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Diga, galera. Estou achando o fórum meio paradão, então resolvi escrever essa análise desse moedor que estou usando no momento. Primeiro um pouco de história: Venho de um Breville Smart Grinder que usava somente para coados (V60, Kalita, Aeropress e prensa). É um moedor competente, porém é um moedor de entrada e assim sendo, entrega uma moagem de moedor de entrada. A medida que fui refinando o paladar e arriscando cafés melhores, percebi que não conseguia extrair todas as características de alguns cafés e penava pra ter extrações equilibradas com outros. Mesmo melhorando minha técnica de extração, a insatisfação era cada vez mais frequente. Era hora de um novo moedor. A ideia era um upgrade bacana sem quebrar minha conta bancária. Pesquisei muito aqui, fóruns gringos e Reddit. Cheguei à conclusão que qualquer upgrade significativo, entre moedores elétricos, seria muito mais caro do que eu podia justificar gastar no momento. Então comecei a pesquisar os moedores manuais premium, que por não terem partes elétricas focam mais nas mós. Fiquei bem interessado pelo Comandante C40, que tem a melhor reputação para coados e já tava quase me decidindo em me virar pra conseguir um. Porém eu estava bastante obcecado e continuei vasculhando a internet para validar minha decisão e ter certeza que ficaria satisfeito. Nessas pesquisas descobri sobre moedores com “ghost burrs”. Já havia até visto o termo antes, mas não tinha dado devida atenção. Teoricamente esse tipo de mó oferece uma moagem mais uniforme no range dos coados. Existem alguns moedores bem conceituados lá fora com esse tipo de mó: o Fuji Royal R-220, japonês e bem avaliado por usuários em fóruns gringos. E o Apex Manual Grinder da Orphan Espresso muitíssimo bem avaliado também. São opções difíceis de conseguir aqui no Brasil e com preço alto. Então achei uma recomendação para um moedor similar ao Fuii Royal, feito na China, chamado Xeoleo 520N. O Xeoleo, na verdade, é uma marca que vende diversos modelos de moedores com uma carcaça similar, mas com motor, mós e funcionalidades diferente entre os modelos. O modelo com “mós fantasmas” mais popular e discutido nos fóruns gringos é o 520N. Usuários que tiveram a chance de utilizar o Xeoleo e o Fuji dizem que a qualidade da moagem é muito próxima, mesmo com a diferença grande de preço. Resumo, me interessei bastante e até conversei com alguns gringos diretamente que foram muito categóricos em recomendar o moedor. Resolvi apostar e comprei ele no Aliexpress. Custou US$150 + 25 de frete + taxa de importação. Análise: Especificações Potência: 200 W Tensão: 110 v/60 hz ou 220 v/50 hz Peso: 3.6 kg Diâmetro da mó: 80mm Na caixa Moedor Bean Hopper (Compartimento de grãos) Copo coletor com peneira Alguma peças extras (fusível, mola, parafusos) Manual (mal traduzido para o inglês) Aparência O moedor é pequeno e um tanto pesado. Possui um “form factor” clássico e seu acabamento é BEM modesto. A pior parte com certeza é o “hopper” que tem uma cor estranha e o protetor “anti popcorning” visivelmente torto. Moagem A moagem é muito rápida, graças às mós largas e motor potente. O ruído eu diria que é um pouco mais alto que o Breville e tem um tom mais agudo, que incomoda mais, mas no geral é ok. A regulagem da moagem é feita no dial na parte da frente e possui 19 níveis. Vai do bem grosso (cascalho mesmo) até média (açúcar granulado). Esse é um ponto de atenção, a moagem mais fina não é tão fina assim. A qualidade da moagem fica bem aparente nas moagens grossas. Nas finas os fines já são mais aparentes e é possível notar que ao final da moagem, com menos grãos nas mós, o motor pega ainda mais velocidade e pulveriza uma parte dos grãos, gerando fines no topo da grãos moídos no copo coletor. O coletor é um copo duplo com peneira, que permite peneirar os fines se você quiser. Eu já tinha um copo desses e utilizava com sucesso quando sentia necessidade. A força do motor empurra os grãos com uma força considerável, levantando algumas partículas no ar. Como o coletor não