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[VENDO] Forninho Torrador de Café do Clube - "Brothers Coffee Roaster"

Beto Origens

Por Beto Origens
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Olá pessoal do Clube. O forno que foi originalmente desenvolvido pelo Torres e depois posteriormente modificado pela galera do clube e que eu também depois fiz minhas próprias melhorias foi uma das atrações no Jamboree SP do ano passado. Nosso estande dos inventores esteve lotado em muitos momentos para ver as invenções maravilhosas do Gil, o magnífico Bule do Lipe, O fabuloso STC do Torres comandado pelo Mestre Igor e o forninho do Clube, do qual apelidei o meu carinhosamente de Brothers Coffee Roaster.

Já havia preparado 30 fornos até ano passado e na ocasião precisei parar pois eles tinham sumido de circulação nos sites em que era vendido. Porém ele voltou esses tempos atrás, então estou retomando as preparações!

Estou preparando lotes de 10 fornos de cada vez, para um melhor controle e qualidade dos mesmos. Estou já fazendo uma lista de pré venda para agilizar! O Tempo para o preparo leva cerca de duas semanas...

Só uso materiais de qualidade nas modificações, as chapas de aço inox usadas são de grau alimentício, compro direto de uma empresa que só trabalha com esse tipo de inox, depois corto e moldo as peças todas a mão.

Melhorias do novo Lote 2.0:

O Dimmer do forno que passei a usar nesse novo lote está melhorado, está sendo montado agora com alguns componentes de melhor qualidade e mais resistente, pois no antigo lote de 30 fornos que montei ano passado tive a informação de que 2 a 3 dimmers queimaram.

O forno desse novo lote também já vai com a tampa de mica, um acessório que criei para poder torrar 350 gramas de café de cada vez.

Todos os fornos do novo lote já estarão com a resistência em pares iguais, o que constatei depois de muitos testes que realmente faz com que melhore o problema da queima de resistência.

Todos os fornos irão previamente lubrificados com grafite em pó nas áreas de contato do tambor com o resto do forno para que seja ainda mais difícil de ocorrer o problema de travamento do tambor que já foi muito melhorado com o alinhamento do eixo do motor que faço anteriormente.

 

Modificações feitas no Forno

- Retirada do Timer do Forno original 

No lugar é colocado o Dimmer que vai controlar a potência das resistências do Forno

- Colocação de um Dimmer  Bivolt 10A 2200W/220V – 1200W/110V

Com o Dimmer é possível controlar o calor dentro do forno e construir perfis de torra.

-Colocado duas resistências iguais, pois o forno vem com duas diferentes de fábrica

Segundo um especialista isso melhora a performance e ajuda a não queimar tão fácil.

- Colocação de um botão Liga/Desliga diretamente no motor que gira o tambor dos grãos

Com isso podemos desligar o motor antes de retirar o tambor para adicionar os grãos, evitando forçá-lo.

- Alinhamento do eixo do motor se necessário

Alguns Fornos vem com o motor desalinhado, fazendo o eixo girar torto podendo travar com o tempo.

- Colocação de 5 aletas de aço inox de 0.4mm dentro do tambor (medidas: 10 CM larg. X 2 CM Alt.)

As aletas de aço terá a função de remexer o café dentro do tambor

- Colocação de uma chapa de inox de 0.6mm na frente da resistência superior para evitar “Scorching”

(Medidas: 24CM larg. X 2CM alt.) – Evita que a resistência superior que fica próxima dos grãos os toste.

- Retirada do termostato que fica entre as duas resistências do lado esquerdo do forno

Como o usuário vai controlar o calor e tempo o termostato original do forno precisa ser retirado

- Retirada do fusível que está ligado a alimentação da resistência inferior do Forno.

Esse fusível tem a função de cortar a energia por segurança caso a temperatura ali chegue a 190 graus

- Adição de um furo do lado esquerdo do forno para colocação de um termômetro

Com um termômetro podemos saber a temperatura média dentro do forno e construir perfis de torra

 

Informações Importantes

*O Forno pesa cerca de 5,5KG sem a caixa.

*Todos os fornos que possuo são 220V

*Todos os fornos são enviados com seguro por minha conta

*Envio o forno com um manual que escrevi com um breve passo a passo de como usar e um guia sobre como torrar pela primeira vez para iniciantes.

 *IMPORTANTE: Darei todo suporte que eu puder dar a quem comprar e direi tudo que sei e que descobri sobre o forno, enfim ajudarei em tudo que puder, porém não dou Garantia do forno por motivos simples de que não sou assistência técnica do forno e por isso não possuo peças para reposição do mesmo e uma vez que é preciso abrir o forno todo para modificá-lo o mesmo já perde a garantia no ato. Conto com a compreensão de todos.

