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Heitor Gomes

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Tudo que Heitor Gomes postou

  1. Agora então, com esse dólar, impossível. Que bom que achou máquina boa por aqui. Tá usando oq de moinho? Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  2. Comprou a máquina? Se sim, conta aí!
  3. Fábio, em Floripa, indico a Black Horse, a Uma Origem, a Leve Cafeína e a Lighthouse.
  4. Deve ser pelo Royal Mail, chega tranquilo no Brasil, mas, como dito acima, o preço do Real não contribuí.
  5. Ainda tem para venda? O anúncio está pausado no ML.
  6. Pra quem pensa em usar superauto no café, já consideraram a máquina comercial da nespresso? Serve um espresso ok, sem sustos de erro de extração ou controle de variáveis, uma vez que está tudo pronto na sachê. Pro leite, o uso do aeroccino resolve.
  7. Fico feliz que tenha gostado do Review, a medida que for avançando nos testes, postarei informações complementares. A ideia também passa por mandar amostras de moagem para o Burny analisar lá em Minas, pra ter uma imagem melhor de como ele se comporta com Fines e Boulders. Sobre o preço, com dólar de agora, tudo fica puxado, mas lembrando da galera de 2016: "Era só tirar a Dilma..." Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  8. Eu comprei ele usado, mas novo, ele está por volta de 1200 - 1400 reais. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  9. Valeu! Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  10. Heitor Gomes

