Gilberto

Rsrsrsr, com este tamanho de grão pode dar uma emperrada mesmo.

Ontem, a %ext deu mais baixa, mas estava mais saboroso, percebia-se mais a acidez.

Rsrsrsrsr, ninguém me pediu verde. E eu tenho um carinho especial pelo Lanterna Verde, pois quando era criança eu ajuntava figurinha e em um dos álbuns o Lanterna Verde era a figurinha difícil, levei muito tempo para conseguir completar a página.

A perda foi de 15,5 %, mas é interessante que minhas torras não ficam escuras, nem o café fica amargo, mesmo com esta perda. Este café esta do jeito que gosto, um corpo fantástico, com uma acidez pronunciada, muito bom.

Rogério, com esta "cozinha" , seus equipamentos, as luzes, ......... se ficar no chão vai ficar bom. Mas ficou muito bom, rsrsrsrsr

Sábado eu irei, e quase certo que estarão comigo : Quem pediu sabe o que é, rsrsrsrsr

Meu coado de hoje, Brejetuba. 29,9 Grs de pó 307,5 grs de liquido 2,09 TDS % ext - 21,49

Santiago, Ai tinha que usar técnicas do Mortal Combat, 2 batidas em cima seguido de uma batida lateral esquerda , mais 2 batidas em cima seguido de uma batida lateral direita.

Opa, eu que agradeço, rsrsr.

Olha ai Sergio, a caldeira/grupo da Dalla corte. https://instagram.com/p/BH0JlguDvao/

Bacana Sergio, boa ideia você teve. Ontem fiz um coado e deu : 30 grs pó 251,2 grs de café na xícara TDS 2110 % ext 17,67 Os valores estão meio dentro do esperado.

A Super MIni estava na faixa de R$ 14000,00. Esta caldeira/grupo era uma boa ideia para uma máquina, no blog criado pelo Marcio até citava o tempo de aquecimento, muito rápido.

Klause, corta um para ver a estrutura. Ficou muito bom.

Legal, obrigado Rbata. Carlos, este curso não vai me atrapalhar, talvez o curso de marceneiro e o de impressora 3 D de uma atrapalhada,

Super Mini.

Eu torrei 1 kg do Brejetubs no Domingo, não consegui esperar, já comecei fazendo expresso no domingo mesmo, bem como coado, está fantástico . 15,5% de perda.

Hoje estive na Libermac e vi a Dalla Corte, bem legal a maquina, a. A caldeira de extração é o proprio grupo. A caldeira de vapor é separada e pode ou não ser ligada junto com a maquina"

Rbata, fiquei curioso, onde você fez os cursos ?

Melhoras Lisboa, eu como seu pão então e faço companhia para um moedor, rsrsrsr

Eu tinha testado no 2º protótipo, a altura dá, mas arrastando o suporte do PF ja com o Pf, e como o Suporte tem a borracha embaixo, não é uma operação das mais confortáveis, mas preciso testar novamente neste novo protótipo.

Tinha um lá para apresentação.

Eu.

Nenhuma grande mudança, acabei incorporando as alterações do MINI no Debut. Eu vou tentar ir na Libermac para ver como é o funil de saída do novo Baratza, se conseguir resolver a tempo o Debut saíra com um funil também. [/url] Poderia usar a opção de colocar o PF embaixo do funil com o PF, não sei se será pratico, só depois para testar.

Sim, foi dele que copiei. Mas como o dele não é dinanometrico, ele repousa o tamper sobre o pó e gira, neste momento ele redistribui o bolo, e depois compacta.

Entendi, serviria mesmo. Mas no meu caso não, seria mais como um tamper normal, pois o meu teria que apertar e girar ao mesmo tempo, acho que não daria certo.