregaram a xícara cheia, gentilmente chamei o rapaz e despejei metade do café nele, mostrei o que sobrou e mostrei que aquilo era um curto, a xícara arremessei de longe no barista que não conseguiu desviar e bateu em sua cabeça, em seguida me trouxeram um curto como pedido inicialmente extremamente correto.

Ninguém pede ristretto ou curto pois não entende bem as diferenças, acho que a única maneira de mudar o quadro era servir um ristreto na cortesia junto com o pedido pelo cliente e esclarecer o que é um e o que é outro, como nínguem vai fazer isto levará anos para que a mudança aconteça naturalmente.

Certa vez, tomei um expresso no Maccafé que levou 2:30 minutos asra sair, eu vi e ouvi a mocinha comentando, "não sai" e prontamente a responsável mudou a regulagem do moinho para a próxima extração, como eu vi ela variando só um ponto no moinho a próxima deve ter saído com 1:30 min.

Este torrador acho que o Alexandre Aires tem um.

Com razão, não fará diferença no sucesso, só mostra que pesquizou mais a ponto de escolher uma marca melhor, mas pode acertado na escolha da máquina e ter errado em tantas outras escolhas tão ou mais importantes, enfim .

Tem razão Ruston, quando o cara já sabe que tem que pegar uma La Marzocco, ele já esta com meio caminho andado.

Ruston, tem muito fechando de tudo, perto de casa abriu um Shopping a 3 anos, hoje somente 20 % das lojas são do início do Shopping, o restante mudou. Eu tive empresa em uma época que um ano era ruim e outro também tinha que aprender administrar na crise , mas muitas pessoas abriram os negócios de 10 anos para cá em uma fase que só cresceu, não aprenderam a viver na crise.

Vende para a China, eles tomam o café e comem as baratinhas.

Boa Marcos, onde compro isto, no depósito de materiais ?

"Se o motor tiver uma alimentação separada da resistência, mudar a temperatura não muda a velocidade do ventilador. " Jorge, é uma pergunta ou uma afirmação ? Se for afirmação , não esqueça que em algum lugar do forum citaram que uma das resistências esta em série com o motor, logo você precisa ver quanto de voltagem vai para o motor antes de alimenta-lo, mas isto tem bem explicado em algum lugar.

Exatamente, deve ser uma mangueira mal conectada, mas é inadmissível.

Pode trocar, se não tivesse na garantia poderia desmontar com o cuidado de conectar a mangueira a mangueira de saída na OPV na hora de monta-la novamente, mas como esta não vale a pena desmonta-la.

Quem aqui acha que os EUA querem que o Brasil vá para a frente ? Eu tive loja em outras épocas ruins e posso dizer que não tem nada pior que o presidente da República ir a televisão e dizer que a situação está ruim, que todos devem conter os gastos, empresas fazem 1 minuto de propaganda na televisão para venderem seus produtos e vendem, imaginem o presidente em rede nacional falando por 5 minutos para não se gastar, politica certa ? Entramos em um buraco antes de todos os outros países e voltamos para o normal muito tempo depois de outros países.

Se você vai viajar para lá de fato vale investir na melhor opção possível, o Pharos embora desajeitado possui uma mó melhor, mas eu particularmente compraria o Lido também.

Fernando, pelo que sei é uma boa opção. Tem membros do Forum que tem o Lido 1.