Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?

[Guest Anita]

Será que conseguirei provar o UO antes? Mas tem que vir torrado, sou dos #sem-torra. Será que já fizeram o rapa na loja deles?

 

Abri o dia com Monte Verde no Jr.

[sergio.m]

Nesses dias ando tomando yirgacheffe. Torrei uma vez com 13.3% e outra 14.0%. Gostei do café, é bem diferente, mas não amei. Ontem meu irmão até que gostou mas meu pai odiou =)

 

Também o do Morato que deixei passar a torra, mas está tomável, 16.2%. Próxima torra eu acerto ele.

 

Com leite estou terminando o pessegueiro.

 

Ainda tenho o LH do Jonathan no congelador.

 

Mas com saudades do Acid Lover...

[Guest Anita]

Todo mundo com saudades dos fermentadinhos. 

 

Vou matar a vontade de vocês. 

[Miyamoto]

Eu não estou com saudades.. Estou com pão duragem... 

[Jose Alexandre]

Os meus estão no congelador.

Tenho que dizer, a primeira torra desse micro-lote ficou muito melhor que essa.

[LUW]

Jacarezinho.

Homenagem ao Leo.

[Guest Anita]

Gui, fiz um expresso de Acid Lover. MUITO interessante.

[Ruben]

Não tinha feito ainda Anita? Eu os tomei só no expresso, muito bons.

[Miyamoto]

Eu até fiz uma vez dos dois no V60.. O resto foi no espresso... 

[Guest Anita]

Não. Só no sapatinho, digo, coadinho.

[Miyamoto]

O Acid ficou tenebroso de ácido no espresso! É de doer a goela mas é bão dimais! 

[Guest Anita]

Ficou. Mas não chega a doer. É bom. #masoquismofeelings

[Ruben]

Então a Anita só segue as recomendações ao contrário quando são os cafés do Victor, ele diz pra ir no coado, ela faz expresso e vice versa

[Guest Anita]

Sou uma mulher rebelde. É que ele fica impondo padrões. Enquanto o Martins só sugere.

[Jose Alexandre]

faf 360, duplo.

[Fernando Martins]

Ficou. Mas não chega a doer. É bom. #masoquismofeelings

 

Sou uma mulher rebelde. É que ele fica impondo padrões. Enquanto o Martins só sugere.

 

 

Olhando o Avatar dela a gente não diz, né não ?

[Guest Anita]

 

TENTA me dar ordens. 

[Fernando Martins]

Tarciso coado no Hario de manhã e LA MINITA Costa Rica na Aeropress agorinha .... Este último, s.e.n.s.a.c.i.o.n.a.l  !! 

 

Ah ! ambos moidos no Vario ....

[Guest Anita]

Tá VARIANDO bem, ein, Fernando? #momentoMiyamoto/Gil

[Fernando Martins]

 

TENTA me dar ordens. 

 

 

Quem sou eu ..... 

[Fernando Martins]

Tá VARIANDO bem, ein, Fernando? #momentoMiyamoto/Gil

 

BEM eu não seí, mas sigo pelejando ......

[Bernardo B]

Fernando, veio com as mós de aço, tipo o Forté ?

[Miyamoto]

Tá VARIANDO bem, ein, Fernando? #momentoMiyamoto/Gil

 

ÊÊÊÊÊÊÊÊ... Seja bem vinda ao Clube!     

[Miyamoto]

Nova União no V60... 18/200... Extração demorou, apareceu amargor... 

[Fernando Martins]

Fernando, veio com as mós de aço, tipo o Forté ?

 

Bernardo,

 

Poderia ter vindo, mas eu preferí comprar as mós em separado. Assim, se mais tarde eu mudar de ideia e quiser me meter a extrair expresso, já tenho as de cerâmica como reserva. Por sinal, rastreei as minhas mós de aço e elas estão no Rio já para entrega. Acho que mais uma semana e estão na mão.

 

Abçs !

[Jose Alexandre]

O Acid ficou tenebroso de ácido no espresso! É de doer a goela mas é bão dimais! 

 

 

Ficou. Mas não chega a doer. É bom. #masoquismofeelings

A torra é bem clara, mas eu preferi esses cafés no expresso.

O Acid fica com muita acidez, mas o chocolate também fica ressaltado.

Fica muito bom, e olha que a outra torra ficou melhor.

[Marcia]

LH de novo. Café versátil. Usei no latte outra vez =)

[Jose Alexandre]

Faf 360 e Unique Cítrico.

Duplos. 

[Victor D.]

Café da manhã com pain au levain e café cappuccino com espresso Vintage.

[Marcia]

LH coado?