Gilberto
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Não. É para fazer o tamping. O para preparar o "terreno" é este: https://youtu.be/ofn0G2jhG6E
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TDS (Total de Sólidos Dissolvidos)
Gilberto respondeu ao tópico de Gabriel Moraes em Quando o Assunto é Café!
Lisboa, obrigado pelos esclarecimentos. Era uma French Press, então eu uso a agua total né ? -
TDS (Total de Sólidos Dissolvidos)
Gilberto respondeu ao tópico de Gabriel Moraes em Quando o Assunto é Café!
Já que parece que o cálculo esta certo, então vamos ao meu. French Press. 50 grs de pó 400 grs de agua 219 TDS Seguindo os calculos, teria % ext de ????? 17,52 % , correto ? -
TDS (Total de Sólidos Dissolvidos)
Gilberto respondeu ao tópico de Gabriel Moraes em Quando o Assunto é Café!
E você, ja fez alguma leitura Sergio ? -
TDS (Total de Sólidos Dissolvidos)
Gilberto respondeu ao tópico de Gabriel Moraes em Quando o Assunto é Café!
Marcio, O seu é igual ao que o Sergio comprou ? E acabei comprando também. Então, em uma única leitura que fiz deu 219, mas isto não seri partes por milhão ? -
Precisaríamos um dia que alguém de nós com experiência em vaporização tenta-se vaporizar em uma maquina de entrada, pois normalmente quando se aprende você já esta com uma máquina melhor e ai sempre fica a dúvida sobre a máquina de entrada.
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Dependendo do grão, talvez um pouco de estática retenha um pouco.
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Eu queria saber aonde o gato queria subir.
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Lucas, O pitcher tem que ficar com leite até a metade, e quanto maIs fraca a maquina menor deve ser o pitcher. Eu uso normalmente um pit her de 350 mls, mas tenho tambem de 200 mls, este seria o ideal.
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http://www.lojaeletrica.com.br/chave--alicate-niquelado-boca-134-8603250-knipex,product,2291306470316,dept,0.aspx
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Billy, o melhor jeito é usar o próprio copo do moedor.
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Rsrsrssr, a fazer a maquina.
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Eu recebi hoje, sem imposto, meu fogareiro de gaz butano para usar com o sifão.
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Rsrsrsrs, eu ajudo.
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Socraticcoffee no Instagram e seus experimentos
Gilberto respondeu ao tópico de Gilberto em Técnicas e Dicas
Legal, e o obrigado pela lambuja, sai na foto (tamper), rsrsrsrsrsrsr -
Sergio, faz uma assim.
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Chegou o seu Sergio ?
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Cabral, como assim explicou mal ? Isto é uma coisa impossível, rsrsrsrs. Pensei, pensei, é mais fácil eu ter lido mal. Li de novo e foi exatamente o que você fakou , eu li, pensei algo oarecido mas que não era o que você falou, rsrsrsrs. Agora entendi.
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Quanta eu fazia, eu usava qualquer farinha. Já manteiga usava a melhor que encontrasse, ultimamente tenho encontrado umas francesas. Receita usava uma francesa e manteiga para a parte da dobra usava 40% do peso da farinha que entrou na receita. Normalmente se coloca bem mais manteiga na dobra mas eu não gosto.
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Rsrsrsr, a base vai ser de inox, mas existem tratamentos para dar cor a inox também, mas preciso pesquisar. Estes dias mandei dourar uma peça de inox, mas ainda não peguei para ver o resultado. Lá fora o Titus Grinding sempre apresenta uns acabamentos no inox super bacanas, e ainda existe a "pintura" igual ao que o JC Tampers apresentou no tópico dele, existem várias opções.
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A peça azul entra justa, algumas com pressão, elas foram usinadas para ficar rente uma a outra, isto tudo para tirar a folga da mó externa que vem em diferentes medidas.
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Dava para fazer até um aramado emborrachado, ficaria super em conta, mas tem que ser meio bonito também.
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Meus likes acabaram, vários obrigados. Cabral, cheguei a pensar em fazer desta maneira, mas o copo não encostaria no fundo do moedor e o pó ia dar uma espalhada lá por cima do copo, e acho que as roscas do copo, corpo, bem como as paredes nesta região não iam suportar. O moedor vai ficar meio " folgado" junto a base, pois a idéia é que seja de fácil remoção da base, mas ao invés do neoprene talvez o´rings seja uma boa opção. Novo suporte, achei melhor e vocês ? Se eu fizer um buraco na base, de forma que o copo entre nele, eu poderia reduzir ainda mais o tamanho do cj montado, mas ai para tirar o copo teria que tirar o moedor do suporte, acho melhor não, né ?
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Correio, modalidade EMS.
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Hoje chegou o MINI que foi para o EUA, 06 dias para a entrega, fiquei espantado com a rapidez.
