Sugestão: Fellow Opus ou Baratza Encore ESP?

[brunolops]

Boa noite amigos!

Atualmente, moro em Portugal. Tenho uma La Pavoni, que restaurei recentemente, e estou usando com um moedor manual K2. Tenho retirado ótimos shots. Tenho também alguns métodos de coados. Então, costumo tomar um coado de manhã e um, ou dois, shot de espresso à tarde. 
Estou buscando um moedor multiuso, por enquanto, e estou na dúvida do Fellow Opus ou um Baratza Encore ESP. Ambos então na faixa dos € 200,00, e, pelos reviews, podem entregar um bom espresso. Sei que com um pouco mais, posso pensar em um DF64, por exemplo, ou um Eureka mignon, mas já vai para a faixa dos € 350,00/400,00 em diante. No futuro penso em adquirir um melhor para espresso e deixar esse para coados, mas vai ficar para depois. 
Já vi diversos reviews e comparativos entre eles, mas confesso que não consigo decidir. 
No final, me parece que são muito semelhantes e entregariam um resultado muitíssimo parecido. Gostaria de uma opinião dos colegas aqui do fórum. Alguém tem experiência com esses moedores e teria um opinião diferente? 
 

Obrigado!

[Diego Nunes]

58 minutos atrás, brunolops disse:

Boa noite amigos!

Atualmente, moro em Portugal. Tenho uma La Pavoni, que restaurei recentemente, e estou usando com um moedor manual K2. Tenho retirado ótimos shots. Tenho também alguns métodos de coados. Então, costumo tomar um coado de manhã e um, ou dois, shot de espresso à tarde. 
Estou buscando um moedor multiuso, por enquanto, e estou na dúvida do Fellow Opus ou um Baratza Encore ESP. Ambos então na faixa dos € 200,00, e, pelos reviews, podem entregar um bom espresso. Sei que com um pouco mais, posso pensar em um DF64, por exemplo, ou um Eureka mignon, mas já vai para a faixa dos € 350,00/400,00 em diante. No futuro penso em adquirir um melhor para espresso e deixar esse para coados, mas vai ficar para depois. 
Já vi diversos reviews e comparativos entre eles, mas confesso que não consigo decidir. 
No final, me parece que são muito semelhantes e entregariam um resultado muitíssimo parecido. Gostaria de uma opinião dos colegas aqui do fórum. Alguém tem experiência com esses moedores e teria um opinião diferente? 
 

Obrigado!

Levando em consideração que vai usar o moedor para espresso e coados, o Encore ESP me parece uma melhor opção, pois o ajuste é BEM melhor que o do Opus.

O ponto negativo do Encore pra mim é o barulho.

[brunolops]

20 horas atrás, Diego Nunes disse:

Levando em consideração que vai usar o moedor para espresso e coados, o Encore ESP me parece uma melhor opção, pois o ajuste é BEM melhor que o do Opus.

O ponto negativo do Encore pra mim é o barulho.

Obrigado Diego.

Em verdade, pretendo ficar, na maior parte do tempo, com o moedor manual para os coados e o elétrico só para o espresso, mas quero ter a possibilidade de usar para coado.

As vezes acho o design e o workflow do Opus mais interessante, mas parece que o ajuste do Encore ESP é mais fácil. Na xícara, por todos o reviews que vi, parecem entregar um café semelhante, ambos capazes de extrair um bom espresso.

Obrigado pela opinião!

 

[Zephyyr]

Aqui vai a minha contribuição! Comprei recentemente um Encore ESP justamente para Espresso. Ele é bem honesto, se você comprar um bellow para ele fica excelente no quesito retenção e te permite alternar mais facilmente entre o coado e o espresso por que fica monodose. Infelizmente quanto ao barulho realmente é alto.

[brunolops]

Obrigado pessoal!

Acabei pesquisando mais e encontrando outras opções também, como o Eureka Manuele, o Eureka Filtro + troca para mós de espresso, etc.

Enfim, mês que vem teremos black friday e podem surgir outras opções no meu range de preço com valor promocional, investindo em um moinho melhor para espresso e deixando o K2 para os coados. Tô acompanhando o DF64.

Uma opção em conta, seria o Eureka Filtro (achei de 175 euros) + mós 55mm Eureka para espresso (25 euros), ficando nos 200 euros. Me parece um equipamento melhor que o Encore ESP e o Opus.

Valeu!

[brunolops]

Bom dia amigo!

Tenho a oportunidade de dois moedores: um Eureka Mignon MCI, já com bellow, por 200 euros, e um ECM S-Automatik 64, por 250 euros. Os dois possuem mós planas, mas o MCI de 50mm, já o ECM de 64. O ECM está mais novo, ao que parece, assim como é automático, embora não tenha tanta relevância para mim, por uso single dose. 
 

Quais vcs aconselham? Não tenho ouvido falar muito destes ECM. 
 

Abraços.