rubensp
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No comeco do ano passado quando fui a Fortaleza, por coincidencia conheci sua cafeteria . Muito bonita e me chamou a atenção justamente esse Versalab. Até perguntei para você sobre ele mas na época nao sabia quem era quem aqui. Ps: o espresso que tomei estava uma delicia!! Está trocando equipamento todo? Sent from my MotoG3 using Tapatalk
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Há muito tempo fui em uma em SP, mas nesta última que teve não fui. Vou nessa com certeza!
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http://glamurama.uol.com.br/mostra-de-sebastiao-salgado-que-explora-o-universo-do-cafe-chega-a-sp/ Exposição no Tomie Ohtake do Sebastião Salgado sobre plantação de café. Do dia 7 de abril a 8 de maio. Sent from my MotoG3 using Tapatalk
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Pessoal, graças ao Lipe, sou mais um feliz dono de um super jolly.. Agora que limpei toda a sujeira, tentei usá-lo mas a entrada dos grãos retém um tanto de café e o doser é um problema... vou converter para doserless com uma ajuda do Lipe, mas para o hopper, além do tubo de acrílico, achei essa solução: https://www.home-barista.com/grinders/mazzer-super-jolly-doser-modification-t37350-10.html Com o funil inserido no lugar do hopper, direcionando os grãos para as mós Alguém já tentou algo parecido ou alguma coisa pronta que dê para adaptar usando essa ideia? Abraços Rubens
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Entendi! Sent from my MotoG3 using Tapatalk
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Ele resfria o grão também no torrador? Sent from my MotoG3 using Tapatalk
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GUI! Parabéns. Tb tô na fila do torrador.. Se o meu orçamento permitir.. Tem uma quantidade mínima de café para a torra ficar legal ou da pra fazer legal com batch de 100-150g? Sent from my MotoG3 using Tapatalk
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DIY Gooseneck kettle (Chaleira/Bule pescoço de ganso)
rubensp respondeu ao tópico de lipe_oa em Quando o Assunto é Café!
Tambem estou com uma de baquelite e ela é sensacional para controle do fluxo de água e melhorou muito meu v60! Sent from my MotoG3 using Tapatalk -
KawaCoffee, which sieves kit would you recomend for espresso and V60/aeropress use? (I mean, which reward) cheers
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Comprei o meu no OLX... Ainda nem abri... Se eu tiver $$ para o do GUI, eu te repasso pelo que paguei.. Acho que 89 reais ou algo assim Sent from my MotoG3 using Tapatalk
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Kickstarter - The ESPRO Travel Press
rubensp respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Coado e afins
Ainda bem Miyamoto! Acabei comprando e vou pegar amanha! -
Impress Coffee Brewer = Presse by Bobble
rubensp respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Coado e afins
Digo da tal da sua peça do impress que vc quer trocar Sent from my MotoG3 using Tapatalk -
Primeira Compra Coletiva e Envio Coletivo de Café Torrado SP/SP
rubensp respondeu ao tópico de Wagner Castilho em Café Torrado
Dei uma acelerada no consumo de casa.... RS. Pode colocar 500g no total para mim e arredondar o pedido para 3Kg! Sent from my MotoG3 using Tapatalk -
Impress Coffee Brewer = Presse by Bobble
rubensp respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Coado e afins
Me manda o link da amazon! Não estou lá mas vou pedir pra trazer ou a espro ou a Impress. Esse Lid não vai fazer diferença. Se não achar talvez tenta achar algum com o diâmetro igual e arrisca.. Sent from my MotoG3 using Tapatalk -
Impress Coffee Brewer = Presse by Bobble
rubensp respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Coado e afins