encaixa perfeitamente no bocal de saída, é comum espalhar um pouco de pó na bancada. Extrações Minhas primeiras extrações com o moedor não foram muito boas. Tive problemas com super e sub extração e até entupimento da extração (choking). Tinha a questão que as mós ainda precisavam amaciar um pouco também. Fui testando e fazendo experimentos. Depois de alguns pacotes de café comecei a perceber que o perfil da moagem era bem diferente em relação ao Breville e comecei a adaptar minha técnica de extração. Para v60 uso geralmente na moagem 1 ou 1.5 e gosto de peneirar um poucos os fines, pois gosto muito de clareza no sabor. Depois de me entender melhor com o moedor, testei extrações na v60 contra o Breville algumas vezes e eu e minha companheira gostamos mais das xícaras produzidas pelo Xeoleo. Geralmente os sabores saem mais pronunciados e mais claros. E apesar de não ter um refatrômetro, diria que são extrações com um alto EY. Desde então venho testando diferentes cafés e tenho tido ótimas extrações, porém costumo peneirar um pouco os fines (apesar de ter tido sucesso não peneirando também). Retenção Esse era um ponto de grande frustração com o Breville. Eu evitava trocar de cafés, pois precisava abrir o moedor e usar um aspirador para conseguir limpar completamente a câmara da mó. E ao botar o café novo sabia que o moedor ia ficar 3-4g para ele. O Xeoleo nos primeiros usos tem alguma retenção, que eu não medi com exatidão mas eu chutaria em torno de 1g. Essa retenção logo mais descobri que era devido aos vãos internos sendo preenchidos (pontos de parafuso etc). Após algumas moagens a retenção é desprezível. Quando fui trocar de café pela primeira vez, abri a câmara das mós para fazer aquela limpeza esperta e me surpreendeu que não tinha o que limpar. As mós estavam limpas e havia somente um pouco de pó no bocal da saída, que dava pra limpar com um pincel sem nem abrir o moedor. RPM Como disse, o motor é bem potente (200W) e conectado diretamente no eixo das mós, dessa forma elas operam com um RPM alto. Percebi que isso contribuía para a criação dos fines. Vi em um fórum alemão um cara que resolveu isso ligando o moedor num dimmer de potência. Fiz o teste e deu certo. Moí algumas amostras com o moedor na rotação máxima e reduzida, em seguida peneirei as moagens pelo mesmo tempo e pesei. As moagens feitas em rotação reduzida produziram consideravelmente menos fines. Outra vantagem é que menos partículas são lançadas no ar com a rotação mais baixa. Comparação das moagens (Xeoleo vs. Breville) Em comparação mais objetiva contra o Breville, fiz alguns testes peneirando os fines em moagens produzidas nos dois moedores. O Xeoleo ganhou com margem boa em todos o casos. Não peneirei boulders, mas visualmente é possível ver que o Breville tem muito mais, isso fica bem aparente no final da extração no topo do filtro (coffee bed). (Os números dessa comparação eu vou postar depois porque estou sem meu caderno no momento ) Breville (40): Moído 6,0g | Fines 1,1g (18%) Breville (32): Moído 5,0g | Fines 1,0g (20%) Breville (25): Moído 4,4g | Fines 1,2g (25%) Xeoleo (1): Moído 6,2g | Fines 0,7g (11%) Xeoleo (0.75): Moído 4,8g | Fines 0,4g (8%) Esse café tinha uma torra média e já não era tão fresco. Com torras mais claras e frescas esse percentual de fines sobe (nos dois moedores). Veredito O Xeoleo 520N me parece entregar uma moagem difícil de rivalizar entre os moedores elétricos nessa faixa de preço. O acabamento não é refinado (mas não chega ser horrível) e falta algumas pequenas conveniências (como coletor que encaixa perfeitamente no bocal e timer de funcionamento), porém acredito serem coisas que se abre mão para focar mais na moagem si. Planejo em breve testar ele contra algum moedor renomado, estou de olho no Comandante. Fotos e mais fotos (posso postar mais depois se quiserem) Xeoleo vs. Breville Xeoleo - Mó Xeoleo - Nível 1 (Primeira moagem) Xeoleo - Nível 1 - Peneirado Breville - Nível 40 - Peneirado Xeoleo - Nível 1 - Régua Xeoleo - Final de extração - 1 Xeoleo - Final de extração - 2 Xeoleo - Kalita - 1