*Quer ver o forno em ação? Acesse: https://www.youtube.com/watch?v=MN18tNvPdjA&t=962s

 Preço: R$ 350,00 + Frete ( tenho contrato com os correios, o preço do frete é mais em conta)

 Muito obrigado pela oportunidade.

Fotos: 

 

                    

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Beto Origens Mentor

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14 horas atrás, Wagner Berton disse:

Oi Roberto. Verifica pra mim o frete faz favor de um forno de 350 pro cep 99051400. Grato. 

Bom dia amigo, o peso com caixa e proteções fica um pouco mais de 6KG. O frete fica em torno de R$55,00 pra esse destino...

13 horas atrás, Almir Mendes disse:

Ainda bem que garanti o meu antes do Jamboree :)

Já chegou ai meu amigo! que bom!

13 horas atrás, marcosmrai disse:

Tem algum motivo para ser 220V? É aqui em casa é tudo 110V e estou interessado.
Se tiver alguma razão posso ver de puxar uma tomada 220V :P

É que só estava a venda fornos 220V amigo, então só pude comprar 220V. Porém a única coisa que é realmente 220V no forno é o motor que gira o tambor dos grãos, todo o resto é bivolt ou 110V...Você vai precisar de uma tomada 220V ou de um transformador de uns 3000VA, é o que uso aqui e recomendo pelo menos por garantia. Paguei 85,00 no mercado livre já faz 8 meses, é excelente!

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Allexlimaa2 Mentor

Allexlimaa2

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Que top! Parabéns pelo trabalho, as esposas devem gostar porque as películas ficam pra dentro. 

Qual a capacidade de grãos verdes? E qual é a estimativa de durabilidade? Ex. Indica algumas torras seguidas? 

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Beto Origens Mentor

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5 horas atrás, Allexlimaa2 disse:

Que top! Parabéns pelo trabalho, as esposas devem gostar porque as películas ficam pra dentro. 

Qual a capacidade de grãos verdes? E qual é a estimativa de durabilidade? Ex. Indica algumas torras seguidas? 

Fala Allex! Obrigado brother. Realmente o forninho é muito limpo, as películas ficam na bandeja, e a fumaça que sai é mínima, eu torro café na cozinha da minha casa depois depois deixo a porta aberta um tempo para o resto do cheiro sair, não que o cheiro que fica dentro da casa não seja maravilhoso rs. Ele está adaptado para torrar cerca de 200 gramas por vez, mas com uma adaptação fácil dá pra torrar de 300 até um máximo de 400 gramas. Sobre a durabilidade, uso o meu desde outubro do ano passado, só tive um pequeno problema de travamento do tambor que resolvi alinhando o eixo, e desde então faço esse alinhamento em todos os fornos que vendo (se preciso). O  Lipe usa o dele a mais de 1 ano, claro que não foi eu quem vendeu pra ele, mas é o mesmo forno e serve de base. Dos que vendi mantenho contato com alguns compradores, que tem usado o forno sistematicamente por quase dois meses já e  está tudo em ordem. Com as modificações bem feitinhas e algum cuidado é pra ele durar bem. Torras seguidas: Eu aconselho a esperar uns 10-15 minutos entre uma torra e outra para maior durabilidade, não que há relatos de que torras seguidas danifiquem o forno, mas por dedução mesmo, acho que não custa nada esperar o forno dar uma esfriadinha. Porém, alguns que compraram comigo tem feito torras seguidas, cerca de 3 sem problemas até agora.

1 hora atrás, Saulo Campolina França disse:

Oi Roberto, vou querer um! Vc pode olhar por favor o frete para 35700-002?? Como faço para te transferir o dinheiro? Obrigado!

mandei mensagem privada amigo!

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Tarcisio Pereira Experienced

Tarcisio Pereira

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Parabéns aí Beto!

Comprei um forno desses tem poucos meses. Achei bem legal para começar a brincar no mundo da torra.

O Beto me atendeu super bem e esteve pronto a me ajudar com as dúvidas que tive.

 Eu nunca tinha torrado na vida, achei fácil fazer uma torra média aceitável, só acertei uma torra clara recentemente. Pra quem quer começar no mundo da torra acho que é a opção com o melhor custo benefício.

Realmente não faz sujeira, eu torro em uma apartamento de 53m² e tem funcionado bem, o maior problema é na hora de resfriar o café. se eu usar uma ventilador acabo espalhando as películas pela casa, mas já usei a ideia de outro membro do fórum para resolver isso: 

 

Boas vendas e boas torras!

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  • 2 weeks later...
Antonio Lourenço Newbie

Antonio Lourenço

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Olá Beto, bom dia.

Enviei mensagem pelo Facebook também.

Estou interessado em uma peça do forninho, talvez um genro meu também se interesse em mais uma peça.

