Fiamma Mini Bar

[lipe_oa]

Aiii esse Carlos... hahahhahahhahaah, cara vc é o melhor...

[strangedata]

Então pessoal, voltando ao meu PF naked... faz uma sujeira só extrair nele, espirra café por tudo! É muita pressão da minha Mimi Bar sem OPV, ou é normal assim mesmo?

[carlos eduardo]

Tudo se acerta com o tempo , extração naked envolve vários fatores , mas o principal é a distribuição do pó.

 

Essa extração foi na minha velha twin com 11bar de pressão. Foi a minha primeira.

 

 

Essa na mesma twin na mesma pressão com 11bar ,mas dessa vez a distribuição e o calcamento estavam melhores .

 

 

Vaí levar algum tempo até vc acertar , mas tampear com atenção, wdt e etc , ajudam.

 

Agora se vc comprar um Baratza Sette e o tamper do Gil será bem mais rápido.

[Magno]

Gente, a pessoa que estou fazendo negócio esta demorando a postar mais fotos do produto, já solicitei e nada, o vídeo não vai rolar, diante disso, vou desisti da compra, quem sabe aparece algo melhor por aí,  muito obrigado a todos por explanar sobre o produto, isso me ajudou muito a tomar essa decisão.

[strangedata]

Valeu CaE! Dia e noite a diferença nas suas extrações. Dá para ver bem, no final da primeira, o jato de café no lado esquerdo e a diferença na cor. Vou começar com wdt.

[viniesp]

Tenta afinar mais a moagem, vai regulando o moedor até achar um pouco que dê certo. No início é complicado mesmo, com o tempo vc vai acostumando.

[João Vitor Ribeiro]

Acho que entrei pro clube da Minibar   me deparei com um anúncio do ML com um preço bem convidativo e com uma aparência muito boa, o dono afirmou que estava 100% e ficou de me enviar um vídeo, mas como é pelo ML já comprei, na pior consigo devolver se não vier de acordo. 

[viniesp]

Excelente

Quanto vc pagou nela?

Tem fotos da máquina?

[João Vitor Ribeiro]

Saiu 750 + 30 de frete, imagens estão grandes então vou postar o link:

 

https://http2.mlstatic.com/cafeteira-expresso-fiamma-para-padaria-e-bar-D_NQ_NP_785945-MLB25570565946_052017-F.webp

https://http2.mlstatic.com/cafeteira-expresso-fiamma-para-padaria-e-bar-D_NQ_NP_685093-MLB25570566826_052017-F.webp

https://http2.mlstatic.com/cafeteira-expresso-fiamma-para-padaria-e-bar-D_NQ_NP_960406-MLB25570565968_052017-F.webp

https://http2.mlstatic.com/cafeteira-expresso-fiamma-para-padaria-e-bar-D_NQ_NP_806835-MLB25570566900_052017-F.webp

[fabio.cunha]

Tá na média. Parece em bom estado. Só resta desmontar e dar aquela limpeza. Depois disso colocar o pid e só alegria.

Bem vindo ao clube João.

[João Vitor Ribeiro]

Obrigado, vi que o básico para instalar nela são o pid e a opv, a instalação é muito complicada? 

[fabio.cunha]

A válvula lembro que paguei 35,00. Não me lembro a loja e o pid fui orientado pelo Guilherme Torres, cara super gente boa. Tudo na tranquilidade.Más como tô numa correria , meu projeto tá meio parado por falta de tempo e peças da tubulação,vou ter que fazer gambiarra mesmo. .

Modifiquei minha máquina e o moinho da fiama e o outro moinho Rillo.

Agora tô com dois moinhos e duas cafeterias paradas.kkk :P

[João Vitor Ribeiro]

eita kk a minha só vou poder mexer e ver tudo aprofundado metade de julho, pois estou na reta final do curso e não tem condição de eu ir para vitória antes disso, mas já vou procurando as peças para chegar e já instalar tudo.

[João Vitor Ribeiro]

li tudo, e to parcialmente perdido. Estou partindo do principio que vou receber uma maquina 100% só necessitando dar uma limpeza geral e talvez trocar a gaxeta, então vo começar a cotar e comprar (assim que ela chegar) as peças para modificar.

 

Vi várias OPVs pelos posts, qual vocês recomendam? 

 

O pid pensei em pegar um igual da Marcia, modelo xmt7100, mas o cabral falou para pegar um duplo para controlar o vapor também, esse possui essa função? 