Boa tarde, Vendo moedor de café tramontina realce manual semi-novo e muito bem cuidado. Usei-o para V60, pour over, prensa francesa e gostei bastante. Estou me desfazendo porque adquiri um elétrico da Tramontina. Como não consigo subir as fotos, segue anúncio no ML: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1744385545-moedor-de-cafe-tramontina-realce-manual-_JM#searchVariation=71007419011&position=1&type=item&tracking_id=3dd1c4f7-4509-443c-87ac-5a23c891d8d7

Vendo moedor cuisinart em ótimo estado de conservação. Ótima opção para métodos, não atende granulometria para espresso. Voltagem - 110v Valor - R$ 450,00 + frete (correios ou como preferir)

Eaí pessoal! To vendendo de coração partido esse moedor Nuova Simonelli MDX Stepless que eu """modifiquei""" pra single dosing na esperança de num futuro relativamente próximo entrar pro mundo dos espressos. Já tinha um negócio feito com um membro aqui do fórum pra dar o moedor na troca de um modelo igual lindamente reformado, mas devido a necessidade de pagar um cursinho que preciso ano que vem, acabei ficando com o bichão e modificando, mas infelizmente vou ter que vendê-lo. Esse moedor é perfeito pra um mod de single dosing e também tem uma característica pouco vista em moedores comerciais: é a mó inferior que se move e regula a granulometria (superior é fixa), ou seja, quando tu vai limpar, não perde o ajuste de granulometria. Já peguei com a pintura um pouco descascada em alguns lugares, levemente arranhada e o adesivo da máquina na traseira com um canto descascado, mas que, sinceramente, acho aceitável porque é uma pintura super old school e o visual é bem legal na bancada, mas é uma opinião controversa hehe. Ideias de mods: Minha ideia original era envelopar pretão fosco, retirar a base preta inferior e colocar uma chapa de metal pra diminuir a altura em uns 6cm, o que tornaria ele ainda mais compacto e imprimir um bico 3D que havia falado com o @Gilberto sobre. Imprimir uma adesivo novo de ajuste pro knob dele que seria mais preciso. No Thingiverse tem alguns projetos pra impressão 3D pra converter ele em doserless (e acho que é a opção mais legal e fácil pra ele) e no HomeBarista tem alguns tópicos dedicados inclusive o do Felipe (Magaldi) falando sobre o mod que ele fez no mesmo modelo de moinho só que com um funil de inox (que ficou excelente). É um moedor com DIVERSAS opções de modificação (pra quem curte) assim como o Mazzer Super Jolly e alguns outros por aí. Falo com muito carinho porque realmente me atendeu bem demais o bichão e pra espresso atende melhor ainda. Faz alguns "clumps" mas com RDT e WDT resolve perfeitamente. Com essa conversão pra single dosing ele fica perfeitamente funcional e o moinho vai estar sempre limpo porque é muito fácil de realizar a limpeza. Características: -2º dono: ele era moedor reserva de uma sorveteria, moeu menos de 250kg. -Revisado em maio 2020; comprado em junho 2020; -Motor de indução 220v de 300W; -Mós Flat de aço 65mm; -Ajuste micrométrico stepless extremamente preciso; -Fiz uma conversão bagaceira com um funil de alumínio pra coletar os grãos e um tubo de PVC de hopper mas funciona tri bem. Melhor se cortar uma parte do bico do funil pra aumentar a área de saída do café. Também acompanha um fole pra expulsar o resto dos grãos. -Acompanha o hopper grande, o dosador, o tamper embutido e o apoio do porta filtro que eu retirei tudo pra limpar e "converter" ele pra single dosing. Vídeo do Seattle Coffee Gear: https://www.seattlecoffeegear.com/blog/2013/09/25/nuova-simonelli-mdx-review/ Link do Home Barista: https://www.home-barista.com/grinders/nuova-simonelli-mdx-doserless-mod-need-help-t44598.html Link do Thingiverse: https://www.thingiverse.com/search?q=MDX+grinder&type=things&sort=relevant Galeria completa: https://drive.google.com/drive/folders/1eH_CiJ16DjcbsnTlEgs_l1SqgY06XUC5?usp=sharing PREÇO: R$ 900,00 Darei preferência se o comprador for do RS, dependendo da cidade posso entregar em mãos. Se tiver que enviar será por sedex ou transportadora e podemos dividir o custo ou um desconto no preço. Interessados mandem mensagem no privado!

Olá, boa tarde! Tudo bem com vcs? Espero que sim. Me chamo Nelson, e recentemente iniciei um negocio no ramo do café. Até entao, procuramos pequenos produtores que produzem café de maneira sustentavel e consciente e vendemos na capital o para o brasil. Porem, sempre pedimos café ja torrado e moido. Agora estamos indo pro proximo nivel ontem moemos na hora antes de entregar ao cliente final. Nos indicaram esse moedor, porem tem sido muito dificil encontrar. Caso alguem conheça alguem que venda, favor nos contate!! company.hands@gmail.com Obrigado, ótimo fds a todos.