    Niche Zero

    Baita moinho, com o dólar de agora, vai ficar no sonho... Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  11. Sempre mudando, faz parte do hobby e da vida! Seguimos! Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  12. Vario W e Bravo Mini deram lugar a um Mazzer Mini Eletrônico e um 1Zpresso. Entrou a La Pavoni 1996, e a Vivaldi está a venda. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  13. Com a mudança pra Santa Catarina, o cantinho do café estava assim em janeiro. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk No início de março, com a chegada de um móvel apropriado, o cantinho ficou assim. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk E agora ele está assim, provisoriamente, já que em breve (se tudo der certo), a Vivaldi vai embora. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  14. Moedor vendido, moderação, favor fechar o tópico. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  15. Fala galera, essa semana chegou meu moedor manual novo, um 1Zpresso E-Pro, que veio substituir os moinhos que vendi agora na crise do Corona. Para coados, eu usava algo muito difícil de ser batido no ambiente doméstico, um Vario W com mós de aço, ele me entregava uma moagem extremamente uniforme, produzindo praticamente nada de fines e boulders, e proporcionando uma bebida muito limpa. No campo da portabilidade, eu usava um Bravo Mini, que era meu moedor para espresso e viagens, mas ele também foi embora. O 1Zpresso me foi vendido pelo Gilberto, mago dos moinhos manuais Bravo, e chegou aqui em casa pressionado pelo histórico do Vario e do Mini. Ao abrir a caixa, já fiquei positivamente impressionado, pois o moedor vinha acompanhado de dois pincéis e bombinha de ar para limpeza e saquinhos para protegê-lo em caso de viagem. Tirei o moedor da caixa e veio a segunda surpresa, acostumado com o peso do Bravo Mini, o 1Zpresso me pareceu uma pluma, pesando apenas 678g. Outra diferença muito sentida foi em relação ao tamanho, já que ele é mais baixo e fino que o Mini. A pegada é excelente, assim como toda a ergonomia do moedor. Sobre a regulagem da moagem, o 1Zpresso tem o mesmo sistema consagrado do Bravo Mini. O colar externo do moedor gira para direita ou esquerda, sendo muito fácil de operar. Isso é uma baita vantagem quando comparado a moedores como o Comandante (moagem por clicks na parte inferior interna, junto das mós) e o Kinu M47 (que tem um ótimo sistema de regulagem, bem fácil de operar por meio de um pequeno disco na parte superior do moinho, mas que exige que você tire a alavanca e solte uma trava antes). No 1Zpresso E-Pro, você não tem que abrir ou soltar nada, é só girar o colar e pronto. Ainda sobre a regulagem, o moedor vai de 0 a 5 no colar, em intervalos de 10 clicks, totalizando 50 regulagens, que segundo o fabricante, vão de Café Turco até Prensa Francesa. A moagem é muito leve, tanto pelo peso do moinho na mão, quanto pela facilidade de girar a alavanca, sem nenhum esforço, ele faz a moagem de uma dose de 13g para um Kalita, em um pouco mais de 30 segundos. O resultado da moagem tem parecido bastante uniforme, e o resultado na xícara tem sido surpreendente, com bebidas muito limpas, fazendo com que a substituição do Vario W não seja traumática. Ao fim da extração, é bem visível que a cama do café não tem "lama" por cima. Por enquanto os testes foram feitos com o V60 e o Kalita, obtendo excelentes resultados, com bebidas limpas e notas sensoriais bem destacadas. Pra quem estiver procurando um moinho manual de topo, a 1Zpresso pode ser uma ótima opção, com diferentes linhas de moedores manuais, para diferentes tipos de necessidade e bolso. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  16. Acho que para uso doméstico, o sette seria mais adequado. Moedor rápido e bem construído pela Baratza, com um tamanho apropriado para o ambiente doméstico. Vai te entregar resultados excelentes na moagem e na bebida final. Tive um Fiorenzato em casa, mas apenas pq ia abrir uma cafeteria, e por ser um moinho comercial, apesar do excelente resultado que obtinha, em termos de espaço e peso, nunca achei que valia a pena. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  17. Mini vendido moderação, por favor fechem o tópico. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  18. Up! Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  19. Moinho manual marca Bravo, modelo Mini. Mós cônicas de aço Itamil 40mm Corpo em aço Regulagem infinita sem clicks ou travas (stepless) Capacidade: 40 gramas. Velocidade de moagem: 20 gramas moídos entre 10 e 20 segundos, dependendo da regulagem. Posso colocar no mercado livre, aceito mercado pago e picpay. Valor: 2000,00 reais mais frete. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  20. Vendo meu Baratza Vario W, comprado ano passado de um sr que praticamente não usou (ele achou a regulagem complicada com tanta opção), na época o moinho veio com plástico no LCD e no Hopper. Vai com mós de aço da própria Baratza (perfeitas para coados) e um par reserva de mós de cerâmica (melhor para espresso), que eram as originais. Faz moagem por peso (ele tem balança acoplada), podendo deixar 3 pesos diferentes pré ajustados. Tenho um Bravo Mini, e apesar de amar o moedor do Gilberto, o Vario W entrega coados mais limpos, pois produz bem menos fines. O moinho é 220v. Se encontra em Tubarão, SC. Preço: 3500,00 mais frete (divido com o comprador). Aceito oferta, mas nesse caso, não divido o frete, e o comprador arca sozinho com esse custo. Ele é meu xodó, adoro o resultado que entrega e pretendia ficar com ele muito tempo, mas estou vendendo para ajudar meus pais na crise do Corona. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  21. Cara, o PF parece pequeno, mas é fácil colocar 23g de café dentro do duplo e do naked, o single eu tava fazendo extração com 13g na semana passada, e cabia mais se precisasse. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  22. Boa tarde, amigos. Vendo minha La Spaziale Vivaldi, com objetivo de ajudar meus pais na crise do Corona. A máquina é 220v, tem controle de pré infusão, ajuste fino de temperatura, e vaporiza leite que é uma beleza. É uma máquina pequena, compacta, ótima pra uso em pequenos negócios (é muito comum ver dessas em Cafés com a proposta To Go), ou para a bancada de casa. A Vivaldi ainda conta com manômetro do boiler de vapor, e dispenser de água quente. É possível programar a extração da máquina por volume, para um shot single ou um duplo. Ela também conta com um modo econômico, onde o Boiler de vapor e o boiler de água, alternam no aquecimento. Ela vai com três porta filtros, um duplo, um single e um naked. Também acompanha uma base para Porta filtro (marca Bravo), um funil, e uma bomba pressurizadora para ser ligada em galão de água, para quem não pode ligar a máquina diretamente na rede hidráulica (a bomba é 110v). Peço 9 mil reais em todo kit. Uma nova sai por 15 mil mais impostos. A máquina está em Santa Catarina, mas posso ver envio (por conta do comprador) com transportadora. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  23. Cara, se puder reduzir no OLX e no Mercado Livre, acho que pode vender mais rápido. Com a alta imparável do Dólar, quem busca uma máquina dessas, pode ficar mais inclinado para a compra. Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  24. Parabéns pela análise! Mandou bem demais, e é bom que ajuda a movimentar o fórum. No aguardo dos testes dos Burny! Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
  25. Oi Lucas, boa noite. Sem querer ofender, mas acho que o preço da sua máquina está alto. Uma nova, hoje, está entre 11 e 12 mil via importação, e a sua está com 6 anos de uso. Outro ponto importante de se ressaltar, é que seria muito difícil trabalhar com esse modelo, uma vez que é uma máquina com reservatório de água embutido, e em uma cafeteria, por conta da demanda, o ideal é uma máquina que possa ser ligada na rede hídrica. A Música é uma excelente máquina, além de bonita, então, acho que com um ajuste no preço, vc acabará vendendo ela bem mais rápido. Um abraço e boa venda! Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
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