Estou com programação de viagem para Avaré para visitar minha genitora e devo passar por Barra Bonita no domingo dia 23/Julho/2017.

Se for possível a comercialização, agradeço.

Abraços.

 

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Lourenço Enthusiast

Lourenço

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Como entrei no Forum pelo Facebook, aconteceu 2 registros.

Enviei mensagem reforçando o post.

Abraços.

 

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MarcoC Community Regular

MarcoC

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Vi o forno no Jamboree, achei animal. O trabalho do Beto-O, assim como dos outros caras que metem a mão na massa por aqui é incrível. Parabéns Beto, muito bacana as modificaçoes.


Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

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m3nd3s Proficient

m3nd3s

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Esse final de semana consegui finalmente fazer minha primeira torra! Curti muito, é minha primeira experiência com outra forma de torrar cafés após as experiências com a pipoqueira. A correria não me permitiu fotografar, mas farei assim que possível.

Parabéns @Roberto Pimentel beto-o, fez um excelente trabalho, estou bem feliz com a aquisição.

Uma dúvida, alguém sabe qual tópico posso compartilhar minhas experiências com o torrador? É no tópico referente a modificações? No da pipoqueira havia uma sobre dicas, procurei um similar para o forninho mas não achei :-)

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Beto Origens Mentor

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27 minutos atrás, Allexlimaa2 disse:

Betoo! Bom dia, tem 1 pecinha do mais barato ainda? Abração! 

Fala Alex! Bom dia rapaz! Nesse momento estou montando 3 fornos a todo vapor, dois deles já estão vendidos e até pagos! Eles devem ficar prontos até quinta feira agora! Sim no preço menor ainda!

10 minutos atrás, Almir Mendes disse:

Esse final de semana consegui finalmente fazer minha primeira torra! Curti muito, é minha primeira experiência com outra forma de torrar cafés após as experiências com a pipoqueira. A correria não me permitiu fotografar, mas farei assim que possível.

Parabéns @Roberto Pimentel beto-o, fez um excelente trabalho, estou bem feliz com a aquisição.

Uma dúvida, alguém sabe qual tópico posso compartilhar minhas experiências com o torrador? É no tópico referente a modificações? No da pipoqueira havia uma sobre dicas, procurei um similar para o forninho mas não achei :-)

Muito obrigado meu amigo! Qualquer dúvida estou a disposição. Acho que você pode compartilhar suas experiências no tópico Torra doméstica - Modificações na fritadeira Kitchen Art da Philco. Acho que lá tem muita informação do tipo. O tópico do F1 do Torres também é do Forninho mas tem algumas modificações diferentes dessa nova leva de forninhos que o pessoal tem montado...

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Beto Origens Mentor

Beto Origens

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Em 19/07/2017 at 11:52, Allexlimaa2 disse:

Muito obrigado Beto, rapaz a mão está coçando tanto rsrs. Poderia verificar o frete para 04551-010? 

Alex, pra SP estou acostumado já rs, fica 25,00 o PAC e 30,00 o SEDEX!

Em 19/07/2017 at 15:30, Lourenço disse:

Beto, domingo próximo estarei ai com a família.

Até mais .

 

Aguardo você amigo!

1 hora atrás, Tamy Cafés Especiais disse:

Olá! Tenho interesse em um desses! Quanto fica o frete pra 59158-150?

Amiga, pro seu CEP eu preciso calcular diretamente na agência dos correios, pois tenho contrato com os correios e o preço é melhor. Amanhã vejo e te mando um imbox! 

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Daniel Silva Rising Star

Daniel Silva

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Olá amigos. Depois de um tempo ausente, voltando...

Incrível no que deu a compra dos forninhos. Galera arriscando os mods e compartilhando os resultados... Produto ficou muito bacana, tem gente que tem a mão boa pra essas coisas mesmo.

Estou meio desatualizado no papo aqui, tem algumas fotos ou vídeo do torrador funcionando?

Ainda tem por R$350? Se tiver, estou na fila!

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Beto Origens Mentor

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Em 31/07/2017 at 19:56, Fogo ruivo disse:

opa...... gostaria de saber se ainda tem em estoque?

Olá Fogo! Tenho sim, Estou montando aos poucos mas tenho sim...

5 horas atrás, Daniel Silva disse:

Olá amigos. Depois de um tempo ausente, voltando...

Incrível no que deu a compra dos forninhos. Galera arriscando os mods e compartilhando os resultados... Produto ficou muito bacana, tem gente que tem a mão boa pra essas coisas mesmo.

Estou meio desatualizado no papo aqui, tem algumas fotos ou vídeo do torrador funcionando?

Ainda tem por R$350? Se tiver, estou na fila!

Ainda tenho acho que uma ou duas unidades a esse valor amigo...verei hoje!

Almir, obrigado pela ajuda amigo!

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