leo_bsb
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Saeco Poemia 8323 + Porlex Mini
leo_bsb respondeu ao tópico de Igor Coutinho em Dúvidas de Iniciantes
Igor, por um pouco a mais tem uma máquina muito boa a venda no OLX, o vendedor é de SP http://cidadesaopaulo.olx.com.br/cafeteira-italiana-iid-526105475 -
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leo_bsb respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
estou de olho nessa época, mas a vendedora não me respondeu ainda. na verdade eu estou de olho em um bom negócio, logo aparece um que o clayton não viu primeiro. -
aqui eu ajudo, só avisar com antecedência.
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leo_bsb respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Luiz, pelo pouco que sei o md40 é o modelo comercial para maior tiragem. se achar um barato usado acho que vale muito a pena. As mós custam $40.00. Outros especialistas podem opinar com mais conhecimento -
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leo_bsb respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
quero não, o consumo aumenta e tenho experiencias ruins com trafos. Resistências não foram pensadas para se usar trafos. -
nesse ponto estou coberto, cafe do Alexandre super fresco (o cafe)
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Dúvida na compra de máquina de espresso nos EUA
leo_bsb respondeu ao tópico de Wagner freitas em Máquinas de Expresso
as regras de importação dos EUA são muito liberais, afinal é o país da livre concorrência. Eu falei que não paga imposto, no geral isso é verdade. Se o correio ou serviço de courier mandar seu pacote para a receita eles podem te taxar e se prepare para o susto: o imposto é de 3,7%. Isso mesmo, em uma máquina de $1000,00 você paga $37 de imposto. Se for de courier eles mesmos fazem o desembaraço e seu amigo paga a taxa. Depois você reembolsa ele. Sobre o tempo, acho perfeitamente possível uma entrega em 30 dias, mas isso você tem que conversar diretamente com o lojista. Veja na itália e na inglaterra. -
Forno Elétrico Digital - Philco Rotisserie 32 litros
leo_bsb respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Torra Doméstica
Poxa Guilherme, demorou para se intrometer! Esse é o espírito desse tópico. Todos os motores que você comprou são de 4W? Experimentou algum de 6W e 14W? -
esse pouco que achei deve ser temperatura errada na máquina ou ainda a compactação, essa vai demorar para achar o ponto.
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reduzi a moagem para nível 5 no rocky, 16 gramas de café. Tamper vagabundo de plástico mas consegui uma compactação razoável Café Expresso Brasil (obrigado Alexandre). Deixei a máquina aquecendo mais tempo, tirei um flush rápido para aquecer a xícara. Resultado: - crema abundante, café encorpado, pouco amargor. - fiz dois. Conclusão: Aprovado por mim e pela secretária. Ela adorou, mas queria colocar açúcar.
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leo_bsb respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
pois é, se fosse 220V seria minha -
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leo_bsb respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Nemox Fenice, pelo que pesquisei tem qualidade comparável a Silvia, preço bom, 110V http://cidadesaopaulo.olx.com.br/cafeteira-italiana-iid-526105475 -
hmmmm, engrossar? Com a moagem em 10-8 extraiu muito rápido, menos de 20s. Com a moagem em 6 extraiu em 25s. Será que então tenho que engrossar e botar mais força na compactação? fiz flush sim, pelos vídeos que lí a temperatura é quase a ideal pouco antes do led acender após o flush, como não sei quando é esse momento eu espero o led acender e na hora mando bala. Deve estar perto da ideal, vou medir com um termômetro culinário na xícara amanhã. Daqui uns dias coloco o PID aí deve ficar mais fácil esse controle, mas quero aprender no olhômetro também.
