Compra coletiva de café verde

[Miyamoto]

Olha eu ali..

[José Cal Neto]

vai lá, Miyamoto, vai que a gente consegue uma saca das boas por menos de mil, mas tem que falar alguma coisa de japonês. Vai você e o Burny. Aí falam que chegaram há pouco no Brasil e coisa e tal...

[Rodrigoks]

Comprar mais um japonês? O Miyamoto já não é demais? 

[Burny]

O Miyamoto e eu como coffee scouts??? Vamos acabar comprado uma saca de feijão de corda e achar que fizemos um bom negocio ... rsrsrs

[Miyamoto]

Ou então saímos de lá com uma moto e uma moka né? :lol:

[Burny]

Um café moka até seria legal, mas imagine se só uma moto e um pitcher Motta

[Igor]

Olá colegas torradores, a compra coletiva acabou se arrastando por muito mais tempo que o planejado e isso pode estar causando sérios problemas no estoque de café verde de vocês. Para que vocês possam se planejar melhor e não ficar sem torrar, eu vou tentar estabelecer uma agenda com prazos e metas e vou atualizar o tópico aqui com mais frequência. 

 

Estabelecerei um prazo de mais 7 dias pra tentar fechar o terceiro café, ou seja, tentarei definir a compra até sexta da semana que vem. Caso não ache um café dentro do que estou planejando, fecharei a compra com os dois cafés que já estão acertados. Inclusive o Rubi lavado já está na Academia. 

 

Em seguida precisaremos de mais uns dias para que os cafés cheguem até mim. Imagino que, pelo menos, mais uns 10 dias. 

 

Por fim, teremos que contabilizar o tempo para separar, pesar e remeter os pacotes. Com o acréscimo do prazo de entrega, imagino que mais uns 10 dias dependendo da sua cidade. 

 

Total = 7 + 10 + 10 = 27 dias corridos. É somente um a previsão, mas em vista disso, planejem-se para não ficar sem café verde! 

[Ruben]

Boa Igor! Você está mandando  muito bem. Talvez alguém possa ficar um tempinho sem café, mas vai valer a pena.

[Burny]

Para quem precisa de grão verde antes, recomendo o Tarcisio 2014 da Academia. Um dos meus favoritos, ótimo custo-beneficio e facil para torrar.

 

Abçs

Burny

[Ruben]

Ai Ze Cal, ve ae a compra do Tarcisio que divido contigo pois é um dos que eu queria experimentar também

[Natanael Takeo Yamamoto]

Ih....lascou....meu café torrado tá acabando e não tenho mais estoque...

[Valmor]

Para quem precisa "pronta entrega" e esta descafeinado , ainda tenho uns 20 Kg do Bourbon que alguns amigos provaram e gostaram !

 

Nosso Cafe Mundo Novo , 2014  estará disponível na "compra coletiva".

 

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2739-cafe-verde-bourbon-amarelo-86-pts/

 

 

Coffea Arabic : Bourbon Amarelo

Processo: Cereja Descascado 

Procedência: Bueno Brandao , Minas Gerais.
Safra: 2014
Altitude: 1.200m

Aromas Principais: floral, cítrico, doce, licoroso,acidez média, avelã

Nota Sensorial: 86

 

Café VERDE / Cru

 

Preço : R$30,00/Kg + Frete ( correio )

 

Contatos e duvidas : café.starita@gmail.com

[Natanael Takeo Yamamoto]

Eu vou querer 1 kg pra aguentar até a nossa compra...

[Valmor]

Eu vou querer 1 kg pra aguentar até a nossa compra...

 

respondida via email . Muito Obrigado pelo contato.

[José Cal Neto]

oi Ruben,

eu ainda tenho café e ainda vou receber um peso pra entresafra essa semana. Acho que vou esperar pela compra mesmo.

 

Três sacas, nossa. Acho que em breve já podemos considerar a compra de um terreno perto da casa do Igor pra plantar nosso café.

[Rafa Rocks]

Igor alguma novidade sobre a compra coletiva?

[Igor]

Pessoal, eu já tenho uma boa proposta para o terceiro café e poderíamos até fechar a compra hoje e já passar para a próxima etapa. Porém, como estabeleci um prazo até sexta feira e estou com a possibilidade de pegar um café que é ESPETACULAR, vou aguardar mais um pouco. Se der certo vai valer a pena, vocês não vão se arrepender!!! 

[Burny]

Com os primeiros dois o pessoal já não vai se arrepender, Igor! O 3^o vai ser a cereja no topo 

[José Cal Neto]

mistério...

[Igor]

Colegas torradores, estou na rua agora e não conseguirei postar com calma as novidades. Amanhã farei um post acabando com o mistério, e assim finalizando o período de escolha dos cafés!

