Miyamoto Postado 13 Fevereiro 2014 Denunciar Share Postado 13 Fevereiro 2014 Zé.. Mas no Clever é possível regular bem a infusão.. Bem como a Aeropress... Citei os dois por causa da possibilidade de utilizar o filtro de inox.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fernando - 1268 Café Postado 2 Março 2014 Denunciar Share Postado 2 Março 2014 Isso é chinois ! Mais fácil testar com um chinois. Sai mais barato e se não prestar, dá pra tentar usar na cozinha Eu tenho o filtro de inox da aeropress e sinto uma diferença pro de papel. Eu particularmente gosto mais, e esse filtro até me deixou curioso, mas por esse preço, vai ficar só na curiosidade mesmo, hehhehehh Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Hugo Rocco Postado 19 Junho 2014 Denunciar Share Postado 19 Junho 2014 Isso é chinois ! Mais fácil testar com um chinois. Sai mais barato e se não prestar, dá pra tentar usar na cozinha Eu tenho o filtro de inox da aeropress e sinto uma diferença pro de papel. Eu particularmente gosto mais, e esse filtro até me deixou curioso, mas por esse preço, vai ficar só na curiosidade mesmo, hehhehehh Eu provei a aero com esse filtro de inox, achei que o café passou um pouco rápido e com menos pressão que o filtro de papel, não gostei muito do resultado. Você usa alguma maneira diferente para extrair com o de inox? Quanto ao Kone eu tenho uma curiosidade imensa de saber como é, mas como muitos aqui por todas essas dilmas acho melhor ficar na imaginação mesmo. Se alguém provou fala aí se é tudo isso mesmo. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 19 Junho 2014 Denunciar Share Postado 19 Junho 2014 Prova o da bodum que é bem mais barato. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 19 Junho 2014 Denunciar Share Postado 19 Junho 2014 Quanto ao café da AP ter filtrado mais rápido é porque você abaixou o êmbolo mais rápido oras... É você quem controla a velocidade... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bernardo B Postado 19 Junho 2014 Denunciar Share Postado 19 Junho 2014 O papel, evidentemente, vai reter mais óleos. Se estiver passando com pouca pressão tem de afinar a moagem. Pessoalmente, gosto dos dois e, teoricamente, seria preferível utilizar papel com os cafés mais fortes e o de aço com os mais sutis, mas normalmente utilizo o filtro de aço porque acho mais pratico, desde que passo uma água em todo o AP cada vez que utilizo, assim que lavar o filtro não faz diferença para mim. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fernando - 1268 Café Postado 24 Junho 2014 Denunciar Share Postado 24 Junho 2014 Eu provei a aero com esse filtro de inox, achei que o café passou um pouco rápido e com menos pressão que o filtro de papel, não gostei muito do resultado. Você usa alguma maneira diferente para extrair com o de inox? Quanto ao Kone eu tenho uma curiosidade imensa de saber como é, mas como muitos aqui por todas essas dilmas acho melhor ficar na imaginação mesmo. Se alguém provou fala aí se é tudo isso mesmo. Geralmente meu problema é o contrário. Meu moedor da aero é de lâminas e sempre tenho a impressão que os fines resolvem entupir. Faço a aero sempre no método invertido, com a mesma moagem que uso o de papel. O papel, evidentemente, vai reter mais óleos. Se estiver passando com pouca pressão tem de afinar a moagem. Pessoalmente, gosto dos dois e, teoricamente, seria preferível utilizar papel com os cafés mais fortes e o de aço com os mais sutis, mas normalmente utilizo o filtro de aço porque acho mais pratico, desde que passo uma água em todo o AP cada vez que utilizo, assim que lavar o filtro não faz diferença para mim. Fugindo um pouco do forte x fraco... provei a AP com um terroá sol amarelo e o filtro metálico e é uma experiência bem interessante, hehehehe Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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