Olá colegas, boa tarde. Estou me desapegando de Cafflano Klassic. Valor: R$429,99 https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1711687104-cafeteira-cafflano-klassic-_JM https://pr.olx.com.br/regiao-de-curitiba-e-paranagua/utilidades-domesticas/cafflano-klassic-803070825

Olá colegas, boa tarde. Estou me desapegando de Cafflano Klassic. Valor: R$429,99 https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1711687104-cafeteira-cafflano-klassic-_JM https://pr.olx.com.br/regiao-de-curitiba-e-paranagua/utilidades-domesticas/cafflano-klassic-803070825

Bom dia, boa tarde e boa noite a todos deste fórum. Irei contar como foi minha inserção nesse mundo que todos nós gostamos pra c****!, e pedir ajuda, já que como todo iniciante fica meio perdido em relação a esse mundo que é gigantesco. Conto com a paciência de vocês, para me dar dicas e ensinamentos desde já obrigado. Sempre gostei de café, mas não sabia o que era consumir cafés com nivel superior de qualidade. Eu era da turma que bebia praticamente 1 litro ou mais de café das marcas tradicionais de supermercado. Não sabia nada sobre café e no meu aniversário ganhei de presente uma Oster Prima Latte 2 (como todo iniciante acha que ela é incriíel), que até agora o único e melhor benefício que ela me trouxe foi fazer que eu pesquisasse mais como eu poderia obter o melhor café que aquela máquina poderia me proporcionar. Logo de cara comecei com o já conhecido starter pack : "moedor" de lâminas hamilton beach. Estava achando que agora era só comprar cafés de qualidade, ajustar a "moagem" desse cortador de grãos colocar no filtro e estava tudo certo (noob). Mesmo com o grão de torra recente percebia que aquela "crema" não era gostosa e ai foi o ponto de partida para começar a fazer as coisas certas. Em uma outra pesquisa sobre a Oster Primallate 2, e cai aqui neste fórum falando sobre os filtros despressurizados. Li tudo, e inclusive comecei a pesquisar em canais de fora do Brasil, inclusive está me ajudando a aprender inglês. Em busca de aprimoramentos, comprei uma balança digital, dois filtros despressurizados, tamper, vou comprar um distribuidor e estou na duvida de uma das questões principais: um bom moedor de café. Sei que existem os manuais e os elétricos de boa qualidade, no entanto, surgiram dois fatores que me deixaram em dúvida sobre o que fazer, é neste momento que peço a ajuda para quem tem mais conhecimento para me ajudar. Segue abaixo 1º fator - Máquina deu defeito com 15 dias de uso: Li o manual segui todas as recomendações do fabricante, e mandei para a assistência técnica autorizada, já trouxe uma situação indesejável pois como minha namorada me deu presente, ninguém espera que um produto ia quebrar com 15 dias de uso. Nesta semana no dia 10/09 vai completar 30 dias que ela está na assistência, sempre venho ligando para eles e não obtenho retorno. Então como previsto no artigo 18º do CDC vou exigir uma máquina nova de igual modelo em perfeitas condições de uso. 2º fator: Moedor - Dúvida: Nesse tempo que estou sem a máquina fiquei pesquisando sobre moedor para coados, já que é um método tradicional entre nós e foi o método que me restou e fui na aliexpress (não tenho condições ainda para investir em um moedor de excelente categoria) e estava pensando em comprar um Timemore C2, que chamou a atenção por ter vários comentários brasileiros no app do aliexpress falando bem sobre ele (e creio que tem pessoas aqui no fórum que tem esse moedor e poderia falar sobre ele também) para melhorar a qualidade do meu café coado. A questão é com os filtros despressurizados que comprei e os outros acessórios essenciais que comprei ( tamper, distribuidor, balança digital) também gostaria de tirar o melhor espresso dessa Oster Prima Latte 2. Sei que esse moedor não é recomendado para moagem para espresso, porém com o problema que mencionei no 1º fator e com pesquisas, sei que essa máquina não é grande coisa mas é a que tenho disponível no momento ( e vai ser ela por um bom tempo) , gostaria de saber se comprando esse moedor da Timemore C2, eu posso conseguir um bom café espresso na Oster Primallate 2 e manter a qualidade do meu café coado ok, ou se vale a pena investir em um moedor elétrico intermediário, para manter uma qualidade boa nos dois métodos, e pergunto aos senhores quais são os modelos indicados para minha situação atual, o porquê e evetuais dicas que possam me ajudar Agradeço você que leu até aqui e que vai deixar sua opinião. Valeu e abraços a todos!

