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José do Café 013

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Posts postados por José do Café 013

  4. Qual Grão você recomenda?

    em Café Torrado

    Postado

    Estou vendendo cafés produzidos em Santa Catarina na região de Brusque. Tenho ambos gourmet torra média 100% arábica sabor pendendo pro achocolatado com baixa acidez e um blend 85% arábica 15% robusta também torra média, bem interessante e complexo. 

    100% Arábica 250g - 25,00 reais

    Blend 85% A\ 15% R - 22,50 reais

    Quem tiver interesse pode entrar em contato comigo por MP.

  14. Clube das Máquinas Gaggia.

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    Em 28/03/2018 at 10:33, carlos eduardo disse:

    Isso é  desgaste na gaxeta é  só  trocar , mas esse papo de usar 2 meses , é  papo , não fica assim em 2 meses , ou esse cara achou que a cafeteira é  escotilha de submarino ou usou bem.

    De qualquer forma vc liga para a imeltron e compra uma , neles é bem barato.

    Outra coisa compra se não veio junto , compra um filtro cega para o backflush.

    Deve ter na Imeltron também ou no cafecozinhaecia.

    Isso às vezes é ocasionado pela própria falta de uso. Já comprei algumas máquinas quase sem uso com gaxeta dura, ressecada! Eu sou do DF, aqui às vezes é bom passar óleo de cozinha ( gambiarra já que não tenho facil acesso ao lubrificante correto) pra não ressecar a guarnição do grupo. Aqui tudo resseca quase que instantaneamente hehehe

    Pode ser a tese da escotilha de submarino tbm

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  18. Clube das Máquinas Gaggia.

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    9 horas atrás, carlos eduardo disse:

    Essa bomba é  velha , a Siebe não existe mais foi comprada pela Invensys , ela hoje se chama ARS Invensys CP3A/ST , acho que vc não encontra no Brasil , só  importando , a bomba é  boa 65W , mas pode ser substituída por uma Ulka EP5 ou EX5 , sem problema.

    No corpo dessas bombas tem um termistor ou nas muito velhas como a sua um termostato., eles abrem o circuito quando  o corpo da bomba aquece muito evitando a queima da bobina.

    Sem se eletrocutar bypasse o termistor/termostato e  se a bomba funcionar basta trocar eles.

    Agora se a parte mecânica aparenta estar ok e ela não  bombeia deve ser a bobina.

     

     

    Isso! Eu vi que tinha algo abaixo da bomba e não sabia o que era, parecia exatamente conectores de termostato que eu não estava entendendo o que faziam ali hehehe. Vou ver se acho alguém que consiga fazer o bypass, estou sem nada de instrumento e a vontade de ser eletrocutado é grande. Faz mais sentido do que ser a bomba. Eu já estava orçando a ulka ex5 ontem. Vou ver e relato. Estou tendo dificuldade em abrir ela por baixo, o que facilitaria minha vida bastante. O plástico parece que só sai quebrando, então tô tendo que fazer por cima, eh uma maquininha ruim de abrir o tudo nela corta, tô com um monte de corte nos braços e pontas dos dedos..avançando eu relato, super obrigado

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  21. Clube das Máquinas Gaggia.

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    É um defeito simples. A máquina liga, esquenta normal. Na hora de ligar o botão do meio, ou seja, acionar a água pelo grupo, não há barulho nenhum. Como ela estava parada há alguns meses, resolvi testar o vaporizador pra saber se a máquina tava puxando a água normalmente e está. Abri, desmontei, retirei os fios e reconectei, limpei tudo e tentei novamente. Mesma coisa...seria fiação? alguma coisa no botão teria quebrado? Os fios dessa máquina percorrem ela toda e estou sem instrumentos para verificar se passa eletricidade..

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  22. Clube das Máquinas Gaggia.

    em Máquinas de Expresso

    Postado

    Em 24/10/2017 at 17:20, felipe magaldi disse:

    Mais uma gaggia adquirida, desta vez peguei uma topazio, a vendedora a principio disse que não a usava e a principio não se pode levar este tipo de afirmação a sério, mas pelo menos dessa vez ela foi sincera e a menina veio perfeita aqui para casa, grupo e caldeira em alumínio fundido com resistência externa de 800w, baixo consumo e rápida estabilização térmica.

     

     

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    A minha é igual a essa. O botão do café acende e apaga, só que não aciona mais nada. Não faz barulho, nada. O botão do vapor está perfeito. Vaporizador está puxando água normalmente..

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