Se conseguir algum lugar facil e rapido para comprar, posso enfiar na mala da minha namorada com seja la o que for que eu vou comprar... mas preciso decidir logo!! rs -
Impress Coffee Brewer = Presse by Bobble
rubensp respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Coado e afins
Valeu Luis! Carlos, quanto à minha preferência, prefiro espressos, porém estou tentando me educar nos outro métodos, e desses outros métodos, tenho Kalita e V60 (com os quais ainda não aprendi a extrair bem) e a aeropress que me entrega resultados mais consistentes. Quero comprar um brewer portatil e prático. Até agora não tomei nada que tenha muitos resíduos (o que mais tem é o aeropress com o able filter, mas não me incomoda) e nesse aspecto o Espro me parece que vem com filtro de papel que pode ser colocado entre um filtro e outro para uma bebida mais limpa. Prós: - Espro - tem filtro para chá (mais um pouco de $$), tampa que não vaza - Impress - Mais resistente, mais fácil de limpar Contras: - Espro - Mais chato para limpar, mais frágil - A tampa tem orifícios, ouvi dizer que não é tão bom para beber direto da tampa Abraços! -
Impress Coffee Brewer = Presse by Bobble
rubensp respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Coado e afins
E quanto ao que li em reviews sobre superextração do café que fica no fundo do Impress enquanto você não bebe, é besteira? -
Kickstarter - The ESPRO Travel Press
rubensp respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Coado e afins
ressuscitando um pouco, Miyamoto, o que acha do Espro Travelpress até agora? Estou na dúvida entre ele e o Impress. Abraços -
Impress Coffee Brewer = Presse by Bobble
rubensp respondeu ao tópico de Silvelandio Martins em Coado e afins
Carlos , você já usou/tem ou teve a Espro Travel Press? Estou na duvida entre o Impress e o Espro.. qual a sua opiniao? abraços!! -
DIY Gooseneck kettle (Chaleira/Bule pescoço de ganso)
rubensp respondeu ao tópico de lipe_oa em Quando o Assunto é Café!
Lipe, pode anotar 2 na minha conta! -
Café Seleção do Mário / Café Especial Online / Mário Zardo
rubensp respondeu ao tópico de Santiago Luz em Lojas
Sim! Ainda chegou mais uma remessa! Está precisando? Tbém sugeri ao Mário que ele desse a opção de distribuir pela Preto Café em Pinheiros. Ela é uma cafeteria no estilo da curto café - pague o que quiser (eles trazem o amendoado por transportadora) Até porque pela transportadora, junto com a remessa do café deve sair mais em conta e de quebra o pessoal conhece a cafeteria que tem um projeto legal. E quem quiser, eles também vendem o grão somente do amendoado (pague o que quiser mas o preço de custo deles quando fui era 30 reais/kg) Sent from my MotoG3 using Tapatalk -
Encontros periodicos sobre café em SP
rubensp respondeu ao tópico de William Freitas em Novidades e Sugestões
Em tempo: wagner, tentei colocar foto mas apesar do tamanho de 60 KB o forum não aceitou pelo tamanho! Tentarei depois novamente! Sent from my MotoG3 using Tapatalk -
Encontros periodicos sobre café em SP
rubensp respondeu ao tópico de William Freitas em Novidades e Sugestões
Pessoal, gostaria de ter ficado mais também, mas o lugar estava fechando e precisava sair. Galera muito legal, Felipe, Wagner e Gilberto. Wagner, seu filho é lindo demais, parabéns! Gilberto, muito prazer! Estou vendido no tamper kkk, vou te mandar uma mp depois! Agradecimento especial ao William que organizou tudo isso e ao Felipe da Issoécafé Abraços Rubens -
Maquina de Entrada com PF despressurizado
rubensp respondeu ao tópico de Bruno Rocha DF em Dúvidas de Iniciantes
Essa baby se não me engano, caffitaly eh sache Sent from my MotoG3 using Tapatalk -
Maquina de Entrada com PF despressurizado
rubensp respondeu ao tópico de Bruno Rocha DF em Dúvidas de Iniciantes
Na olx tem uma Gaggia semi automática a venda por 550 de MG Sent from my MotoG3 using Tapatalk