Orphan Espresso LIDO

[José Cal Neto]

Pois é. Contei agora e não tenho nem como dar duas voltas completas. Fica em torno de 1 volta e 14/16 antes do anel sair da rosca. O manual diz que deviam ser 2 voltas e 4/16 (são 16 marcas em cada volta). Ou seja, tenho 6/16 voltas a menos, ou uns 37% de volta a menos. Eu noto que meu 0 (quando não dá mais pra fechar) parece estar meio avançado, a julgar pelo espaço que fica entre os dois aneis na imagem  abaixo:

 

[Gilberto]

Não entendi direito Cal.

 

Primeiro: Estas 1 volta e 14/16 é partindo da mó travada ?

 

Que eu me lembre o passo desta rosca é de 2 mm, o que daria nas voltas citadas quase 4 mm de afastamento, mais do que suficiente para moer para French, não consigo pensar o que possa estar errado,

[José Cal Neto]

É.

A foto mostra como ficam os aneis com ele travado (não dá pra fechar mais).

A partir daí, em vez das prometidas 2 1/4 voltas, eu só posso dar 1 14/16 antes do anel cair.

A moagem é aquela da foto acima.

notei também que o moedor estava bem desalinhado (os vãos variavam bastante ao longo da circunferência).

Enfim, o Lido como ele é.

[Gilberto]

Deixa eu entender uma coisa, na hora do uso este anel do meio tem que estar encostando no anel de baixo, e não no anel de cima como esta na foto.

[Santiago Luz]

Cal, você já tentou desmontá-lo para ver se descobre algo? Tem um vídeo (360p!!!) do Doug mostrando como se desmonta para limpar:

 

 

Realmente parece que o "zero" do seu moedor está como se fosse mais aberto. É possível comparar com esse vídeo (1080p ):

 

[Gilberto]

Para mim parece quase igual.

Mas acho que o caso é de alinhamento mesmo. É que o zero no LIdo é marcado quando as mós travam, normalmente isto acontece com a mó interna levemente dentro da mó esterna, mas se estiver levemente desalinhado a mó interna não entrara dentro da outra.

[Bernardo B]

O Lido1 tem um parafuso de uns 2cm , e isso é o que se pode afastar as mos, seriam uma 10 ou 15 voltas , talvez mais ...

[José Cal Neto]

eu já tinha visto os vídeos.

De fato, pra usar o anel do meio é o que impede o anel de baixo de subir. Só pus pra cima pra evidenciar o gap grande no 0 (que eu até deixo marcado com o esparadrapo).

Agora, estranho uma diferença tão grande entre o número máximo de voltas.

[Santiago Luz]

E chegou a desmontar o moedor?

[José Cal Neto]

desmontei. Logo que comprei e mais recentemente.

Notei que o meu veio sem o tal parafuso que impede que o anel caia. Até escrevi pra ver se eles enviavem, mas ignoraram (até me ofereci pra pagar).

O mistério maior pra mim é essas 6 marcas perdidas no meu moedor.

Mas enfim, eu acho que um outro problema é o desalinhamento mesmo. Vou tentar resolver isso, revendo o vídeo em que ele fala como alinhar.

[Jose Alexandre]

Pois é. Contei agora e não tenho nem como dar duas voltas completas. Fica em torno de 1 volta e 14/16 antes do anel sair da rosca. O manual diz que deviam ser 2 voltas e 4/16 (são 16 marcas em cada volta). Ou seja, tenho 6/16 voltas a menos, ou uns 37% de volta a menos. Eu noto que meu 0 (quando não dá mais pra fechar) parece estar meio avançado, a julgar pelo espaço que fica entre os dois aneis na imagem  abaixo:

 

 

tenho o l2 em mãos nesse nesse momento

a partir do ponto zero, que estabeleci, deu mais ou menos uma volta e meia 

16 mais 8 passos

agora fiquei curioso com essa limitação grande

vou desmontar o bicho.

[sergio.m]

Achei bem inconveniente a regulagem e travamento. Bravo mini dá de 10...

[Ruben]

Concordo com o Sergio. É menos chato regular pra moagens mais grossas, por isso meu uso nele é pros coados. Pra é expresso é extremamente chato fazer um ajuste fino

[Gilberto]

Chegou o seu Sergio ?

[sergio.m]

sim

[Rodrigoks]

Bacana, Gil mandando bem no projeto.

[Jose Alexandre]

exagero gente

depois que pega o jeito

a regulagem vai bem

[Mardenmb]

Olá amigos,

 

Aproveitei a desmontagem do meu Lido E pra colocar algumas fotos aqui. 

 

Estou passando 1 ano nos EUA e como não consegui trazer meu moedor Rancilio Rocky comprei esse manual. Paguei 200 dólares. O que posso dizer desde já é que o Lido é uma excelente opção e briga de igual pra igual, eu acho, com moedores bem mais caros.

 

 

 

Apesar de portátil é um moedor bastante robusto, com a parte central e o copo para o pó em PVC rígido e o restante em alumínio cromado, além dos moedores que são em uma liga de ferro/aço fabricada na Suíça. Pesa exatos 1,05 kg e é relativamente leve. Fácil de desmontar pra limpeza (10 parafusos) e com moagem extremamente homogênea. Suspeito que seja melhor que a do meu Rocky.

 

 

 

Os ajustes são baseado em dois aneis que se movem simultaneamente e que tem um marcador em cada lado pra calibrar a granulação da moagem (como se pode ver em uma das fotos).  É um pouco chato no início mas depois que a gente pega o jeito vai fácil. Moer nele também requer um pouco de força, mas acho que é mais jeito que força no fim das contas.

 

 

No início achava estranho ter que rodar uma manivela pra moer o pó, mas hoje em dia é algo que vai fácil e levo uns 20 segundos pra moer 8 gramas de grãos.

 

 

Outra coisa que eu gosto nele é a simplicidade pra colocar os grão, o que se faz em uma abertura na manivela. Combinado com o sistema simples e relativamente "limpo" de moagem isso dá uma versatilidade sensacional que eu não tinha no meu Rocky. Como o pó não acumula dentro dele (o grão moído cai diretamente no copo de PVC), é possível colocar apenas a quantidade de grãos que a pessoa vai moer e trocar de grãos a cada moagem sem ter que virar o moedor "de cabeça pra baixo" pra tirar os grãos antigos e sem o o risco de misturar com o pó da moagem anterior. Isso faz uma diferença enorme pra quem - como eu - gosta de beber grãos diferentes ao longo do dia.

 

 

No site há 3 modelos e eu optei pelo Lido E por ser mais direcionado pra máquinas espresso (embora os outros 2 modelos também tenham uma moagem boa). O preço nos 3 é basicamente o mesmo e o que me atraiu nesse foi também o "funil" pra ajudar a colocar o pó no porta filtro,  e que se vê em algumas fotos. Pode parecer bobagem, mas é um pequeno detalhe que faz muita diferença.

 

http://www.oehandgrinders.com/OE-Manual-Coffee-Grinders_c_1.html

 

Como eu já tive dor de cabeça com isso peço desculpas pra um pouco de franqueza: não tenho qualquer ligação com a empresa, não sei se mandam pro Brasil e não tenho como mandar pra ninguém pelo correio. 

 

Grande abraço a todos

[Gabriel Simões]

Alguém saberia dizer como se sai o Lido 2 (ou 3) contra o Vario em termos de consistência?