Hario Skerton

[Miyamoto]

Duvido muito.. Só o kit da OE pra melhorar a centralização do eixo..

[sergio.m]

Lembrando que o kit da OE deixa o moedor melhor para moagens grossas. Para espresso ele deve ser usado sem o kit.

[imigrate]

Para quem utiliza uma parafusadeira para girar o moedor, qual seria a recomendável? potencia, tamanho, tipo de ponteira...

[jaum20]

O pessoal usa dessa makita.

http://www.makita.com.br/produtos/produto.asp?cod=BHP441RFE

Também queria saber se há algum tutorial de como fazer, vou pegar meu moedor esse mês. Parece que precisa de algum tipo de adaptador pra usar, só não sei como fazer...

[Alexandre Chaves]

No meu Skerton, uso uma porca comum, para travamento da manivela, no lugar da original. Encaixo o adaptador na parafusadeira e faço a moagem. Tem que tomar cuidado e não girar a parafusadeira muito rápido, pois o calor desgasta a parte plástica que centraliza o eixo da mó, mesmo que se utilize uma arruela entre a porca e o plástico. .

[Careca_RS]

Olá meus caros amigos cafeinados! De vagarinho estou entrando apropriadamente no mundo do café, já li uma tonelada de informações aqui no fórum (obrigado a todos) e tenho uma dúvida técnica sobre o Skerton: qual nível de moagem vcs usam para espresso? Estou insistindo na segunda graduação, mas ainda não está 100%; usei a primeira abertura somente uma vez e ficou muito fino/muito prensado.

 

Enviado pelo celulósico, com o auxílio do grande Tapatalk.

[Alexandre Chaves]

A melhor solução, de acordo com minha visão limitada por não possuir máquina, de moagem para espresso é fazer a adaptação para deixar o moedor stepless, por meio do uso de uma porca autotravante. Dessa forma, você não ficará limitado pelos passos de regulagem do moinho, que são consideravelmente longos, e poderá fazer microajustes.

 

As instruções sobre como fazer foram discutidas neste tópico, subsidiadas pelo post do usuário sergio.m. 

[Careca_RS]

Obrigado pelo retorno, Alexandre. Eu li o post, havia lido sobre as melhorias proporcionadas mas estava reticente em promover as alterações... To vendo que não tem jeito mesmo, vou ter que mexer.

 

Enviado pelo celulósico, com o auxílio do grande Tapatalk.

[Caio Oliveira]

Galera comprei um hario skerton ontem e chegando em casa ao desmonta-lo percebi que a mó central esta um pouco torta e desalinhada... Será que por causa desse defeito a loja onde comprei trocaria o produto? Vi aqui muita gente falar sobre esse possível desalinhamento e espero que não seja uma característica do produto.

[Caio Oliveira]

Da pra perceber pela foto...

[Alexandre Chaves]

Acho que é característica dele mesmo. A centralização da mó depende da presença de café, que faz uma espécie de alinhamento rudimentar durante a moagem. Experimente aumentar a distância entre as mós e verificar visualmente (com elas viradas para baixo) se o problema persiste. Experimente, também, tentar alinhar soltando a porca que prende a mó e reapertando.

[Caio Oliveira]

é ja tentei de tudo aqui e não voltou pro lugar... Parece que é realmente a mó que esta torta... 

[Fox]

Oi Amigos,

Comprei um Hario Skerton pelo Ebay, e ao fazer uma inspeção visual, percebi uma diferença na distância de um lado para o outro, entre a mós e a base, conforme dmonstrado na foto em anexo. Seria isto normal neste modelo, ou srá que eu fui contemplado com um exemplar defeituoso. Caso seja um defeito, seria comprometedor para o resultado final? Agradeço antecipadamente pela ajuda.

[sergio.m]

Aqui nesse vídeo a partir do 8'30" o Doug começa o realinhamento. Tem que desmontar/montar várias vezes até ficar ok. E o alinhamento não é pela parte de fora da mó e sim onde terminam as ranhuras de moagem.

[naldim]

pessoal, vocês estao regulando o moedor de que forma para espresso!?

Estou tomando uma surra do meu moedor que vou te falar...

 

No caso, posso estar marcando errado, porém a maneira que faço é a seguinte, fecho todo o moedor, e encaixo a trava, em seguida levanto a mesma com a posição do dente fixa, girando apenas a "manivela", eu conto 3 dentes e fecho com a trava. 

Tentei dessa msema forma com 2 dentes(chocou a maquina) e tentei com 4 dentes(passou rapido demais). 

 

Porém nao está dando muito certo... 

 

Alguem pode ajudar!?!?

 

Obrigado

[sergio.m]

É, os passos de regulagem são grandes demais para espresso. Ache a que fique melhor e acerte o fluxo com mais ou menos pó. Ou melhor, faça esse mod.

