Gilberto
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Tudo que Gilberto postou
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Rsrsrsrsr, eu sempre considero.
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Caramba, estão falando mal de mim em outros tópicos para que eu não veja, rsrsrsrsrsr Eu estou a pleno vapor, ou melhor a plena fumacinha na produção do Debut. Rsrsrsrs, esta andando, eles aprenderam comigo que tem que testar bem antes de vender. Só não vão falar que é testar a paciência dos compradores.
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Caramba, eu estava feliz achando que era um Canguru. Eu reclamei na DHL, vai abaixar um pouco pois cobraram com o Dólar americano, mesmo assim ainda vai ficar uns R$ 1100,00, mais as ataduras, rsrsrsr
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Claro, depois que eu desmaiei acabei tendo que contar porque foi.
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R$ 550,00 no tamper, ai a DHL calculou com o dólar americano, R$ 745,00 de imposto, estou pedindo revisão usando o dólar correto, mesmo assim ficará mais R$ 550,00, R$ 1100,00, isto porque ele é peso mosca, super leve. Eu quero diminuir um pouco o diâmetro da base alinhadora, para poder usar a mesma base alinhadora para todas as medidas de base, seja 51, 53,.......58 E queria ver como era a inserção para usar cabo de madeira, como os protótipos são caros achei melhor trazer um para aproveitar algumas medidas.
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Eu recebi um Eazytamp. Calma não estou louco, eu tinha umas curiosidades que queria resolver e achei por bem comprar um, isto até receber a cobrança do imposto. Acabou ficando R$ 1200,00.
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Torrei o Mantissa da compra coletiva. 4 torras, perdas : 13% 14% 15% 16%. Mas não aconteceram nesta ordem. Agora estão todos juntos e misturados. Já tomei no expresso, gostei, ........ Acho.
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Putz, tem vezes que eu não penso. Claro, como eu achei que o bagaço era bem vindo, faltou suco, sobrou bagaço, e faltou sabor de mixirica. Toca fazer de novo. Não vou nem falar como fiz para tirar os caroços para não passar mico.
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Sergio, Você peneirou o suco da tangerina ?
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Neste caso é o café mesmo, tem café que fica no limite entre conseguir ou não uma extração, ou por estar com uma torra clara, ou por estar ficando velho.
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Galttar, Meio passo , seria de 40 para 41 , parar no 40,5, ou você está considerando só infectem números ?
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Estou na ultima fase antes de iniciar a produção. Agora com protótipos feitos em impressora 3D. Este é o copo que mudou a boca por sugestão do Bernardo, agora tem uma canaleta para encaixar no filtro de 58mm. O funil também foi sugestão do Bernardo, mas não deu certo, vou ter que muda-lo um pouco.
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Legal Sergio, mixirica de fato é delicioso.
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kkkkkkkkk, muito legal, pena não poder ir. Do LIsboa, bem ....... é o Lisboa, depois da mensagem que ele me envio pelo Messenger ( estou rindo até agora), eu não poderia esperar uma foto diferente desta, rsrsrsr. é isto ai Lisboa, na vida temos que ser felizes.
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Encontros periodicos sobre café em SP
Gilberto respondeu ao tópico de William Freitas em Novidades e Sugestões
Encontro no Café Campo Mistico - Bueno Brandão. -
Encontros periodicos sobre café em SP
Gilberto respondeu ao tópico de William Freitas em Novidades e Sugestões
Muito legal o encontro como sempre, e aumentando, se do que tinhamos 2 encontros no fim de semana, parte da turma já tinha ido para o 2º encontro . Só o barulho estava muito alto, fiquei sem voz. O Iron man do Lisboa ficou fora de controle e voou por todo o café. -
Encontros periodicos sobre café em SP
Gilberto respondeu ao tópico de William Freitas em Novidades e Sugestões
Eu chegarei as 15:30 . -
O meu brejetuba ficou com 15,5% de perda e ficou ótimo, vou até levar no encontro hoje em Sp para ver a opnião dos outros. Como meu sensor esta mal posicionado a temperatura serve só para minha referência, mas faço uma rampa até 190º C, esta uono 1 minuto e subo de novo até os primeiros estalos, depois dos primeiros estalos eu desligo geral e tento levar 1 m , 1:30m.
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Encontros periodicos sobre café em SP
Gilberto respondeu ao tópico de William Freitas em Novidades e Sugestões
Rsrsrsrs, ele mesmo Helio. -
É que o MINI que foi para Brasília era o protótipo, o canal era mais apertado e eu aumentei uma distância interna , nele o problema de prender grãos era crítico, bem como diminui p diâmetro do corpo também. Igual aquele não teve, só foi ele mesmo. Eu tenho o Feldfarb que pesa 700 grs e posso garantir, não significa necessariamente que terá mais conforto e facilidade na moagem, tem outros fatores que interferem nesta sensação.
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TDS (Total de Sólidos Dissolvidos)
Gilberto respondeu ao tópico de Gabriel Moraes em Quando o Assunto é Café!
Fechado. -
Santiago, Isto mesmo, vai ser assim, todo aluminio.
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TDS (Total de Sólidos Dissolvidos)
Gilberto respondeu ao tópico de Gabriel Moraes em Quando o Assunto é Café!
Hummmmmmm, pode ser diferente, mas o meu esta maravilhoso também, rsrsrs -
De fato é pesado mesmo, mas como o Lido pesava igual, achei " normal". Já o Baby o alvo vai ser tamanho e peso, sem peça de bronze, só a peça de bronze pesa 450 grs.
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TDS (Total de Sólidos Dissolvidos)
Gilberto respondeu ao tópico de Gabriel Moraes em Quando o Assunto é Café!
No Coffee Lab , no dia do Cupping , o brejetuba se deu melhor na torra com temperatura mais alta.