daí galera!!! *** estou criando este tópico para distinguir do virtuoso preciso. é favor fundir, se for redundante. é favor apagar este trecho se for útil um tópico específico*** Então galera! conquistei esse equipamento de qualidade profissional, e vou dividir com vocês as minhas experiências! Passei pelo Krups 208 e pelo Iberital mc2 doser. Simultâneamente trabalho também com o hario Slim. Estou só há 4 dias com o preciso... Meus 3 o 4 primeiros usos foram desastrósos!(lol) kkk em algum lugar "li" que a moajem para expresso no preciso (ou virtuoso preciso) fica pela macrorregulagem entre 5 ou 6?... bom não passou nada! (lol) daí fui subindo, e parei atualmente na macrorregulagem 13. Ainda estou me adaptando... Uma questão que gostaria de "olvir" as opniões dos mais experientes: estou na regulagem 13. mas passei pela 5, 7, 10, etc.... já passei até pela 14. na 14, o café substraiu, eu tive q compactar com mais força... como é essa relação entre grau de moajem e compactação para vcs? vcs preferem moer mais fino para compactar menos, ou mais groço para compactar mais? dicertem... kkk As extrações boas que tirei observei uma superioridade de sabor que me imprecionou de verdade!! o iberital também é um moinho de mós cônicas. com ele eu fixei um grau de moajem q eu pcompactava com relativa força. Mas o sabor não era nada tãããõ espetacular. Já a do preciso impreciona muito!! Imprecionante confirmar o que todo mundo já diz, que um bom moinho tira o amargor da bebida! estou imprecionado com isso! Algumas dificuldades (para ser honesto) kkk: como todos sabem, eu sou deficiente visual. Já chorei quando percebi que o temporizador não tem marcações em auto-relevo!!! ;(:( pior: uma vez acionado o temporisador, não tem como parar!!!!! que desespero!!! kkkkk Bom vou pedir ajuda para um amigo pra deixar cair umas gotinhas de cola quente nele, por cima de um durex claro, pra ser minha marcação... gostei muito do porta-order. o sistema de box permite recuperar o pó q cai da moagem, e impede sujeira! Mesmo assim a queda de pó é bem pequena... Excelente moinho para moer por dose. Devolve tudo o q foi colocado em grãos. isso obriga a redimensionar a quantidade de grãos, eu q estava acostumado com dosador.... no momento da compra adiquiri também uma french windax. mas como o expresso dá muuuuito trabalho, ainda nem experimentei a bichinha kk pergunta coisas aí galera! ajuda a explorar o preciso por favor? fuerte abraso!

