LeonardoCastro

João, o Moka Clube vende um café teoricamente com essa pegada. Já vi no site, mas não conheço, então sei dizer se é bom ou se vai corresponder ao sabor de lá. Acho que nunca consegui fazer um café muito bom na moka, acabou virando mais uma peça de decoração. Tenho que tentar novamente com outros cafés. O link do café é: https://www.mokaclube.com.br/produto/mezzanotte/

Opa, não sabia. Parece essa nova versão (fumê) é o Plus, pelo que pesquisei aqui, e uma das atualizações dele é essa melhor conexão, com o encaixe sextavado. Bom saber!

O desgaste é no próprio eixo, onde a manopla encaixa, veja a foto abaixo. Isso acontece tambem porque a parte metálica da manopla que encaixa no eixo é fina, então fica concentrado. Mas fora isso é um ótimo moedor, para os métodos que utilizo. Até cheguei a imprimir (3d) uma parte para estabilizar mais, mas nem usei, tenho que ver como colocar ainda. Essas outras versões do Hario eu até vi por cima, mas aqui é mais difícil mesmo. Os outros dois eu não conheço, mas é como o Fogo comentou, os resultados serão semelhantes. Boa sorte com a compra. Abraço

Boa noite, Daniel. Faz tempo que eu leio o fórum, mas nunca escrevi por aqui (até por saber muito pouco). Sobre o Hario, comprei em 2016 (a versão com o copo coletor transparente), mas usei pouco na época. Nos últimos meses eu voltei a usar, e agora com frequência diária. Ele entrega uma moagem bem honesta para os métodos que eu mais utilizo (aeropress e coado no melitta). Fiz os mods que o pessoal recomenda para estabilização do eixo, e sigo as recomendações pra tentar deixar o mais consistente possível. A principal falha dele é o desgaste no eixo (onde a manopla encaixa). Como estou utilizando grãos com torra média ou média-clara, a força que exige é maior. Então estou numa estimativa de mais uns 2 ou 3 meses, no máximo, utilizando diariamente, até o eixo desgastar a ponto da manopla girar em falso e eu precisar consertar. Não sei como é o encaixe da Tramontina ou da Bialetti. Até eu conseguir pegar o Encore que está em outra cidade, pensei em pedir um Timemore C2 no Aliexpress. O preço está um pouco acima dos manuais vendidos aqui, e demora um pouco mais pra chegar, mas talvez o conjunto seja melhor pra mim, Abraço

Comprei um Encore com eles no final do ano passado e foi tudo ok, inclusive paguei um preço mais barato que o praticado por outras lojas na época. Toda a negociação foi feita pelo WhatsApp, sem problemas. A postagem foi rápida, no mesmo dia, se não me engano.