Gilberto Postado 4 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 4 Fevereiro 2014 Caramba, mas tem lógica, é que faço meus duplos com 17 , 18 grs em um filtro de 14 grs. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 4 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 4 Fevereiro 2014 Hummmmmmm... Amanhã retomo os testes! Hoje estou muito satisfeito com os resultados e principalmente com a rapidez de prepará-los! Preciso desmontar ele para conferir algumas coisas.. Mas a euforia era tanta que quis logo dar uma moidinha kkkkkkkk Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 4 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 4 Fevereiro 2014 Heheheheh, cheguei no 5º, mas desiti do 4º, só dá para chegar lá quando o Ruston turar férias. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 4 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 4 Fevereiro 2014 A proposito.. Equipamentos atualizados!! Gil, já tenho o Rocky. Para ficar igual a você faltam a VFA Torino, La Pavoni, V60 02, V60 01, Hario Buono, Forno Titã e seu incomparável senso de humor!! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 4 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 4 Fevereiro 2014 Rsrsrsr. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Cletus Postado 4 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 4 Fevereiro 2014 Achei a primeira página deste tópico muito informativa para quem, como eu, está inciando nesse mundo do café. Sugeriria para a moderação fazer um tópico fixo sobre regulagem de moinho (essa questão de ligado ou desligado para alterações na granulometria é crucial), limpeza e tudo mais. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 4 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 4 Fevereiro 2014 Não se resta o zero, se sua cabeça é boa você marca em sua memória, tipo: meu zero é no 2. Caso contrario você faz uma marca no disco com caneta. Eu tenho um tutorial para limpeza e este procedimento que o Alexandre havia me enviado, vou procurar. Gil, acabei de ver um vídeo no YouTube do cara ajustando o Rocky. De fato ele "reseta" o zero real. Aí depois do ajuste o zero passa a ser o zero real. Ou seja, no zero as mós se tocam. Então, dá pra moer bem fino, tipo turco, um ponto logo acima do zero. Vou aproveitar que vou desmontar ele para limpar e vou fazer este ajuste no sábado. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 4 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 4 Fevereiro 2014 Ahhhhhhhhh... Tinha ganhado outro like do Márcio. Mas já desganhei. Isto sim é ficar ofendido! kkkkkkk Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Carneiro Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Não posso mais usar o tablete para ler o Fórum! :-) Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Tá banalizando seus likes, Márcio? kkkkkkkk Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Carneiro Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 É, sem querer eu bato com o dedo no "like this" Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Miyamoto, coloca o link do vídeo o qual você se referiu acima. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 O vídeo é o "Rancilio Rocky - How to Calibrate Your Grinder" Espero que tenha dado certo. Aqui (no trabalho) não abre Youtube. Aí tentei copiar.. Testa aí.. O rapaz mostra direitinho como ajustar o zero para o zero real.. Vou fazer este procedimento. Achei muito bom.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Aproveitando.. O Bruno havia questionado sobre ajustar o moinho com ele em funcionamento até ouvir as mós se tocarem. Ele achou meio estranho pois poderia danificar as mós. Bruno, veja o vídeo acima. O cara faz este ajuste com o moinho ligado e de fato as mós se tocam. É por um breve momento e muito de leve. Claro que se deixar mais tempo pode danificar. Mas acho que dá pra fazer sem muitos problemas.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Miyamoto, na realidade se desmontar, como ele fez,você pode achar o zero virando com a mão mesmo se estiver com dó das mós. Agora coincidentemente o zero real dele estava no zero, não dá para parafusar o copo, como ele fez, se o seu zero real estiver no 4 pois os furos não vão bater, entendeu ? Se não entendeu é só desmontar o seu que se o zero real não estiver no zero você vai entender. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Entendi.. Mas o furo não deveria então estar alinhado com o zero assim como o dele? De fábrica não vem assim? Como é o seu? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Não vem. Como disse anteriormente meu zero no inicío estava no 3,5, hoje, depois do amaciamento, esta no 1, talvez por esta razão que o zero não sai de fabrica no zero. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Ah não.. Eu quis dizer no copo... O zero do marcador (do copo) está alinhado com o furo das mós do protetor (de dedinhos curiosos)? Entendi o que você quis dizer. Este ajuste é um tanto quanto variável, né? Já que depende das condições das mós por exemplo. