Cláudio (inspetor saúde)

Obrigado por responder José Cal! Sobre café em si, você foi à fazendas? Viu alguma plantação etc ? Farei um curso sobre café em Bogotá. Um abraço

Acho que é robusta. No Arábica este sulco central tem uma forma de "s". https://www.google.com.br/search?q=arabica+%22s%22+cafe&espv=2&biw=1093&bih=534&site=webhp&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjUr5y6os3KAhXCgpAKHWLgADsQ_AUIBygC#imgrc=dtDvtDmb575GQM%3A A que me referi anteriormente.

Boa tarde! Gostaria de saber se alguém fez a viagem para a Colômbia para conhecer o roteiro do triângulo do café. O que achou? Grato

Alguém aqui já teve a oportunidade de usar esta máquina e provar este espresso?

O pó fino no fundo da xícara é característica do método.Não tem como não ter esse pó, senão deixa de ser o método original. Quem não gosta desse pó, pode usar outros métodos, como aeropress, coado comum etc...

Não estou conseguindo colar a foto. Como faço? Bom dia!

Gostaria de algum site ou link onde eu possa estudar o funcionamento, componentes etc de máquinas de espresso de uso doméstico. Tanto as mais simples (Saeco , Oster etc) como as mais elaboradas (Rancilio, Breville etc) Queria ver mais detalhes sobre as diferenças entre os dois tipos de máquina. Obrigado

Gostaria de algum site ou link onde eu possa estudar o funcionamento, componentes etc de máquinas de espresso de uso doméstico. Tanto as mais simples (Saeco , Oster etc) como as mais elaboradas (Rancilio, Breville etc) Queria ver mais detalhes sobre as diferenças entre os dois tipos de máquina. Obrigado

Entendi Carlos. É que fui pela marca... a Gaggia é mais conhecida, dai achei quer era melhor. Obrigado

Obrigado Felipe

Bom dia! Gostaria de saber se vocês conhecem esta máquina. perguntas: 1) É uma boa máquina comparada com a Tramontina Breville? 2) Custa 363 dólares no site e-bay, compensa? ( Em cima deste preço tem 60% de imposto. Sairá na faixa de 2100,00.reais Preço da Tramontina Breville sai hoje por 2.600,00 reais.) Obrigado

Poxa.. muito barato. Tá 2599,00 Isto é um arsenal hahaha.... não deixe a bichinha perto da torneira da pia... vou ficar de olho. Qualquer promoção me avisem!

Boa noite. Não acredito que moendo café em casa (para tomar 2 ou 3 espressos por dia) uma pessoa possa ter qualquer risco de desenvolver câncer. Exagero... lembrando que tomar café nesses copinhos de plástico também foi uma atitude suspeita de câncer, nesse caso, por causa do bisfenol ou substâncias afins. haha

Onde cada um de vocês comprou a máquina e por qual valor? Estava por 2049,00 no site Submarino. Mas agora só acho de 2.599,00 obrigado

É como eu disse Anita. Café tomo sem açúcar, se for ruim, eu não adoço como alguns disseram no post que você citou, simplesmente não tomo.

Olá! Boa noite!! Eu não gosto de café com nenhum tipo de sabor. Pelo que entendi é um café saborizado. Pra mim café tem que ter gosto de café e nada mais. Um abraço

Quando tomo café espresso sempre é sem açúcar. E você, como prefere?

Aquilo não é café com açúcar é açúcar com café (que não é café rsrs) haha

Você deveria fazer exames. Não por causa do café! E esse café em copinho plástico? È àquele café de repartição, açucarado? haha Abraço

Não entendi,... nãp sei como é seu nome. Mas você tem um monte de equipamento, inclusive uma La Spaziale, e não toma café?

Sim Lisboa, segundo o que li, todos os que não passam pelo filtro de papel elevariam o colesterol. Mas veja, creio que uma pessoa saudável, que toma 2 ou 3 espressos (ou coados sem filtro de papel) por dia, não teria nenhum problema. Aurélio, segundo o que li, isso vale apenas para colesterol. Café não eleva o nível de triglicerídeos. O meu também é alto.

Olá, Lisboa! Perguntei só para espresso mesmo. Mas na verdade a pergunta engloba todos os métodos de extração que não passam por filtro de papel. Existe uma informação de que o café espresso aumenta o nível de colesterol sanguineo. Isso porque as substâncias responsáveis por elevar o colesterol e que estão presentes no café passam para a xícara de espresso. No caso do coado (em filtro papel) elas não estão presentes na xícara pois ficariam retidas no papel de filtro. Por isso eu tive a curiosidade de perguntar aos membros, já que a maioria aqui, creio, prefere espresso. Eu geralmente tomo 3 espressos por dia. Você não toma café nenhum quando está em Salvador? O que quer dizer com BR?

Quantas xícaras de café espresso você toma por dia? (Considere como espresso os cafés de cápsula também). 1) Até 3 xícaras 2) Acima de 3 xícaras

Boa noite! Sou novato por aqui. Não li toda a discussão, mas prefiro a Nespresso. Acho que nunca um café de cápsula ou sachê será igual a um espresso, contudo, em termos de quebra-galho, a Nespresso é melhor. Suas capsulas são de alumínio, o que impede a troca de ar e mantém mais o aroma do café, só aí já sai muito na frente das demais marcas. As capsulas da Nespresso não ficam "bolando" pelos supermercados, até porque elas amassariam. O atendimento 0800 é top e o prazo de entrega das cápsulas é muito rápido. Já tomei também da Illy e achei bem melhor do que os outros e do mesmo nível da Nespresso. Abraço

Boa noite! É a minha primeira participação no fórum. Alguém mais tem alguma experiência com esta máquina? Obrigado