[Igor]

Olá Colegas torradores, chega de mistério e vamos abrir o jogo. Minha ideia ao passar poucas informações sobre as negociações era com o objetivo de privá-los de uma possível desilusão e não mantê-los ansiosos ou curiosos. Uma coisa garanto, esse tempo todo estive correndo atrás de vários contatos e tenho que repetir, comprar uma única saca é uma tarefa árdua essa época do ano. Todos os produtores estão mais interessados em vender cafés em larga escala e acabam relegando atenção necessária para nós, pequenos compradores.

 

Bem, vamos ao que interessa. Como todos já sabem temos dois cafés definidos para a compra coletiva: o Rubi Lavado (Zinho); e o Mundo Novo Natural (Valmor). Porém, eu tive uma ideia maluca em buscar um terceiro café. Agora vejam que o tempo todo eu utilizei a expressão buscar um terceiro café ao invés de usar a palavra saca! Digo isso pois tanto o café do Valmor quanto o terceiro café virão em menores quantidades. Inclusive o nosso companheiro aqui do clube topou nos vender somente a quantidade que demandarmos do café dele, evitando assim um acumulo desnecessário de café verde aqui em casa.

 

Segue então um resumo dos cafés: 

Rubi Lavado

Fazenda Esperança

Campos Altos/MG

Cerrado Mineiro

Altitude: 1.100m ~ 1.400m

Variedade: Rubi

Processo: Lavado

Produtor: Zinho

Quantidade: 60kg

Valor: R$ 1.000,00 com frete e ICMS inclusos

 

 

Valmor/Adriane

Sitio Sta Rita de Cassia

Bueno Brandão/MG

Montanhas do Sul de MG

Altitude: 1.100m 

Variedade: Mundo Novo

Processo: Natural / Seco em terreiro de concreto

Produtor: Valmor e Adriane

Quantidade: o tanto que precisar

Preço: R$25,00/Kg

 

Clayton - Ninho da Águia

Fazenda Ninho da Águia

Alto Caparaó/MG

Matas de Minas

Altitude: 1.100 a 1400m

Variedade: Catuaí Vermelho

Processo: Natural 

Produtor: Clayton

Quantidade: 20kg

Preço: R$ 400,00 + Frete (não cotamos o frete ainda)

 

Vou abrir um tópico específico com um formulário no Google Docs para facilitar o pagamento e a distribuição dos cafés. 

[Ruben]

Igor, sei que abrirá outro tópico, mas uma pergunta..

 

Os outros cafés a divisão ficará parecida com a da planilha tirando que o do Valmor fica aberto.

 

O do Clayton fica esses 20kg mesmo, sem possibilidade de aumentar mais 20kg caso a demanda seja grande?

 

Do resto cara, parabéns mesmo e obrigado pela negociação, com certeza eu não faria nem perto disso, você esta ajudando muito a gente

[Guilherme Torres]

Promovido a coffee hunter do CDC. Parabéns Igor pelo empenho que vai nos proporcionar ótimos cafés a um preço bom

[Rodrigoks]

Quero 1kg de cada. Não sei bem pra que, pois não nem tenho torrado. Mas quero.

[Burny]

Já pensei que vai ter bastante demanda para o café do Clayton, uma vez que muitas pessoas aqui já compraram café do Clayton com o Jonathan e curtiram muito.

[Igor]

Olá Ruben, a primeira planilha serviu somente para se ter uma ideia da demanda. Foi por meio dela que tive a ideia de buscar um terceiro café. 

 

E em vista disso, não sei se teremos demanda para mais 20kgs do clayton. De qualquer maneira, independente do desejo de vocês, só teremos esses 20kgs disponíveis agora mesmo. Futuramente poderemos comprar mais dele se necessário, o importante é que o primeiro contato já foi feito!

[Burny]

Os outros 2 são provavelmente tão bons quanto, só menos conhecidos ...

 

Também meus parabéns! Ótimo trabalho Igor!!!!

[Ruben]

Entendi! Eu concordo que os outros dois são ótimos sim e é muito bom isso de ter o contato, foi só uma dúvida

[Luis Paulo]

Valeu aí pelo esforço, Igor! Merece mesmo um certificado CdC de coffee hunter 

[Alexandre Velloso]

Salve Igor.

Na planilha inicial coloquei 2 quilos do 1º café e gostaria de manter esse pedido.

Mas há dúvidas.

Confirme, por gentileza, se o café da Faz. Esperança é mesmo degomado por fermentação biológica.

 

Se esse foi realmente o processo utilizado e o resultado for de bebida mole, os preços dos outros cafés estão mais caros do que deveriam por R$ 1.500,00 e R$ 1.200,00 por saca, ambos sem custo de ICMS e de frete.