Pierre Luna

Hoje tb fiz um café que me surpreendeu. Usei o Hario Slim no 4 clique. 15g/50ml +- Meu filtro é despressurizado (eu mesmo cortei...rs) Uso o tamper do JC (faz toda a diferença). Depois q chegou o tamper do JC eu me perguntei como tinha usado por tanto tempo aquela porcaria de plastico q vem na máquina O Café é um Catuaí da Grenat, com uma torra média-clara de 02/05/16... Ficou com uma crema densa (não aerada), uma acidez média, corpo intenso...enfim, não tenho um paladar sofisticado para fazer descrições sensoriais de notas e retrogostos, mas foi uma das bebidas mais prazerosas q ja tomei...