 

Além do pid + ssr e termopar (qual o modelo ideal? vi que o de rosca não serve) o que preciso para instalar corretamente tudo?

 

por ultimo, o pid duplo, quando eu vou vaporizar é necessário ajustar a temperatura depois voltar para a temperatura de extração manualmente? ou tem alguma função no pid que consigo alternar entre as duas temperaturas?

[João Vitor Ribeiro]

Maquina enviada, agora só espera chegar e torcer para os correios não vacilarem. o vendedor mandou um video dela funcionando, aparentemente não vi nada de errado nela.

 

[João Vitor Ribeiro]

Pessoal, fiz um esquema simples do que eu entendi sobre a instalação do pid, está correta?

 

no caso do Termostato para SSR, seria retirar o fio e por no ssr e o inverso com um fio do ssr indo para o termostato.

[mateusict]

Acompanhando....

[Fernando Lopes]

João,

 

Teu esquema está errado, o relé de estado sólido deve chavear a resistência da caldeira ! Acho melhor não mexer sem ter conhecimento correto(elétrica, eletrônica) .Tenho medo de vc por fogo aí !

Na verdade, nem eu sei o esquema para a Fiamma, sempre descubro o esquema após realizar testes com o multímetro e, também seguindo o esquema elétrico do controlador(pid) e relé que for utilizado.

Com esses conhecimentos tudo fica "simples" !

Futuramente, vou instalar aqui na minha Fiamma 127V, mas preciso encontrar um tempo para tanto

[João Vitor Ribeiro]

ixi entendi, só vou mexer daqui um tempo, mas vou procurar algum profissional para fazer uma instalação correta e segura nela. 

[Sall]

Galera, comprei uma mini bar de um cara aqui na minha cidade, ele não sabia a jóia q tinha nas mãos. Ofereceu por 300 reais na Olx. Comprei por 200, mas vai precisar de uma boa reforma, e está sem a bandeja, vcs sabem onde posso encontrar?

 

Enviado de meu XT1563 usando Tapatalk

[João Vitor Ribeiro]

http://www.cafecozinhaecia.com.br/

 

tem bastante peça a pronta entrega, para a mini bar e outras maquinas

[Sall]

obrigado joão

[lipe_oa]

Bandeja Sall, eu acredito ser mais barato direto com a Fiamma, faça uma cotação com eles e com o Thiago da Cafe CC.

E se precisar de ajuda conte com a gente.

[João Vitor Ribeiro]

Pessoal, vou comprar a OPV e estou entre duas, a da Gaggia igual a que o lipe instalou na dele e a da saeco igual a que o Augusto instalou, tem alguma diferença? a diferença de preço é minima.

Gaggia:

Saeco:

[Cabral]

Não achou uma toda de latão? Essas tão saindo quanto? 

 

Essa da ISOMAC é acessível (menos de U$ 30) e também uma das mais fáceis de adaptar. Quase metade do preço da OPV que a Rancílio coloca na Silvia.

 

Dá pra importar, mas creio ser fácil achar por aqui, pois comprei uma de um técnico por 100 reais pra adaptar na BDB. Olha a "cara" dela:

 

[João Vitor Ribeiro]

essas estão 31 e 40 reais respectivamente, mais pra frente penso em pegar uma toda em latão se não gostar muito do resultado das mais baratas.

[fabio.cunha]

Pessoal, vou comprar a OPV e estou entre duas, a da Gaggia igual a que o lipe instalou na dele e a da saeco igual a que o Augusto instalou, tem alguma diferença? a diferença de preço é minima.

Gaggia:

Saeco:

Tenho a da SAECO e achei melhor para adaptar, com as saídas do mesmo lado.

[João Vitor Ribeiro]

beleza! essa saida menor, a ondulada, é colocado um parafuso nela?

[Cabral]

@João, essa Saeco é a da Poemia, certo?

 

Cheguei a cotar com o Tiago mas o valor empatava com importar a original da Breville, que também é de plástico e não requer adaptação.

 

Como a diferença de preço é pequena, eu compraria a da Poemia por conta do ponto de ajuste ser de metal, parece menos propenso a quebrar.

[carlos eduardo]

Essas opv de plástico são tudo a mesma coisa , todas reguladas para 11 bar , com um detalhe funcionam muito bem , a minha Twin tinha uma assim é funcionava muito bem , cafés saborosos.

 

Vai fundo que sua maquina vai melhorar muito.