Busco primeiro a doçura, depois o corpo, aquela maciez na língua, e também vale muito pra mim o retrogosto, porque é ruim demais ficar com aquele amargor na boca a manhã inteira. No filtrado, deixo pra lá o corpo.
A primeira vez que consegui sentir um gosto de baunilha, amêndoas, castanhas, no café, me senti sofisticado demais! Como disse o Lipe, é muito legal ver seu paladar ficando mais sensível com o tempo.