dai galera!!!! demorei um pouquinho, mas quero apresentar para vocês todos, meu novo parceiro: o iberital mc-2 (doser)!!!! fiz algumas fotos, que gentilmente a administração/moderação deve incluir..... bem: na foto 1, vcs vêem o iberital de frente. é um moinho/moedor doméstico, mas com toda cara de comercial. Nada de sofisticado, nenhum design muito elaborado, uma máquina feita para funcionar mesmo. a foto 2 eu mostro ele de lado. quero chamar a atenção para o botão de regulagem: é um sistema "stepless", um botão que gira quase infinitamente, claro limitado pelo mínimo e o máximo da moajem. a foto 3 eu quero mostrar as estruturas internas dele, fácilmente acessíveis, bastando um destampar. temos em 1o plano o disco que me ajuda a regular com a ponta das mós no centro, em 2o plano o dosador por dentro (cheio do pó de um blend espetaculento da fazenda baú), e as tampas e a cúpula de grãos. a foto 4 eu fecho no disco de regulagem com a ponta das mós no meio. acho que basicamente é possível perceber o funcionanto dessa regulagem. eu chamo a atenção, se for possível visualizar, para umas ranhuras q eu fiz em 1 dos círculos. como eu não enchergo, precisei dessa referência para me ajudar a saber o ponto 0 da máquina, a partir do qual eu controlo a moajem em escala maior. a foto 5 eu focalizei o dosador (cheio do pó dos prazeres matutinos, vvespertinos, e por vezes até noturnos (lol ). eu chamo a atenção para o duto de alimentação desse dosador.... por fim: a foto 7 se propõe a mostrar o suporte para o pf..... minhas impreções ha pouco mais de um mês de uso: o iberital mc-2 (doser) é um moinho/moedor feito para moer para a extração de café expresso. ao meu tato, a moajem é bastante consistente e regular. o sistema de regulagem "stepless" permite um controle total da granulometria, no ponto exato para cada café. o tamanho do equipamento é proporcional para um uso doméstico, de modo que a reserva de pó é limitada pelo tamanho do dosador, se não me engano 120 g. continuando minhas impreções pessoais, como um apreciador de diferentes e auternados métodos de extração de café, essa máquina não me atende completamente. mas, como a extração de café expresso demanda um longo e pormenorizado aprendizado prático, a extração em outros métodos está no momento secundarizada. o sistema de regulagem "stepless" é perfeitamente eficás se se pretende explorar um único método de extração, ou se deseja destinar o moinho para este expecífico fim. Do contrário, o sistema impõe limitações de tempo para regulagem. para o meu uso, o sistema de dosador é uma dificuldade. a engrenagem da câmara parece q é feito para desperdiçar pó mesmo. eu preciso dar umas batidinhas com o pf no dosador, para q o pó acente no filtro, antes de afastá-lo do dosador. do contrário, parece q se forma um bico de pó que bate nas paredes do dosador e cai (lol) (lol). superada essa limitação, o moinho trabalha muito bem. alguns cafés ja trancaram o moinho. não sei se eram muito densos, ou eu que regulei muito fino. tive q virar ele de cabeça para baixo fazendo os grãos caírem na tampa da cúpula de grãos, e engroçar a moajem para liberar. o prejuízo disso é a perda do equilíbrio de granulometria, devido a dificuldade da regulagem. Como mostrado na foto 5, fica muito pó retido no duto que alimenta o dosador. Eu sou obrigado a usar um método meio "polonês" com ele: inclino o moinho a uns 45° ou menos para frente, bato na trazeira dele, bato na articulação do dosador com a máquina, e sai a maior parte uns 80%. Eu estimo em umas 5 gramas de pó.... por fim, como destaquei na foto 7, o suporte do pf.... é uma brincadeira, um infeite. não sustenta o pf. talvez sirva apenas para delimitar a posição dele junto ao dosador. bom é meu 1o moinho de qualidade. Quanto à moajem, estou muito satisfeito. A operação.... vou aprendendo..... fuerte abraso!!!

Boa noite amigos, venho aqui postar mais uma das minhas restaurações, aproveitando que estou com tempo sobrando no isolamento da quarentena do covid-19, estou colocando em dia um projeto que queria muito fazer mas estava sem tempo, o projeto da vez é um moinho nuova simonelli mdx stepless, peguei faz um tempo e veio bem judiadinho externamente para mim, porém com o interior e peças fundamentais como motor, rolamentos e peças de mecanismo em ótimo estado, resolvi tirar toda a pintura e fazer polimento na carcaça de alumínio, foram 2 dias lixando e polindo para se chegar a um resultado aceitável de acabamento, também retirei a base plástica modificando um bocado a aparência final, coloquei um novo botão switch metálico tipo old school e uma luz espia, já removi o dosador e logo coloco um funil, faltando alguns detalhes mas quase pronto já =] https://www.instagram.com/p/B_qxhErBgtn/?utm_source=ig_web_copy_link

Boa tarde pessoal, venho vender minha cafeteira Espresso Prima, Café Aroma, junto com um moedor Tramontina Breville, ambos 110V. Acompanham Jarra Leiteira em Inox, Tamper de Inox 51mm e balança de precisão. Valor R$2200,00 https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1601597774-cafeteira-espresso-roma-moedor-tramontina-breville-_JM Vídeo do funcionamento dela: Fotos da cafeteira, do moedor e dos acessórios: https://1drv.ms/u/s!Ag863RaZ-zRpgqBI5zZUg0wgum5_Jg?e=X227j5 Sou de São Paulo, capital, do Jardim da Saúde. Interessados podem me chamar por wpp também: 1198086-6341. Abs

Achei esse moedor na Aliexpress e queria saber dos colegas se alguém conhece e se entrega um bom pó para Espresso. https://pt.aliexpress.com/item/32843395812.html?spm=a2g0o.detail.1000014.23.73d1133cMHipKq&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.176409.0&scm_id=1007.13338.176409.0&scm-url=1007.13338.176409.0&pvid=0f923678-3c7e-43a3-9bcf-e13d5feedc41&_t=gps-id:pcDetailBottomMoreOtherSeller,scm-url:1007.13338.176409.0,pvid:0f923678-3c7e-43a3-9bcf-e13d5feedc41,tpp_buckets:668%230%23131923%2358_668%23808%234094%23199_668%23888%233325%2320_3338%230%23176409%230_3338%233142%239890%233_668%232846%238112%23559_668%232717%237566%23838__668%233422%2315392%2362 Agradeço

