Bernardo B Postado 26 Maio 2012 Denunciar Share Postado 26 Maio 2012 Prepara cafe a frio e sem eletricidade: Hourglass Coffee | Cold Brew Coffee Makers, coffee maker, Low Acid Coffee http://www.hourglasscoffee.com Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bernardo B Postado 26 Maio 2012 Autor Denunciar Share Postado 26 Maio 2012 Outro Cold Drip, este é coreano e chama Alley 600 - Dutch Coffee Tool Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Ruston Louback Postado 26 Maio 2012 Denunciar Share Postado 26 Maio 2012 Este método Coreano é uma ciência danada! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Carneiro Postado 26 Maio 2012 Denunciar Share Postado 26 Maio 2012 Uma vez eu fiz extração a frio com uma prensa mesmo. Moí grosso, fiz bem concentrado (não me lembro quanto, talvez 20%), e deixei 24h. Depois é acrescentar água quente para dar a proporção desejada. A principal diferença é a acidez bem menor, mas é também uma extração estranha, diferente. Só provando para entender. Claro que cada método ou cafeteira a frio tem suas particularidades... Márcio. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Postagens recomendadas
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.