Marcia Postado 2 Julho 2014 Denunciar Share Postado 2 Julho 2014 Acho o padrão do Braugarten bem bom. E o chopp deles muito bom (especialmente se tratando de pague 1 e beba 2). Na verdade aí não é uma"combinação", é mais algo como "peça uma porção para provar todas as especialidades". Mas o melhor joelho de porco que comi na vida foi em Viena... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
RogerioD Postado 2 Julho 2014 Denunciar Share Postado 2 Julho 2014 ou melhor, onde encontrar bons restaurantes alemães em cidades como São Paulo por ex. recomenda algum? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 2 Julho 2014 Denunciar Share Postado 2 Julho 2014 Acho o padrão do Braugarten bem bom. E o chopp deles muito bom (especialmente se tratando de pague 1 e beba 2). Na verdade aí não é uma"combinação", é mais algo como "peça uma porção para provar todas as especialidades". Mas o melhor joelho de porco que comi na vida foi em Viena... Vc tem razão, uma cerveja boa é um argumento muito forte!!! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 2 Julho 2014 Denunciar Share Postado 2 Julho 2014 ou melhor, onde encontrar bons restaurantes alemães em cidades como São Paulo por ex. recomenda algum? Na verdade já desisti anos atras e não procurei mais comida alemã em restaurantes. No sul do pais deve ter restaurantes excelentes, mas em Minas eu não achei nada que presta. Quando estou com saudade eu faço em casa. P.ex. em BH, o Verdemar tem muitos ingredientes legais (p.ex. salsicha branca, presunto do Schwarzwald, queijos, cervejas etc.), o Moreto tem um lombo defumado excelente, o Café com Prosa tem um joelho de porco que posso recomendar, outras coisas tem no mercado central. Posso depois postar algumas receitas que vcs podem fazer facilmente em casa (Chucrute agridoce com maça e lombo defumado, caldo de ervilha com salsicha, Gulasch (sei, não é alemão), Roulade com vinho tinto, Kartoffelpuffer, Knödel, pernil do forno com cerveja etc.). Abçs Burny 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 2 Julho 2014 Denunciar Share Postado 2 Julho 2014 os torcedores estrangeiros falando espanhol eu não só perdôo, mas acho simpático. Não acho que eles pensem que aqui se fala espanhol. Pelo contrário, acho que eles não só sabem que falamos português, como que as línguas são parecidas. É como a Charlize Theron respondendo em africâner a uma repórter na Holanda (eu já vi um vídeo exatamente assim dela). 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 2 Julho 2014 Denunciar Share Postado 2 Julho 2014 Comida alemã eu sempre ia comer em Holambra, na http://www.olddutch.com.br, lembro de quando na entrada da cidade ficava a filha e o filho vestidos de holandeses distribuindo folhetos, deviam ter uns 8 / 10 anos, hoje devem ter uns 30. 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Quando eu morei na Alemanha eu comi muita comida alemã , falando serio , o Burny esta certo , comida alemã só na alemanha mesmo , eu sinto falta de uma coisa prosaica , as salsichas Meica , uma lata grande custava uns 5 marcos , comiamos ela do jeito alemão , grelhada com mostarda e batatas fritas sem pão , uma delicia. Eu já achei salsicha Meica aqui no Brasil , mas , não sei porque o gosto não fica nem parecido. Um amigo alemão certa vez me apresentou ao Räucheraal , na epoca ele disse que se eu gostasse estaria perdido , porque com aquele gosto só na Alemanha , ele tinha razão , eu cheguei a encontral na Inglaterra ,mas , a alemã é inigualavel . Sinceramente tentar encontrar sabores de outros paises no pais em que vc esta morando é um exercicio de masoquismo , nunca será nem parecido . 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
RogerioD Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 eu não gosto de chucrute Burny hehehehehe o jeito será ir para Alemanha mesmo para experimentar... futuramente tenho vontade de conhecer. Agora umas receitas sempre são bem vindas, pessoal aqui adora tentar coisas novas em casa. Poderíamos criar um tópico de receitas tradicionais de países, já que temos o de pães 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Vc gostou de comer Räucheraal! Realmente é uma dessas coisas que pessoas de fora raramente gostam. Vc tem razão, existem coisas que só são excelentes no próprio lugar. Para mim, cachaça mineira é um exemplo bom para isso. Em Minas e com um torresmo é uma maravilha. Na Alemanha ficou meio sem graça. Não sei porque ... 3 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bernardo B Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Fiquei com fome ... 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Santiago Luz Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Minha mypressi está de férias prolongadas na assistência de fábrica, então não faz sentido manter esse avatar com ela. Com a Mini Gaggia fica bem melhor!!! 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 A foto é bem legal. Gostei do novo avatar. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guest Anita Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Apoiado. Bela foto! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Velloso Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Salve Por falar em alimentos, vejam isso. https://www.youtube.com/watch?v=fmpelPxrsZo 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Mortari Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Falando em alemães, há um restaurante em Itu que é bem famoso, chama-se Steiner - Bar do Alemão. Uma vez fui com um grupo grande de amigos comer nesse lugar (eu nunca tinha ido) e, na hora de escolher a comida, notei que todo mundo estava pedindo filé a parmegiana em vez de comida alemã. Fiquei confuso, perguntei porque diabos todos tinham viajado até um restaurante alemão em Itu pra pedir comida italiana e fiquei sabendo que aquele era o "prato da casa", o que faz sucesso com o público. Me recusei a praticar tal heresia e pedi um Eisben, estava bom mas não sei se o Burny iria aprovar. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Fernando Martins Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Vou ver a exposição do Dalí no CCBB ... Em homenagem à vocês vou depois no Bar Luiz, na Rua da Carioca, comer a melhor salada de batatas que eu já provei com um roastbeef impecável e um Kassler alto e muito bem feito .... Fiquei com a boca cheia d'água ! Mas vamos combinar, Roger, que chamar sauerkraut de chucrute é sacanagem .... Comí em Munique e não tem nada a ver com o que servem aquí. Um espetáculo ! O Einsbein era feito numa daquelas televisões de cachorro (máquina de frango assado) vinha pururuca por fora e rosinha por dentro .... Indescritível ! Fora os embutidos que são um caso à parte ... Eu adoro .... Abçs ! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 3 Julho 2014 Autor Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Para mim, cachaça mineira é um exemplo bom para isso. Em Minas e com um torresmo é uma maravilha... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Vou ver a exposição do Dalí no CCBB ... Em homenagem à vocês vou depois no Bar Luiz, na Rua da Carioca, comer a melhor salada de batatas que eu já provei com um roastbeef impecável e um Kassler alto e muito bem feito .... Fiquei com a boca cheia d'água ! Mas vamos combinar, Roger, que chamar sauerkraut de chucrute é sacanagem .... Comí em Munique e não tem nada a ver com o que servem aquí. Um espetáculo ! O Einsbein era feito numa daquelas televisões de cachorro (máquina de frango assado) vinha pururuca por fora e rosinha por dentro .... Indescritível ! Fora os embutidos que são um caso à parte ... Eu adoro .... Abçs ! Esse Kassler vou experimentar na minha próxima viagem pro Rio! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 3 Julho 2014 Autor Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Só tô anotando na minha listinha de Tiradentes... 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 No bar Luis vai de File a Milanesa com salada de batata , é unico , nunca vi um file desse na vida , só tem no Bar Luis...........muito menos em Milão 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Aqui no Rio na Barra da Tijuca tem o "Beco do Alemão" , é um buffet com carnes , massas italianas , comida japonesa , tem tudo.......................menos comida alemã , o dono não é alemão e os cozinheiros são cearenses , para quem não gosta de comida alemã , o "Beco do Alemão" é o lugar certo 3 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Velloso Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Salve Já que o papo está tedesco.... Adorei essa ideia. 3 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 ... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Um chope alemão que merece esse nome tem uma temperatura entre 6 e 8 C, é tirado em 2 a 4 min, e claro, em um copo de vidro. Isso ai parece o nespresso do chope ... Abçs Burny Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 3 Julho 2014 Autor Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 UAHAHAHAHAHAHAHAHA Eu nem sabia que chopp tinha padrão de extração Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Cara, na minha terra chope com temperatura errada, sem gas ou espuma etc. é causa de pancadarias ... rsrsrs 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Alguns conhecidos meus Alemães quando vieram ao Brasil pela primeira vez eu perguntei o que eles acharam da nossa cerveja , eles disseram que ela é tão gelada que não dá para sentir gosto de nada. A dura realidade é que eu gosto de cerveja extupidamente gelada e na alemanha eu achava a cerveja morna , para não dizer quente. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 3 Julho 2014 Autor Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 A cerveja deve ser beeeeeeem geladinha para disfarçar o gosto de milho.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Então vai para Inglaterra . Lá a cerveja é realmente quente! Mas combina bem com os tipos de cervejas que eles tem lá. Um Stout gelado é sem graça também. Fiquei impressionado com a velocidade com qual esse aparelho tira a cerveja ... mas em copos de plástico, não sei. Abçs Burny Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 3 Julho 2014 Denunciar Share Postado 3 Julho 2014 Miyamoto, é realmente isso. Cerveja brasileira (eu falo sobre as grandes marcas, tem algumas artesanais que são bons) é tão fraca a aguada, não tem como beber com uma temperatura mais alta. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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