Ola! Para iniciar esta caminhada, me orientaram a comprar um moedor manual, pra comecar a "brincar" (consumo cafe filtrado apenas, comprado ja moido). Sugeriram o moedor hario(que ja conhecia a marca) slim, ou similar. Contudo, encontrei o moedor bialetti, que aparentemente pode ser suficiente para iniciar E TAMBEM, posso adquirir "de graca" com pontos que possuo, gostaria de saber se alguem possui ele, e se vale a pena Obrigado Foto do moedor:

Pessoal ! alguma alma caridosa pode ajudar um novato ? rs. Pesquisei bastante (provavelmente olhando no lugar errado) e não consegui achar as diferenças entre os moedores da italian coffee : O MFM também é um Mazzer ? ou outro fabricante ?

Pessoal, Surgiu uma boa oportunidade de compra do moedor italiano Ceado E37S. A princípio sempre tive vontade de adquirir um moedor de nível profissional, porém, acalentava esse sonho para os próximos anos e não agora. No entanto, em conversa com Cristiano, membro aqui do CdC, resolvemos unir forças ante esta paranoia que se encontra a economia nacional e a desvalorização de nossa moeda e garimpamos uma compra casada de dois moedores novos aqui em Recife, na cor preta, com garantia de 12 meses e assistência técnica local, cujo preço que está sendo negociado, pelos nossos cálculos, deve ficar inferior ao preço médio praticado no mercado americano. Conhecemos pouco deste moedor e em nossas pesquisas no Home-Barista, e em outros sites especializados, encontramos comparações até com o K30, cujo valor de mercado é superior ao do Ceado E37S, trazendo opiniões divididas quanto às preferências. Desta forma, e em razão da mudança de planos com relação ao momento apropriado para a aquisição de um moinho profissional, gostaria de ouvir a opinião dos membros do fórum em relação aos atributos deste moedor, que é muito utilizado em algumas cafeterias aqui de Recife, com o intuito de ajudar em nosso processo decisório e que poderia até servir de argumento quando comunicar esta decisão unilateral à minha esposa. Segue suas principais características e dois links com vídeos de apresentação: O novo Modelo do Moinho Ceado E37S proporciona um café moído e fresco. Esta última geração de moinhos eletrônicos, combinam confiabilidade e inovação dos produtos Ceado com um produto que preserva intacta as melhores características do café. As características principais deste produtos são tempo da moagem, a baixa emissão de ruído e a resistência da cúpula de café FICHA TÉCNICA - Ajuste de moagem com limitador; - Potência 400w - Voltagem: 220v – 240v - Diametro plano de moagem: 83mm - Capacidade do deposito de cafe: 1,6 kg - Peso líquido: 13kg - Giros de moagem: 1400rpm - Dimensões: 54x22x25cm https://vimeo.com/77083966

EDIT - VENDIDO Vendo o moedor automático Cuisinart DBM-8, com menos de um ano de uso. Em geral está em excelente estado, possui apenas um detalhe no acrílico do pote coletor do café, que está representado na última foto. Acompanha caixa e manual originais. É 110v. Plugue americano (pino achatado). Valor R$ 399 Sou de São Paulo/SP. Envio por correios. Whatsapp: (11) 95896-3376. Faço MercadoLivre pra quem quiser comprar com mais segurança! Segue link https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1577570265-moedor-de-cafe-automatico-eletrico-cuisinart-dbm8-_JM

Bom dia, esse é meu primeiro post aqui no forum! Estou entrando no mundo dos cafés agora e apareceu a oportunidade de comprar esse moedor a um preço que cabe no meu bolso, mas não faço ideia do modelo dele, nem o vendedor. Gostaria de saber se como ele também conseguiriam moagem grossa para prensa francesa e outros métodos ou se é específico para espresso. Obrigado!

Vejo muitas discussões sobre vários moedores, que um é bom pra fazer tantos tipos de café mas é mais adequado pra isso e aquilo. Nas poucas pesquisas que fiz descobri que os moedores mais indicados para fazer café expresso são os que possuem rebarbas/engrenagens cônicas. Porém, como sou iniciante nesse mundo de cafés, faço a seguinte pergunta (que é bem específica): quais os melhores moedores manuais e elétricos, domésticos e profissionais exclusivamente para se fazer um expresso, sendo todos de engrenagens cônicas? Se possível, façam a resposta seguindo o modelo: manuais domésticos, manuais profissionais (se existirem, é claro!), elétricos domésticos, elétricos profissionais. Nota: o modelo de resposta é apenas um pedido, não uma obrigatoriedade e lembrem-se que devem ser de engrenagens cônicas. Desde já muito grato.

