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Mais de dois anos que não acessava o fórum, uma mudança de emprego me demandou muito tempo e me afastou do hobby.. Justamente no dia do evento entrei no CdC e vi esse tópico, fico muito feliz em ver onde vocês chegaram. Parabéns a todos!!

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Vocês compartilhadores de fotos podiam por as fotos do Bravo Debut do Jambs no tópico dele.

 

Tem gente de fora vindo ao Clube só para o tópico desse moinho e podem querer ver o moinho em testes/uso.

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Eu tambem só lamento não ter participado! MAs na proxima farei de tudo!

Parabens pelo sucesso do evento a todos os envolvidos e claro, fica a boa inveja dos participantes!!

 

abraços!

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Capricha nos patrocinadores para ver ae os preços sejam bons para todos participarem de tudo.

Abs e toca a xícara....

Durval, uma pergunta 34 dias depois: os preços foram bons? Ou pelo menos justos? :)

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Avaliações do Jamboree:

 

Vamos tabular nos próximos dias, para preparar o relatório final.

 

Portanto, quem não avaliou, para nós é importante.

 

Pode ser um pequeno relato apontando prós e contras.

 

Favor enviar para jamboreebrasil.coffee@gmail.com.

 

Obrigada.

 

Equipe Jamboree

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Oi, segue o link do trabalho de torra do Stefan Schenker, citado no evento. Um calhamaço de 20 Mb, tese de doutoramento:

 

http://e-collection.library.ethz.ch/eserv/eth:23461/eth-23461-02.pdf

 

 

E aqui um powerpoint bonitinho falando do básico, bem mais palatável:

 

http://www.iicf.in/Coffee_2014/presentations/Stefan%20Schenker%20%5BCompatibility%20Mode%5D.pdf

 

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E sobre o evento, faço coro aos outros: Obrigado Anita e colaboradores, que dia legal! Fiquei meio tonto com tanta informação, até esqueci da mesa de degustação da Libermac... enfim não dá pra ter tudo...

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Oi, segue o link do trabalho de torra do Stefan Schenker, citado no evento. Um calhamaço de 20 Mb, tese de doutoramento:

 

http://e-collection.library.ethz.ch/eserv/eth:23461/eth-23461-02.pdf

 

 

E aqui um powerpoint bonitinho falando do básico, bem mais palatável:

 

http://www.iicf.in/Coffee_2014/presentations/Stefan%20Schenker%20%5BCompatibility%20Mode%5D.pdf

 

Belo material , Fabio ! Valeu !

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Anita , INDEPENDENTE dos prêmios esta primeira edição foi um ótima experiencia para as demais !!! 

 

Ja entrou pro calendário "cafeinistico" brasileiro . ;)

 

Com o sucesso destra edição certamente a próxima exigira um espaço bem maior . 

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Estou no campo místico também. O primeiro ficou ristretto, mas muito bom. O segundo veio mais rendondo na xícara, acertando a moagem. No terceiro abri pouca coisa mais o moinho, pra acentuar o sabor. Prestando atenção, dá pra perceber realmente o sabor melão conforme a descrição.

 

Ontem preparei um coado (prensa) do 808 do Victor, aproveitando que minha patroa chegou de viagem e ela não gosta de espressos. Realmente frutado. Dá pra sentir gosto de carambola e caju nele. A borra na prensa cheira a pomar de tão frutado.

 

Excelentes os cafés.

Editado por Fábio A. Castelli
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Bom dia.

 

Recebemos mais avaliações por email.

 

Críticas construtivas, mas principalmente excelentes sugestões para uma outra edição (se houver uma novamente).

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puxa. desculpa ana. acho que exagerei. :D Só pra relatar minha experiência com os novos cafés que conheci no JAMBOREE. Depois eu posto mais a respeito nos respectivos topicos.

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Ih, falha minha Fábio, não percebi sua intenção. Achei que tivesse digitado no tópico errado. Desculpe.

 

Relatos sobre o Jamboree são muito bem-vindos, por favor mande outros.

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