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Sim, o correto era ter fitas adesivas sobressalentes de moto a recoloca-la conforme necessidade. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Ter até tem.. http://www.espressoparts.com/MR_044 Custam só 2,47 doletas.. Compra umas 20 e pronto! Estou analisando aqui mas ainda não desmontei para verificar como funciona Só chutar como deve ser é complicado.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Velloso Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Salve Miyamoto. Não faça com o moinho ligado. Não é necessário, é imprudente e ainda poderá danificar os discos de lâminas. Veja este tutorial para o MD40 que, à exceção do mostrador, é idêntico ao MD Rocky quanto aos ajustes. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/10-tutorial-moedor-md-40-rancilio/page__view__findpost__p__115 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Opa! Boa dica então.. Mas como saber quando as mós se tocaram? Dá pra sentir na mão? Ou tem que fechar tudo até o final e voltar soltando a mó superior? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Velloso Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Salve Após retirar o compartimento de grãos, acessarás o "elevador" do disco superior e no centro da câmara de moagem estará a porca do eixo do motro. Gire-a com a mão no sentido horário e simultaneamente gire também no sentido horário o "elevador" do disco superior. Quando os discos se tocarem terás encontrado o "zero real". Retroceda o elevador uns poucos milímetros, apenas por segurança, e faça com lápis uma marca, apontando para a frente do moinho, sobre o "elevador. Recoloque o compartimento de grãos e veja se os furos dos parafusos coincidem com os furos existentes no "elevador". Se não houver coincidência, gire o "elevador" no sentido anti horário até encontrar a coincidência dos furos. Encaixe tudo e com a alavanca da trava pressionada, gire o compartimento de grãos até sentir o encontro dos discos. Novamente, retroceda uns poucos milímetros e faça uma nova marcação com lápis na fita indicadora de ajustes. Aconselho usar uma fita adesiva sobre a fita original. A mais indicada é a "Fita Mágica" da 3M ou similar. 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 5 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2014 Agora sim.. Ficou claro. A minha dúvida principal era de como mover o motor. De fato lembro-me da porca do eixo do motor. Farei conforme informado! Valeu mais uma vez! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 8 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 8 Fevereiro 2014 Pessoal, Desmontei meu Rocky para limpeza. Retirei o compartimento superior de cafés. Soltei a mó superior do disco de bronze. Mas não soltei a mó inferior. O moinho estava relativamente limpo. Havia pó velho moído mas não havia massa pastosa de café. Bastou umas escovas, umas pinceladas e uma aspiradinha. Ficou ótimo. Se os caros colegas puderem dar uma olhada nas condições das mós eu agradeceria. Mas acho que estão boas sim. Seguem algumas fotos. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 8 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 8 Fevereiro 2014 Aproveitei que estava desmontado e fiz o ajuste do "zero real". Gil, de fato a fita graduada não fica com o zero alinhado a um parafuso. Ou o cara do vídeo teve sorte, ou colou outra fita de propósito.. rsrsrs E como não tinha outra fita graduada, nem tampouco a "fita mágica" do Alex, foi na base da fita crepe mesmo.. Ficou meio gambiarra mas acho que ficou ótimo. Procedimento: - Passei a fita crepe ao redor do copo. - Verifiquei o ponto em que as mós se tocavam. - Voltei o copo 1 ponto logo anterior ao das mós se tocando. - Fiz a marcação deste ponto como sendo o "zero real" - E a partir dos demais pontos fui graduando o restante da fita. Procedimento muito simples e prático. Seguem algumas fotos... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Carneiro Postado 8 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 8 Fevereiro 2014 Você acha mesmo que é viável analisar por Foto? Acho que nem mesmo com os dedos... :-) Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 8 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 8 Fevereiro 2014 Eu acho que vocês tem bala na agulha para verificar as condições das mós no olho mesmo! Cês são fera! kkkkkkkkkkk Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 8 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 8 Fevereiro 2014 Caramba, seu zero esta no seis, o meu esta no um, já ví que o cara que coloca a fita é meio no mais ou menos tanto. Esquece de ver as mós, não tem como acabsr com elas em cada. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 8 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 8 Fevereiro 2014 Entendi nada desta sua última frase rsrs Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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