[rusk]

Amigos, estou vendo para comprar um skerton. Quero utilizar junto da poemia. Vai fazer um par decente? O skerton seria uma opção melhor do que o hario mini? A principio vou precisar moer geralmente para 2 pessoas. Mas talvez 3 ou 4 no final de semana. Então me parece que o skerton seria melhor pela quantidade suportada. Já tenho a parafusadeira para ajudar quando cansar de manivelar. O que pode ser logo em seguida do 2 shot de acordo com alguns amigos do forum. O melhor preço que encontrei foi R$ 220 na academia do café. Está um preço aceitável?

 

Grato, fico no aguardo.

[Alexandre Chaves]

Tenho os dois, prefiro o Mini. Mais simples de operar, mais compacto e mais fácil de obter consistência. O Skerton só fica bom com porca parlock, mas a durabilidade fica comprometida.

[sergio.m]

... mas a durabilidade fica comprometida.

Não há lógica nessa afirmação.

[Alexandre Chaves]

Esqueci de mencionar a parafusadeira, que pela alta rotação provoca um desgaste no suporte do eixo pela alta temperatura. A lógica está aí.

[sergio.m]

Ah bom =) Skerton com parafusadeira dura menos. Skerton com parlock dura o mesmo tanto que sem parlock.

[Alexandre Chaves]

Concordo, é isso mesmo.

[rusk]

Vai durar menos somente se utilizar em uma rotação mais elevada correto? o mini seria mais indicado mesmo precisando moer para mais de 1 pessoa? seria no max 4 acredito. O skerton é mais difícil de se ter consistência? Dei uma olhada em alguns vídeos e o mini parece bem mais simples de se regular. Mas o skerton depois de regulado se poderia fixar a regulagem com a porca auto travante correto? O mini tem capacidade de moer para até 1 longo isso? Já o skerton poderia ter como moer para mais pessoas de uma so vez. Essa seria a principal diferença entre eles fora o método de se regular?

 

Agradeço a atenção dos amigos.

[thventura]

Olá Sou novo no fórum e pretendo comprar um primeiro moedor.
Me interessei por este modelo, mas surgiu duvidas: é uma boa opção para iniciar?

Tenho uma Oster básica e gosto de fazer também um coado tradicional. Sempre poucas porções por vez.
 

Confesso que fiquei assutado no tempo que o colega demorou no vídeo para moer 4g de café....

 

Quem tem ou já teve,  indica a Hario?

[rafa_adm]

Pesoal, pra quem já fez o mod da porca no skerton, essa porca autotravante é que tamanho? 5/16 ou 5/8?

 

 

Enviado do meu iPad usando o Tapatalk

[sergio.m]

M8

[Careca_RS]

Eu tenho o Skerton e até agora (enormes dois meses) estou bem tranquilo com ele. Porém tem que ser feita a mudança de ajuste via parlock mesmo, só com os ajustes pré definidos pela 'engrenagem' de granulometria que vem no moedor não é possível tirar um espresso que preste.

 

Enviado pelo celulósico, com o auxílio do grande Tapatalk.

[rafa_adm]

M8

 

Valeu Sergio,

 

Uma última dúvida antes de terminar meu MOD (já coloquei a porca e testei, ficou show)

 

Fiquei meio perdido em como colar as marcações, como decido onde vou colar a marcação 1?

 

Aperto a porca o máximo que puder e coloco a alavanca de cabeça para baixo para marcar o 1?

 

abs,

[sergio.m]

Colar a marcação é em qq posição, veja que o eixo gira. Na hora da regulagem vc vai virar o eixo até a alavanca marcar o zero. Lembre de pintar as peças para não ter ambiguidade na montagem.

[Lunatico]

Opa!! Movimentando esses tópicos com os brinquedos novos! =)

Meu Hario Skerton chegou anteontem. Estou utilizando regulado com apenas um passo pra moer para espresso, mas estou cogitando mudar para dois passos, pra ver como fica a moagem e o café (estou achando que tá produzindo pouca crema).

Enfim, o moedor é excelente e com um simples mod que me custou literalmente zero reais eu consegui adaptá-lo pra usar com uma aparafusadeira que tenho. Bastaram duas arruelas e uma porca:



Com isso, usei um bit de chave de boca que tenho num kit bem simples de ferramentas com vários tipos de bits (philips, fenda, torx, boca, etc), e acomplo à porca no hario. Voilá!



Pra soltar, basta segurar com o alicate desta forma e desparafusar a porca do hario (sem o alicate fica difícil, pois a moagem usando a aparafusadeira deixa a porca um pouquinho apertada, e você não consegue retirar depois segurando as mós apenas com as mãos por baixo dela).



Tá funcionando que é uma beleza!!!