Fala, pessoal! Sou novo aqui e no mundo dos cafés especiais. Pesquisando um pouco, percebi que talvez o melhor moedor para se ter em casa seria o Baratza Encore (precisão e praticidade), mas não encontro nada sobre venda dele. Em comparação com esse modelo Tramontina/Breville, tem qualidade igual? Vale a pena investir cerca de 1.500 reais nesse moedor Breville para um resultado conforte da Encore?

Vendo Moedor COMANDANTE Novo, na caixa, nunca usado. Importei da Inglaterra e depois de já feita a compra me decidi pelo Mahlkhonig. Desde que chegou não usei nem testei, está novinho como comprei. Não vale a pena importar porque os custos de importação ficam altos, só vi quando chegou, tive que pagar... Estou vendendo pelo preço que paguei com o transporte e importação, 2700 reais. Vou anunciar no Mercado Livre mas estou avisando aqui antes, que tem mais gente que pode interessar. O Paul (da La Marzocco) disse que considera o melhor moedor manual que existe, o produto é alemão. Quem interessar já vai direto no ML, vou deixar fotos lá ok!

Boa Noite Amigos, sou novo por aqui... Gostaria de uma ajuda de quem tem mais experiancia. Estou finalizando a compra de uma Spaziale Vivaldi S1, e agora vou precisar de um moinho para conseguir um expresso de boa qualidade. A S1 que estou comprando tem menos de 1 anos de uso e comprado junto com ela o vendedor me ofereceu um Fiorenzatto F64e por R$ 3.000,00 Porem nessa mesma faixa de preco na internet temos o Baratza sette 270(R$ 3560,00) novo. A unica vantagem q vejo no baratza ( que sou leigo) que o mesmo é mais compacto, porem o tamanho não seria problema. Em questao de qualidade de moagem, qual deveria ser minha escolha ? Quais os pros e contras dos mesmos ? ( Ou devo ir atras de outro moinho, qual ?) O uso seria apenas domestico, media de 3 cafes por dia. Desde Ja agradeco.

Fala pessoal, por ser meu primeiro post vou aproveitando para me apresentar... Sou Marcos, moro em Salvador-BA e sempre tive gosto pelo café mas entrei a pouco no mundo dos espressos, acabo de comprar minha primeira máquina caseira, uma Eletrolux EMC-10 que considerei razoável pelo preço. Estou usando café moído BBC e agora comprei diretamente do produtor café Terroá de Piatã da Bahia, pude tomar um shot direto da La Marzocco do dono e realmente o café é espetacular. A questão é... Levei moído para casa e a moagem não casou corretamente com meu filtro pressurizado. Entrei na nóia do moedor. Já lí todos os tópicos sobre os mais em conta, de entrada e bla bla bla... Estava namorando o Cuisinart Dbm-8 porém tinha chegado a conclusão que ele não moía fino o suficiente para espresso. Agora a dúvida, passeando pelo youtube encontrei um vídeo de um cara que ensina a amolar a mós desse moedor para "turbinar" o mesmo e um link logo depois de um cara ensinando a diminuir o espaço entre as mós para fazer moagem para espresso. O que acham? Seguem os links. Estão em inglês. Amolando: Diminuindo a granulometria: http://www.instructables.com/id/Hacking-the-Cuisinart-SupremeGrind-for-Espresso/?lang=es Acho que levanta um boa discussão.

Fala galera! Estou com um Encore 220V zerado no armário, ganhei ele numa premiação do campeonato de torra ICRMC durante a última SIC aqui em BH. Ainda nem tirei da caixa, vou tirar só pra ligar na tomada, conferir se tá tudo ok. Busquei online o menor preço pra cobrir, achei o da Café Store por R$1280, então vou fazer por R$1230 R$1150,00 à vista, e mando junto de brinde um pacote de algum café nosso (ROAST Cafés) Pra quem é de BH facilita, que dá pra pegar em mãos. Pra quem é de fora, se quiser, eu boto no Mercado Livre.

Bom Dia a Todos, Entre o Nemox Lux 150, o Breville Tramontina Smart e o Breville integrado na Tramontina barista Pro qual seria a escolha certa? Nemox usado (1 ano), é praticamente o mesmo preço do Breville que é zerado. O ruim é que todos têm engrenagens e tá difícil conseguir um Rocky Doserless. Obrigado,