Ajuda com torrador IKAWA home

[GilbertoM]

Olá pessoal. 
 

Já estou me aventurando nas torras domésticas há alguns anos. Já participei da compra coletiva uns 4 ou 5 anos atrás. Comecei com uma pipoqueira de fogão, usei uma pipoqueira elétrica e comprei um forno Behmor.
Mas estou a alguns anos parado pq quase nunca consegui um resultado “bebível”. 
Busco uma torra média clara, mas até tento algo como média escura pra ver se o resultado é diferente, mas sempre a mesma coisa. O resultado é café com gosto de grama. 

Comprei uma IKAWA home na esperança q o resultado fosse diferente. Mas até agora não consegui acertar uma. Tentei algumas torras com a configuração padrão da máquina, mas usei os cafés que eu tinha em casa com 4 ou 5 anos… não sei se são possíveis de proporcionar um resultado bom.
mas usei tb um café q ganhei a um ano e tb um dos q veio com a máquina com a curva própria pra ele. Assinei o editor de gráfico tb buscando outro resultado. Mas nada mudou. sempre gosto de grama…

Tentei ontem esperar a máquina aquecer até 200 graus antes de por o café. Não deu certo tb. 
A máquina diz q é possível torrar 100gramas. Já tentei 50, 60, 70, 80. Nada deu certo. 
 

alguem tem alguma sugestão do q posso fazer?

alguém sabe se existe algum fórum próprio da ikawa como a decent espresso tem?

 

valeu!!

[Coffentusiasta]

Olá Gilberto tudo bem?

eu tenho um Link roaster e tenho gostado bastante dele pois é tudo automatizado via app com todos perfis carregados. Mas as vezes é bom dar uma explorada e encontrei o canal no “reddit”. Sugiro dar uma olhada se tem o canal do Ikawa, com certeza deve ter uma comunidade la com muita informação.

[GilbertoM]

Opa. Valeu. Vou dar uma pesquisada. Alguma coisa eu já li. Mas nada q pudesse me ajudar. Tipo um cara fazendo uma torra escura de um café do México.