El Magnífico, Barcelona

[Bernardo B]

Agradecedendo a indicação de Márcio hoje conheci El Magnifico.

Já estava carente de um bom café, e meia hora após o primeiro ristretto tive de voltar para tomar um segundo :-)

As baristas e o torrador super atenciosos e a escolha de cafe muito grande.

Desceram leves que nem uma pena; aveludado, azedinho, aftertaste de mais de meia hora.

Era um blend de Etiópia, El Salvador e Brasil (catuaí da Chapada Diamantina !!!), um pouco escuro mas sem chegar a comprometer.

O torrador concordou, ele também prefere mais clara mas a clientela ainda não aprendeu a apreciar as torras mais claras e estranha. A barIsta é a treinadora do campeão da Catalunha, uma artista ! E a maquina uma GB5 de 2 grupos que não folga um instante.

 

Das cafeterias normais, dá para frequentar os da cadeia Brascafe - sim: é café do Brasil :-) - surpreenderam, apesar de fortes e da torra muito escura servem um "cortado" gostoso (maquinas Futurmat, antigamente pertencente a Faema) que não chega a "ofender" o estômago.

[Carneiro]

Que bom que gostou, Bernardo!

 

Mas foi na rua Argenteria? Quando fui lá ele só tinha uma Faema E61 em excelente estado, acho que a GB/5 tava na Diagonal.

 

Márcio.

[Bernardo B]

Na Argenteria mesmo. Estavam com um K10 com dosador mas aguardando o retorno do Mahlkonig (um modelo mais antigo, pelo que comentaram) do conserto.

Tive de aguardar até as 16:30, porque fecham para "la siesta".