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Forno Elétrico Digital - Philco Rotisserie 32 litros
leo_bsb respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Torra Doméstica
vou tentar ver isso amanhã, mais tardar sexta, aí te aviso. Quero tentar achar um por aqui mesmo, se eu encontrar vais querer um igual? quanto RPM? 220 ou 110? -
Chegou meu Rocky hoje, alguns dias de atraso nos Correios, mas enfim pude inaugurar minha Poemia. Para testar o rocky e máquina usei um café melitta spresso, os quatro primeiros shots foram para a pia. Amargos demais, sem crema, um lixo. Extração muito rápida. Não sei se pela quantidade de café, moagem grossa demais ou falta de um tamper descente (o meu está no Brasil mas nada de entregarem). O quinto shot fiz com o café que o Alexandre mandou junto com o Rocky, Expresso Brasil, 18g com Rocky no nível 6. Tamper de plástico original. Consegui um café tomável. Pouca crema, mas muito superior aos primeiros. Todo mundo usa o Rocky para espresso entre 6 e 10, pelo jeito o meu está no 5 para a poemia. Amanhã vou fazer um para tomar de verdade, vamos ver como será. O portafiltro original da poemia é uma lástima, pesa menos que a dose de café. Assim que conseguir uma carona vou comprar o da Seattle Coffee Gear, pois meus planos são de deixar essa máquina no meu trabalho para tomar meus café diários, assim que eu comprar uma máquina boa para ficar em casa.
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Forno Elétrico Digital - Philco Rotisserie 32 litros
leo_bsb respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Torra Doméstica
chegou meu tambor Behmor, falta agora só o motor e o TC4C -
chegou meu pacote da Roastmasters. paguei imposto mas veio em um caixa grande por conta do tambor do Behmor. Pelo menos cobraram só do pedido, pois as notas do USPS não tem mais o valor de frete, dessa forma só cobram da mercadoria. Chegou muito rápido, pedido dia 1, retirei dia 10. 3 pacotinhos de café verde, dois africanos e um do oriente médio, só esperando o Philco ficar pronto.
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Dúvida na compra de máquina de espresso nos EUA
leo_bsb respondeu ao tópico de Wagner freitas em Máquinas de Expresso
Você pode importar da europa ou austrália e mandar entregar na casa do seu amigo em Miami. Para entrar nos EUA você não vai pagar imposto de importação. -
Dúvida na compra de máquina de espresso nos EUA
leo_bsb respondeu ao tópico de Wagner freitas em Máquinas de Expresso
você decide, tem opções de 1, 2, 5 ou mais dias. Se o cara dá uma estimativa de prazo de entrega pode confiar. Tente antecipar um pouco a compra pois frete rápido é muito mais caro -
É Possível um Moedor de 70 reais fazer um bom Café Espresso?
leo_bsb respondeu ao tópico de Ruston Louback em Moedores
esse "é do bom" Daniel, fique tranquilo -
o mimoso eu já conhecia, é capaz de ter um desses largado na casa da minha vó. Gostei muito da cachorra, mas eu sou suspeito, se passa na frente da minha casa eu adoto.
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ela é 110V, correto?
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Compra coletiva de café cru - Fazenda Monte Verde
leo_bsb respondeu ao tópico de Carneiro em Torra Doméstica
que isso pessoal, minha sogra é maravilhosa. eu tenho um rebento de 2 meses, o tempo está curto, a ajuda é sempre bem vinda. -
Compra coletiva de café cru - Fazenda Monte Verde
leo_bsb respondeu ao tópico de Carneiro em Torra Doméstica
Quero aqui agradecer ao Márcio e ao Bernardo, impressionante como ainda temos pessoas boas nesse mundo. Recebi meu café de uma pessoa que nem conhecia, sem pagar adiantado, só na amizade. Ganharam meu coração para sempre. Ainda não torrei o meu, vai ficar no aguardo do meu Philco ficar pronto. Bernardo: minha sogra buscou o café no seu prédio hoje, prometo que ainda passo lá para te conhecer, melhor será quando eu torrar os grãos africanos que eu comprei. -
BUSCAFÉ - Ofertas Relâmpago! Imperdíveis! Imbatíveis! Postem aqui!
leo_bsb respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
moedor no OLX por 100,00 http://saobernardodocampo.olx.com.br/moinho-cafe-expresso-iid-525583071