Ajuda para reforma de VFA Canguru

[magnox]

Ola, algum tempo acompanho o clube e vejo coisas fantásticas de pessoas transformando maquinas antigas, há uns 3 anos comprei uma VFA canguru e postei aqui para descobrir de que maquina se tratava (sou leigo em manutenção das mesmas), porém algo terrível aconteceu, um curto na resistência acabou com a minha felicidade, aproveitei e desmontei tudo (não sei se vou conseguir remontar rs), achei um tópico do #magaldiespresso onde ele reforma uma igualzinha a minha e ficou linda, mas precisava de algo mais detalhado do tipo: 1) qual acido uso para deixar as peças de cobre de molho para limpar? 2) as peças cromadas posso ou devo cromar novamente, como porta filtro, grupo, jato de ar, aguar, etc? 3) a caldeira esta preta e cheia de sujeira por dentro, como limpar? 4) se alguém tiver algum link para mais detalhes de montar e desmontar a maquina me ajuda bastante. 5) Sou desprovido de criatividade, mas gostaria de melhorar algumas coisas, o que posso colocar para melhorar o visual e a qualidade do café, PID (nem sei o que é, mas vejo todo mundo falando), pré- infusão? tenho uma boa capacidade de aprender as coisas por conta própria, então é so me dizer o que da pra fazer e corro atrás.

a Italian Coffee não responde a nada, os técnicos que abordei na rua da italian coffe parece não querer dar informação e pelo que vi na maquina alguns não parecem ser confiáveis (a maquina esta cheia de gatilhos), se alguém puder me ajudar agradeço imensamente pois é meu único hobbie e paixão. contato de pessoas no RJ que executem este tipo de trabalho (customização). Ta dando uma tristeza de ver a bichinha dissecada na pia ( e minha mulher reclamando da bagunça), desde já agradeço qualquer ajuda, vou mandando fotos de processo!

situação atual. p.s.: a carcaça esta muito enferrujada, acho que um lanterneiro faz isso.

 

Editado 18 de Outubro por Álvaro Gomides
Título descritivo

[regisassao]

4 horas atrás, magnox disse:

Ola, algum tempo acompanho o clube e vejo coisas fantásticas de pessoas transformando maquinas antigas, há uns 3 anos comprei uma VFA canguru e postei aqui para descobrir de que maquina se tratava (sou leigo em manutenção das mesmas), porém algo terrível aconteceu, um curto na resistência acabou com a minha felicidade, aproveitei e desmontei tudo (não sei se vou conseguir remontar rs), achei um tópico do #magaldiespresso onde ele reforma uma igualzinha a minha e ficou linda, mas precisava de algo mais detalhado do tipo: 1) qual acido uso para deixar as peças de cobre de molho para limpar? 2) as peças cromadas posso ou devo cromar novamente, como porta filtro, grupo, jato de ar, aguar, etc? 3) a caldeira esta preta e cheia de sujeira por dentro, como limpar? 4) se alguém tiver algum link para mais detalhes de montar e desmontar a maquina me ajuda bastante. 5) Sou desprovido de criatividade, mas gostaria de melhorar algumas coisas, o que posso colocar para melhorar o visual e a qualidade do café, PID (nem sei o que é, mas vejo todo mundo falando), pré- infusão? tenho uma boa capacidade de aprender as coisas por conta própria, então é so me dizer o que da pra fazer e corro atrás.

a Italian Coffee não responde a nada, os técnicos que abordei na rua da italian coffe parece não querer dar informação e pelo que vi na maquina alguns não parecem ser confiáveis (a maquina esta cheia de gatilhos), se alguém puder me ajudar agradeço imensamente pois é meu único hobbie e paixão. contato de pessoas no RJ que executem este tipo de trabalho (customização). Ta dando uma tristeza de ver a bichinha dissecada na pia ( e minha mulher reclamando da bagunça), desde já agradeço qualquer ajuda, vou mandando fotos de processo!

situação atual. p.s.: a carcaça esta muito enferrujada, acho que um lanterneiro faz isso.

 

1 e 3: 30 a 40g de ácido citrico por litro, agua 70C aprox. não deixa muito tempo, tira, enxagua, escova o grosso com uma escova de latão.

5: da uma olhada em https://www.espressohackers.com

2: nao tenho conhecimento, mas eu acho que só empresa especializada consegue cromar. Nao sei se vale a pena.

4 - Não conheço fontes sobre essa máquina.

[magnox]

Boa noite, a situação é essa: a limpeza das peças de cobre com o acido citrico funcionou bem (foto), porém a caldeira por dentro estava preta não sei se foi por conta do curto na resistência então deixei de molho no balde pra ver se melhora até amanhã,  agora juntei todos os parafusos e amanhã vou comprar novos e de aço inox pra evitar corrosão,  e vou procurar se o pid do link que o @regisassao deixou serve para a cafeteira e depois vou postar fotos do que gostaria de dar um banho de cromo e ver se alguém aprova ou não rs. 

[regisassao]

11 horas atrás, magnox disse:

rocurar se o pid do link que o @regisassao deixou serve para a cafeteira

Serve sim. É só um controle de temperatura mais sofisticado que termostato. Funciona bem em máquinas com boiler e resistência, nao  adianta muito em termobloco e HX, mas nao é o seu caso.

Aqui tem dois videos detalhados sobre a instalação de PID:

 

 

 

Eu usei a Silvia de exemplo, mas seguindo o mesmo raciocínio que eu explico, você modifica a sua.

Os vídeos estao em inglês, mas tem legenda em português se precisar, e as instruções passo a passo estao la no site.

 

[magnox]

Carcaça pronta, agora vamos ver se consigo montar,rsrs.

P.s.: aguardando o PID chegar.

[magnox]

As coisas estavam indo muito bem pra ser verdade, ontem quando terminei de montar a cafeteira,  fui fazer um teste de estanqueidade e para o meu azar vazou muita água, quando fui ver de onde poderia ser, eis a surpresa , a ponta da flange do tudo do grupo no lado da caldeira está rachado, alguém sabe alguma solução?

[magnox]

Consegui montar, só gostaria de ajuda para regular a pressão esta saindo com 11 bar, alguém pode ajudar?