EduardoAlemao

@Cabral , obrigado pelas dicas. Vou tentar. A rosca do filtro achonq nao é o problema. Última vez que usei ainda nao consegui soltar o filtro. Detonei meus dedos e nao soltou. Vou dar um tempo para os dedos se recuperarem e tento soltar novamente. Quando você falou que devo ter cuidado ao descer girando, voce sempre gira o seu ao descer o êmbolo? Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Continuando a desvirtuar o topico,@Cabral era minha presse que ficava muita lama. Mas to melhorando muito isso. Modifiquei duas coisas que ajudou bastante. Estou mexendo constantemente o cafe, para que decante o máximo, e to baixando o embolo com a tampinha do buraco onde se bebe aberta. Mudou completamente. Ainda tem algum residuo no final da xicara, mas nao aquela lama. Nao sei se faz sentido essas mudanças que fiz, mas ajudou. E pelo fato de ter esse residuo no final, estou pensando algo que considero impossível: estaria meu mini desregulado? Acho que vou moer uma certa quantidade e te mandar pelo correio, hehe. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Opa. Tenho gente indo para Europa semana que vem, e novamente peço dicas de local para comprar café torrado. Segue roteiro : Berlin, Moscou, Praga, Viena, Saint moritz, Zermat e Zurique. Valeu!! Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Interessante isso. Vou comecar a observar se noto alguma diferença ao tomar café fermentado e nao fermentado. Tem alguma forma de distinguir esse processo se nao pela informação do produtor? Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Faz uma experiência. Tenta ficar mexendo o cafe durante o tempo de extração. Mexidas suaves, mas constantes. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Opa, valeu pelas dicas. Com tudo que é de plástico faço isso, exceto utensílios de café. Pessoal sempre enfatiza para nao usar nada diferente pois deixa gosto, que fico com receio. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Ahaha. Boa. Ta certo. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Meu v60 de acrílico ta todo manchado de cafe. Alguma dica de como limpar? Sempre passo agua quente após utilizar. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Estas com cafe moído em 1v+40. 24gr, 375gr agua. 30seg PI + 3 min. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Fotos meio toscas, mas mostra como fica após fazer o café. Esse ai foi com 22gr cafe , 350gr agua, 30 seg PI + 3 min. Moido no bravo mini 2v+35 Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Entao, estou achando que algo ta errado. Fiz hj com 28gr e 1v+35 no mini, e êmbolo desce suave, sem resistência alguma. Não deveria estar trancando mais do quando fiz com moagem 2v+35? Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Opa valeu Cabral e Luis Paulo. Sim, ja comprei e compro cafe da Roast. Inclusive tenho meio kg do Eduardo congelado tbm. Ainda nao experimentei. Ficaram duas dúvidas, por enquanto : A minha tem 3 marcas internas. Qual delas você se refere? As partes de silicone podem ir a máquina mesmo? Nao tem problema? Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Opa. Então@Cabral, comprei pela Amazon, nesse link https://www.amazon.com/gp/aw/d/B07121GNCM/ref=ya_aw_od_pi?ie=UTF8&psc=1 Nao estou conseguindo tirar fotos com celular, mas a que peguei é identica as propagandas desse link. Nao veio caixa. Veio ela semi montada, enrolada com um papel com instruções, frente e verso. Indicando inclusive site para maiores infos. E enrolada em plástico. Me parece muito bem construída, e se for fake é muito bem feita. Filtro parece bem pequeno, e comparando no olho com filtro da rancilio, buracos parecem ser até menores. Só por comparativo, qual moagem no mini que usa para espresso (media)? Posso colocar na lavadora mesmo? A tampa e anel de silicone? E parte externa dela, não estraga pintura? Talvez tenha sido o filtro mal rosqueado mesmo. Ou até pouco pó? Qual sua receita padrão nos dias de hoje Esaa primeira vez que fiz ficou "lama" na parte que fica o pó. Fiz novamente com 2v+35 e 28 gramas e passou bem menos fines. Bem menos mesmo. Outra coisa estranha foi que na primeira tentativa o embolo desceu super tranquilo. Nessa segunda, com moagem mais grossa, foi mais complicado êmbolo descer. Inclusive parei, girei um pouco. Achei meio ruim de soltar e apertar o filtro. Meio que nao tem pegada para dar força. Mas ficou um café diferente para mim. Esse segundo principalmente. Gostei muito. Nao tenho aeropress e nunca experimentei para comparar. Seria minha próxima aquisição. Mas vi pessoal falando que prefere a presse a aeropress em alguns lugares, entao se me adaptar nem pego esta. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Chegou minha Presse hoje. Tampa tem cheiro ruim quando esquenta. Fiz café e passou muito finess. Final da xícara ficou bem ruim de tomar. 24gr pó moido no bravo mini 1v+40. 300gr água. Pré infusão 30 seg e 4 minutos no total. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

https://www.br.aram.coffee/product-page/coador-arame Já viram isso? Alguém já experimentou? Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Uma dúvida: se decidisse vender minha Silvia, quanto poderia pedir? É modelo v5 adquirido na italia agosto 2018. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Postem ai modelos de planilhas. .. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Sempre adontecia na baby twin e está acontecendo na silvia em menor proporção. Usando filtros diferentes e moedores diferentes. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

No v60 ta saindo cafe do Denner, torra da Roast. Fiz 3 vezes com BR 7% e tava gostando. Hoje fiz com BR 8% e ficou sensacional. Muito aroma. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Teve uma em março desse ano organizado pelo Fogo. Eu comprei duas xícaras. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Ruim de comprar na indiegogo é que perde muita grana nas conversoes do dolar. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Em se tratando de qualidade a Bialetti é superior a todas as outras? Ou tem alguma que se iguala? Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Abelardo #2 Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Me empolguei lendo esse topico e resolvi fazer um teste. Peguei uma receita bem simples, só coisas que tem em casa e fiz ontem na panela de ferro. Ficou excelente. Melhor que os paos que pegamos aqui. Fiz huevos rancheros para comer junto. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk

Mas estou aprendendo. Meus espressos já estão consideravelmente melhores do que os que tirava em setembro quando ela chegou. Uma coisa que percebi mas não entendo o porque no surf. Sempre faço dois espressos, primeiro para esposa e segundo para mim. Eu fazia o seguinte: forçava acender a luz que aquece, e após apagar dava uns 30 segundos e um flush para liberar aquela agua pelando. Feito isso tirava o espresso. Esperava uns minutos e fazia o mesmo procedimento para o segundo. A diferença no segundo é que o flush para tirar a agua fervendo quase fazia ligar a luz indicando aquecimento. Entao logo quando começava a extração do segundo shot acionava o aquecimento. Mudei agora para que logo após primeiro espresso, espero a luz apagar que se ligou no finalzinho da extração, e dou um flush longo para liberar essa agua fervendo. Ai no procedimento do segundo shot o flush nao precisa demorar muito. Enviado de meu SM-G800H usando Tapatalk